हर्ब-सपर ससका साथ थुमाको रैक

भेडाको एक रैक (8 रिब्स भने बाहिरी छ) दुई व्यक्तिको लागि ठूलो कटौती हो, "रूट" को एक तरिका हो तर बाँकिको टन होइन। रैक र तपाईंको भूखको आकारको आधारमा, एक रैक ले भेडाको दुई धेरै उदार सर्भरहरू बनाउँछ - यदि तपाईले रैक ठूलो छ भने तपाईंको बाहिरी बन्न सक्नुहुन्छ वा तपाईंको भूखको हल्का हो। चटनी धेरै वर्ष अगाडी मार्था स्टीवर्ट लाइभ पत्रिका बाट एक नुस्खा मा आधारित छ। नींबूको रस को टंग र क्यापर्स समृद्ध भेडा को संतुलन गर्छन, र टकसाल र अजमोले यो सुरुचिपूर्ण डिशमा ताजा नोट ल्याउँछ।

जॉय नोर्डेनस्ट्रोम, रोमांटिक भोजन 'विशेषज्ञ द्वारा सम्पादित

Aphrodisiac Notes: भेडमा फेला पर्ने प्रमुख एल्फ्रोडियेसिक गुण जस्ता जस्ता, लोहा र बी भिटामिनको उच्च सावधानीहरू छन्। साथै, भेला एक जस्ता विशेष प्रोटीन को एक राम्रो स्रोत जस्ता जस्ता र सजिलै संग जुमिएको छ। पकाएको भेडाको सेवन गरेर तीन औंस प्रदान गरिएको सिफारिस गरिएको दैनिक मूल्य 30 प्रतिशत जिंक (वृद्धि, ऊतकको मरम्मत, र स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणालीको लागि आवश्यक) र 17 प्रतिशत आयरन (रातो रगत कक्षको निर्माणका लागि आवश्यक)। भेडा बी भिटामिनमा अमीर हुन्छ, विशेषतया बी 12 जसमा यसले अनुशंसित दैनिक मूल्यहरूको 40 प्रतिशत समावेश गर्दछ। तामा, मंगनीनी र सेलेनियम जस्ता ट्रेस तत्व पनि भेडामा पाइन्छ। एक सेवाले विटामिन बी 12 को दैनिक आवश्यकता को 74-100 प्रतिशत प्रदान गर्दछ, जुन शरीरको चयापचय प्रतिक्रियाका लागि आवश्यक छ र तपाईंको शरीरमा तनावको असर घटाउन मद्दत गर्दछ। लम्बे पनि प्रकृतिको उत्तम स्रोत हो जुन अमीनो एसिड कार्नेटिन भनिन्छ, जसले फ्याट एसिडबाट ऊर्जा उत्पन्न गर्न आवश्यक छ। Monounsaturated Fatty एसिड नामक पलाइटोलिक अम्ल भनिन्छ, भेडामा पाइन्छ, यसको आधारभूत एंटीमिसेबियल गुणहरू हुन्छन्। साथै, असंतृप्त चर्को, जो तपाईंको लागि राम्रो छ, भेडामा आधा वसाको लागि बनाउँछ। कुल मिलाकर, भेड़िया कुनै पनि हाइफ्रिडसिअसिज-आधारित खानामा उत्कृष्ट प्रवेश हुन्छ।

तपाईलाई के चाहिन्छ?

• 1
• भेटीको रैक (ट्रिममिड)
• कोसेसर नमक
• 1/4 कप जैतून का तेल (थप थप आफ्नो प्यान कोट गर्न)
• 2 tablespoons
• सुई (पतला कटाई)
• 1 चम्मच लसुन (मिनिसिङ)
• 1 चम्मच नींबू रस
• 1/2 चम्मच नींबू उत्तेजना
• 1 चम्मच
• क्याप्सन (यदि नमकमा प्याकेको पकाइएको वा अचम्म र पिसाब)
• 2 चम्मच टकसाल (खनिज)
• 1 चम्मच अजल (मिनिसिङ)

यसलाई कसरी बनाउने?

1. ओवन पहिले 325 डिग्री एफ।

2. सबै पक्षहरूमा भेडालाई सार्नुहोस्।

3. प्यानको तलल्लो कोट गर्नको लागि पर्याप्त तेलको साथमा ठूलो, भारी कुखुरालाई बिरालो गर्नुहोस्। जब तेल शिमरहरू, भेडा र हरियो माटो खान्छन्। रक को पकडने को लागि tongs को उपयोग गर्नुहोस ताकि तपाईं रैक को छोर र शीर्ष किनाराहरु लाई साढे।

एक भेडा पानामा राखिएको एक रैक मा भेडा माटोलाई सेट गर्नुहोस्।

5. सेवा गर्नु अघि लगभग 20 मिनेट, रैकमा ओवनमा राख्नुहोस् र जबसम्म भेडामा 140 डिग्री मध्यम दुर्लभको लागि पुग्छ।

ओवनबाट हटाउनुहोस् र दुई मिनेटका लागि आराम गर्न डबल चोप्समा फ्याँक गर्नु अघि बाँकी राख्नुहोस्।

6. भेडा खाना पकाउँदा, चटनी बनाउनुहुन्छ: जैतूनको तेललाई सानो साउसेपमा राख्नुहोस् वा कुखुरा नपनाउनुहोस्। सुँगुर र लसुन थप्नुहोस् र लगभग 5 मिनेटको लागि कहिलेकाहीँ घिमिरे, मध्यम तापनि पकाउनुहोस्। गर्मी कम गर्न र नींबूको रस, घेरा र क्याप्सन जोड्नुहोस्। बसोबास गर्नुअघि, टकसाल र अजलमा हलचल।

7. भेडा चोटीमा चटनी चम्मच र तुरुन्तै सेवा पुर्याउनुहोस्।

पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
क्यालोरिज	634
कुल मोटा	53 जी
पागलिएको बोसो	15 जी
असंतृप्त फैट	31 g
कोलेस्ट्रॉल	129 मिलीग्राम
सोडियम	360 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	3 जी
आहार फाइबर	1 g
प्रोटिन	34 g

(हाम्रो व्यञ्जनहरूमा पोषण जानकारी घटक डेटाबेस प्रयोग गरी गणना गरिन्छ र अनुमानलाई विचार गर्न सकिन्छ। व्यक्तिगत परिणाम फरक हुन सक्छ।)