सामना गरौ। चावल बोरिंग छ। यसकारण तपाईले यो टोस्स्ड काजू चावल रेसिटको तुरुन्तै प्रयास गर्न आवश्यक छ। टोस्स्ड क्रीम-फ्रिन्टीन्सी काजूले यो सम्पूर्ण चावलको डिशमा लुकाउने र खोज्ने गर्छ भने, स्वाद सबैले तपाईंको "ग्रिल" मा हुनेछ। साँच्चै, बे पत्ते, अदरक, दालचीनी, हृदयघाट, र लसुनको प्रयोगको साथ, तपाईं यस साधारण साइड डिशले सम्पूर्ण भोजनको लागि जीवन ल्याउनुहुने छक्क परेका छैनन्।
बे पत्थर एक अर्ब तत्व को अन्यथा कड़वा र मौरी मसाले र एक परिष्करण स्वाद को रूप मा ल्याउँछ, दालचीनी हामिलाई जीवन मा सबै भलाइ को याद दिलाने को लागि मौजूद छ। यद्यपि सबै होइन, ताजा जडीबुटीहरू माथि पनि छिमेकी हुन्छन् जुन वास्तवमा हाम्रो ताल उत्साहित हुन्छ।
मेरो यो नुस्खाको निरपेक्ष मनपर्ने भाग, यद्यपि? ग्रेटेड नारियल। जब मसाले तपाईलाई प्रत्येक कोणमा आउँदैछ, त्यहाँ काजुज, मटर, प्याज, र अन्तिमको प्रयोगमा खेलमा बनावट पनि छन् तर कम से कम, नारियल टुक्रिएको छ। यो केहि स्क्वायर क्रन्च र एक मिठो कुरा हो जसले यो डिश माथि माथि राख्छ।
यो टोस्टेड काजुय चावलको न्यानो साइड डिशको रूपमा सेवा गर्न सकिन्छ वा पोट्लक अनौठो रूपमा चिसो लाग्दछ। कष्टित नारियल (वा सामान्य मा नारियल) मन नपराउनुहोस्, कर्णित नारियल र केही सुनौलाको किशमिलामा समाप्त चावलमा बिर्सनुहोस्। Mmm!
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 कप बासमती चावल
- 2 वटा मुटुको कुखुरा
- 1/2 कप प्याज, कटा भयो
- 1/2 वटा कप नमकीन र टोस्टेड काजू
- 1/2 कप मटर
- 1 चम्मच खनिज लसुन
- 2 चम्मचका टुक्रा सुक्खा नारियल
- 1
- तेजपात
- 1 rhizome ताजा अदरक
- 1
- दालचीनी स्टिक
- 2 हरियो
- क्यान्सम पोड
यसलाई कसरी बनाउने?
- तपाईंको चावल रङद्वारा शुरू गर्नुहोस्। यसले अतिरिक्त स्टार्च हटाउन अनुमति दिन्छ र कम चिपचिपा चावलको लागि बनाउँछ।
- अर्को, एक ठूलो बर्तन लगभग पानी देखि भरा छ। पकाएको चावलमा हाल्नुहोस् र मध्यम ऊँची गर्मीमा राख्नुहोस्। चावल उकालो उड्न र लगभग 12 मिनेटको लागि फोडा ल्याउनुहोस्।
- चावललाई रोक्नुहोस् र एक मध्यम आकारको कुञ्जीमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्। मध्यम ऊँची गर्मीमा राख्नुहोस् र 2 वटा प्याक को चिकन भाइरसमा राख्नुहोस्। सबै मसलाहरू र लसुन, प्याज, र मटरहरू र चावलहरूमा हलचल राख्नुहोस्, सावधानीपूर्वक बे पत्ते तोड्नु हुँदैन।
- जब सबै भाइरस चावलमा भिजेको छ, बायाँ प्याला चिकन भाइरस जोड्नुहोस्।
- बे पत्ते, अदरक, हृदयमा र दालचीनी स्टिक जस्तै सम्पूर्ण मसला हटाउनुहोस्। गर्मीबाट हटाउनुहोस् र लगभग 5 मिनेट ठोक्ने अनुमति दिन्छ।
- एक स्पट्युला प्रयोग गर्दै, चावलमा मीठो कटा हुआ नारियल र काजूमा टाँस्नुहोस्। एक सेवाको कटोरामा स्थानान्तरण गर्नुहोस् र आनन्द लिनुहोस्!
नोट: यो गोल्डन किशमिश वा फिसोदार बादाम, आदि जोड्ने कदम हो भने यसको वांछित वा कङ्कलन नारियल को वाहेक।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 224 |
| कुल मोटा | 5 g |
| पागलिएको बोसो | 1 g |
| असंतृप्त फैट | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 281 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 40 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 6 g |