यो अन्डाहरू प्रयोग गर्ने उत्तम तरिका हो। सजिलो करी सॉस सामान्यतया अण्डाबाट ओरालो लाग्न जिप थप्छ। यो पारंपरिक रूपमा भरिएको माटोको चावल वा टोस्ट बिन्दुहरुमा भर पर्दछ। नाश्ता वा प्रवेशको रूपमा खाएको हुन सक्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 चम्मच मक्खन
- 1 चम्मच प्याज (पतला मिनी)
- 1 चम्मच करी पाउडर (वा स्वाद)
- 1/2 चम्मच
- नमक
- 1 चम्मच आटा (सबै उद्देश्य)
- 1/2 कप कोमल श्वेत (बीफ वा
- चिकन भाइरस )
- 1 कप दूध (तातो, अर्ध आधा भन्दा राम्रो छ)
- 6
- कडा मेहनत अण्डा
- 1 देखि 2 नींबूको रस (ताजा निचोड)
- 4 देखि 6 टोस्ट स्लाइस (वा 1/2 कप गर्म चावल वैकल्पिक)
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक मध्यम अपरिवर्तित स्किलेटमा मक्खन पिघ्नु, प्याज स्पष्ट नभएसम्म कम गर्मीमा प्याज र सेतो जोड्नुहोस्।
- करी पाउडर, नमक र आटामा हलचल र 1 मिनेट 2 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- गर्मी बन्द गर्नुहोस्, धीरे-धीरे भाइरस र दूधमा हलचल, सुचारु नभएसम्म हलचल।
- गर्मीमा फर्कनुहोस् र फोडा ल्याउनुहोस्, कम गर्मीमा उमिलो र 10 मिनेट पकाउनुहोस्।
- चटनी थोरै चिसो र सुचारु हुनुपर्छ।
- सिजन र समायोजनको लागि टाँस्नुहोस्।
- कठोर उकालो अण्डाहरू क्वार्टरमा काट्नुहोस् र ससमा थप गर्नुहोस्।
- अन्डाहरू गर्मीमा नभएसम्म कुकुर, तर फोडा नगर्नुहोस्।
- एक ड्रप वा ताजा नींबूको रस को दोश्रो मा हलचल गर्नु पहिले।
- तातो चावल वा टोस्ट बिन्दुहरूमा सेवा गर्नुहोस्।
स्रोत: "फिलीबल फूड" सिल्भविया मायाग्रेन (म्याकिलन) द्वारा। अनुमति संग दोहोरिएको।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 331 |
| कुल मोटा | 1 9 |
| पागलिएको बोसो | 8 जी |
| असंतृप्त फैट | 7 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 334 मिलीग्राम |
| सोडियम | 5 9 00 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 25 g |
| आहार फाइबर | 4 जी |
| प्रोटिन | 16 जी |