ब्रसेल्स स्प्रेट्स र बेकन को यो सरल gratin केवल 6 सामाग्री संग नमक र काली मिर्च, र तपाईं सजिलै संग यो कम कार्ब को रोटी को कुंडली को पतन को सफा गर्न को द्वारा बना सकते हो।
ब्रसेल्स स्वादहरू पकाएका हुन्छन् र त्यसपछि बेकन, मक्खन, क्रीम, र एक अचम्मको रोटी कुकुर र छाडेर छाडेर पकाउँछ।
यदि तपाईं मोटो भयो चटनी चाहानुहुन्छ भने, यो ब्रसेल्स स्फुट्स ग्याटिनमा सेतो चटका साथ एक नजर राख्नुहोस्।
मैले ग्रिटिनमा 3 स्ट्रिप्सको प्रयोग गरे, तर बेकन मेटाउन वा तपाइँको स्वादको आधारमा अधिक प्रयोग गर्नुहोला। स्लिप गरिएको सटाइड मशरूम पनि डिशको लागि स्वादिष्ट अतिरिक्त बनाउनेछ।
थप प्रतिस्थापन र थप विचारहरूको लागि नुस्खा तल सुझाव र विविधताहरू हेर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 1/2 पाउन्ड ब्रुसेल्स फुर्ती
- 2 देखि 4 स्ट्रिप्स बेकन (सुझावहरू र विकल्पहरूको लागि भिन्नताहरू हेर्नुहोस्)
- ड्यास कोषेर नमक
- ड्यास ताजा जमीन कालो मिर्च
- 4 चम्मच मक्खन, पिघलिएको, विभाजित
- 3/4 कप भारी कफी क्रीम
- 1 कप तीव्र छिद्रदार पनीर को टुकडा भयो
- 1 कप ताजा नरम रोटी क्रम्ब्स
यसलाई कसरी बनाउने?
- ब्रुसेल्स चराहरूका थलहरू ट्रिम गर्नुहोस् र क्षतिग्रस्त र ढीलो बाह्य पातहरू हटाईयो। राम्रो कुल्ला।
- ट्रिम गरिएको ब्रुसेल्स एक माध्यम सससेन मा खुट्टा र पानी संग आवरण राख्नुहोस्। पानीमा कोषेर नमकको 2 चम्मच थप्नुहोस् र फोडा ल्याउनुहोस्। प्यानको आवरण गर्नुहोस्, मध्यम-कममा उचाई घटाउनुहोस्, र लगभग 8 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, वा स्प्रेट्स निविदा नभएसम्म। एक colander मा नाली र मुर्दा ठिक गरौं।
- मध्यम गर्मीमा ठूलो स्किलेटमा, लगभग कुरकुरामा बेकन पान्नुहोस्। कागजको तौलहरू डिल गर्न हटाउनुहोस्। पासा या बेकन को टुकडा।
- ओवनमा 400 एफ। मक्खन 2-क्वार्ट पकाउने डिश।
- जब स्प्रिन्ट्स ठिकै ठोक्किएका हुन्छन्, तिनीहरूलाई ठिक पार्नुहोस् र तयार पकाउने डिशमा पठाउनुहोस्।
- स्वादको लागि कसेर नमक र ताजा जमीनको काली मिर्चसँग ब्रसेल्स स्फूर्तिलाई छिटो पार्नुहोस्। पिघटित मक्खनको 2 चम्मच थप गर्नुहोस् र कोट ट्रेस गर्नुहोस्। कुखुरामाथि समान क्रीम पाउनुहोस्।
- बिरुवाको बाक्लो बाक्लो मक्खनको बाँकी 2 चम्मचको साथ रोटीको टुक्रा मिलाउनुहोस्। राम्रो तरिकाले मिश्रित नभएसम्म कालो संग मिश्रण गर्नुहोस्। टुक्रामा पतित पनीर जोड्नुहोस् र मिश्रण गर्न ट्रेस गर्नुहोस्।
- ब्रसेल्स चराहरू माथि रोटीको टुक्रा र पनीर मिश्रण छिचाउनुहोस्।
- लगभग 15 देखि 20 मिनेटको लागि क्यामेराले बान्नुहोस्, वा जब सम्म टुप्पो गहरी सुनको भूरी हो।
सुझावहरू र परिवर्तनहरू
- यदि उपलब्ध छन् भने स्प्रेहरूको ताजा सम्पूर्ण स्टक छनौट गर्नुहोस्। ब्रुसेल्स टाउकोहरू तंग, फर्म र उज्यालो हरियो हुनुपर्छ। पीडाहरू वा टाँस्ने बन्द नगर्ने स्वादहरू नदिनुहोस्।
- शाकाहारी संस्करणको लागि बेकन छोप्नुहोस्, वा शाकाहारी बेकन प्रयोग गर्नुहोस्।
- Diced sauteed pancetta वा ham संग बेकन बदल्नुहोस्।
- क्यासेरोलमा कटाईदार सटाइड मशरूम थप्नुहोस्।
- Cheddar पनीरको सट्टा, फरक फरक छान्नुहोस्। स्विस पनीर, Gruyere, या फन्टिन सबै राम्रो छनौटहरू छन्। वा केही प्रकारको पनीरको संयोजन प्रयोग गर्नुहोस्। एक cheddar र मोज़ारेला मिश्रण मिश्रण उत्कृष्ट उत्कृष्ट बनाउनेछ।
तपाईं पनि मन पर्छ
- बेकनको साथ द्रुत ब्रुसेल्स स्वाद
- ब्रसेल्स स्प्रेट्स कसरी फ्रिज गर्ने
- भुटेको ब्रुसेल्स स्प्रेट्स र बर्नटट स्क्वैश क्रेनबेरीको साथ
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 381 |
| कुल मोटा | 25 g |
| पागलिएको बोसो | 14 जी |
| असंतृप्त फैट | 7 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 63 मिलीग्राम |
| सोडियम | 4 99 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 26 जी |
| आहार फाइबर | 4 जी |
| प्रोटिन | 16 जी |