Dilly Deviled Eggs

यी स्वादिष्ट भित्री अण्डाहरू अन्डा जिरुवाको एक स्वादपूर्ण संयोजन हुन् जसमा मेयनेज र एक सानो सरसफाइ सहित डिल पनीर, सूखा डिल घास र डिल पनीरको रस भरिएको हुन्छ।

सम्बन्धित पनीर: दक्षिणी-शैली भरी अण्डा

तपाईलाई के चाहिन्छ?

• 6 देखि 7 ठूला अण्डाहरू
• 3 देखि 4 चम्मच मेयनेज
• 2 चम्मच डिल पिक (मिनिसिङ)
• वैकल्पिक: 1 चम्मच प्याज (मिनिसिङ वा ग्रेटेड)
• 1 चम्मच डिल पनी रस
• 1/2 चम्मच सूखे डिल (वा 1 चम्मच ताजा पतला कटाई डिल)
• 1 चम्मच सरस (पीला या डिजोन)
• नमस्ते र कालो मरिच स्वाद
• ड्यास पेपरिका

यसलाई कसरी बनाउने?

1. अण्डा माथि मध्यम सससेन मा राख्नुहोस् र अण्डा माथि माथि एक इन्चमा पानी संग आवरण गर्नुहोस्।
2. ससनी राख्नुहोस् र उच्च गर्मीमा पूर्ण रोलिंग फोडा ल्याउनुहोस्। प्यानमा आवरण छोड्नुहोस्, गर्मीबाट हटाउनुहोस् र 17 मिनेटको लागि खडा दिनुहोस्।
3. अण्डाहरू भत्काउनुहोस् र त्यसपछि तिनीहरूलाई ठंडे पानीले ढाक्नुहोस्। जब अण्डा चिसो हुन्छ, हिँड्ने पानीमा पिक हुन्छ। तलका कडा पकाएका अण्डाहरू पछाडि केही सुझावहरू हेर्नुहोस्।
4. अण्डामा आधा भागमा अण्डा र थोप्लो वा अण्डा प्लेट बनाउनुहोस्। एक साधारण कटोरामा व्यक्तिलाई स्कूप गर्नुहोस्। फोर्कको साथमा, लोगो, कटा पिक, प्याज, चाउचाउको रस, डिल घास र सरसफाइको प्रयोग गरेर तीन चम्मचको साथ मिलाउनुहोस्। स्वाद र नमक र कालो मिर्च जोड्नुहोस्। यदि चाहियो भने, थप मेयनेज थप गर्नुहोस्।

1. सुझाव : ह्वबबलिङबाट अण्डा राख्न को लागी अण्डा सेतो हात्तीको बोटमा टाढा, सानो टुक्रा काट्नुहोस्।
2. सानो चम्मच वा कुकी स्कूप प्रयोग गरी ज्वरोको मिश्रणको साथ अण्डा सेतो हाल्पाहरू माटो लगाउँदछ।
3. पिट्टरका साथ हल्का रूपमा अण्डा छिटो पार्दै।

प्रत्येक दुई हप्ताको 6 सर्भरहरू बनाउँछ।

पछाडि पकाउने अण्डाको लागि सुझाव

• सजिलो पछाडिको लागि, अण्डा प्रयोग गर्नुहोस् जुन धेरै ताजा छैन। म्याद समाप्ति मिति नजिक नजीक थप सफा गर्न पिक हुनेछ।
• केही मानिसहरू विश्वास गर्छन् कि सेतो अण्डाहरू खैरो रंगको अण्डा भन्दा सजिलो छ, तर यसले लगातार संगत हुन सक्दैन।
• अण्डा बर्फको पानीमा खानुपर्छ जबसम्म राम्रो हुन्छ।
• खोलका पङ्क्तिहरू खिच्नुहोस्, त्यसपछि छिट्टै अन्डा काउन्टरमा सबैलाई तोड्न रोल गर्नुहोस्।
• अण्डाको चौडा अन्तमा पछाडि खोल जहाँ खोल भित्रको हावा हावा छ।
• एक अन्तिम टिप, केही थप अण्डाहरू उखान गर्दा केहीले सफा गर्न सकिने छैन।
  

यो पनि हेर्नुहोस्

अन्डा कसरी ताजा छ भनेर बताउनुहोस्

शीर्ष 12 डिभिल एग व्यञ्जनहरू

पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
क्यालोरिज	115
कुल मोटा	10 जी
पागलिएको बोसो	2 जी
असंतृप्त फैट	3 जी
कोलेस्ट्रॉल	154 मिलीग्राम
सोडियम	150 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	1 g
आहार फाइबर	0 g
प्रोटिन	5 g

(हाम्रो व्यञ्जनहरूमा पोषण जानकारी घटक डेटाबेस प्रयोग गरी गणना गरिन्छ र अनुमानलाई विचार गर्न सकिन्छ। व्यक्तिगत परिणाम फरक हुन सक्छ।)