तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 चम्मच जीरा बीउ
- 1 प्याज (सानो, सानो कटाई)
- 4 देखि 6 लसुन लौटी (पतला मिनी)
- 1 tablespoon paprika
- 1 नींबू (रस को लागि निचोड)
- 1 कप दही (सादा)
- 12 चिकन जांघहरू (बेकार, लगभग 2 देखि 2-1 / 2 पाउन्ड, वा 4 बृहत ब्रोलरहरू)
- Garnish: नमक र ताजा जमीन कालो मिर्च
- गार्निश: लेमन शर्ट, सेवाको लागि
यसलाई कसरी बनाउने?
बीउ सुगन्धित हुन्छन् र प्यानमा पप गर्न सुरु नभएसम्म एक सानो साट प्यानमा मध्यम उचाईमा जीरा बीउ टोस्ट गर्नुहोस्। गर्मीबाट हटाउनुहोस् र पीस गर्नुहोस्।
एक गन्ध, र पल्समा जिज्ञासा, प्याज, लसुन , प्यापिका र नींबूको रस राख्नुहोस्। केवल मिश्रित नभएर दही र पल्स थप्नुहोस्।
एक उथल गैर-एल्युमिनियम बेकिंग डिश वा कटोरामा जांघ राख्नुहोस्। कुखुरामा अर्कै डालो र कोटलाई राम्रोसँग चिन्नुहोस्।
कम्तीमा 2 घण्टा कोठाको कोठामा उभिन वा रातो र रातो रमाइलो गरौं।
Preheat ब्रोलर एक कार्टून आगो बनाउन। यदि 4 skewers मा प्रयोग गर्ने जांघहरु थ्रेड गर्नुहोस्। नमक र काली मिर्चको साथ चिकन छिटो ब्रेक वा ग्रिल नभएसम्म जुन रसहरू स्पष्ट हुन्छ, लगभग 6 मिनेट प्रत्येक छेउमा। नींबू भेडाहरूसँग तातो सेवा गर्नुहोस्।
Recipe स्रोत: जोसेस गोल्डस्टीन (Wm मोरोरो र सह)
अनुमति संग दोहोरिएको।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 783 |
| कुल मोटा | 41 जी |
| पागलिएको बोसो | 12 जी |
| असंतृप्त फैट | 16 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 245 मिलीग्राम |
| सोडियम | 33 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 21 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 80 जी |