ऋषि र एप्पल पोर्क चोप्स

यो नुस्खाले मात्र पोर्क बाहिरको पेच बाहिर लगाउँछ, तर स्याउ पनि। एक स्वादपूर्ण मीठे र जडी बूटी को चमक मा घुमाए, यिनी पोर्क चोप्सहरु को चाँडै तैयार गर्न को लागि एक पसंदीदा बर्तन मध्ये एक बनी हुनेछ।

तपाईलाई के चाहिन्छ?

• 4 मोटो कटौती, पोर्क पोर्क लिप्समा हड्डी
• रुबका लागि:
• 2 चम्मच / 10 एमएल समुद्री नमक
• 2 चम्मच / 10 मिलीलीटर मिर्च पाउडर
• 2 चम्मच / 10 एमएल प्याज पाउडर
• 1/2 चम्मच / 2.5 एमएल मोटे जमीन काली मिर्च
• ग्लेजको लागि:
• 1/2 कप / 120 एमएल सेब जेली
• 2 चम्मच / 30 एमएल सुक्खा सेतो शराब
• 1/2 चम्मच / 7.5 एमएल सोया सस
• 1/2 चम्मच / 7.5 एमएल ब्राउन शुगर (वैकल्पिक)
• 2 चम्मच / 10 एमएल डिजोन सरसफाइ
• 1 चम्मच / 5 एमएल वर्कसेर्सयर सॉस
• 1 चम्मच / 5 एमएल साइडर सिरका
• 3-4 घटेको सिजन पातहरु
• 1 चम्मच / 5 एमएल ताजा थाइम
• स्याउका लागि:
• 2-3 दादी स्मिथ सेब
• 1 1/2 कप / 360 एमएल ठंडे पानी
• 1 लेमनको कास
• 4 skewers

यसलाई कसरी बनाउने?

सेतो काट्नुहोस् 1/2 इन्च मोटी च्याटहरू र ठुला पानी र नींबूको रस संग एक ठूलो प्लास्टिक वा चीनी मिट्टी के बरतन कटोरामा राख्नुहोस्। ठीक हुनुभन्दा पहिले तपाईं ग्रिलहरूमा चप्सहरू राख्न, दाँया 4-5 सेब पानाहरू प्रत्येक स्किवरमा राख्न तयार हुनुभयो।

सानो चटनी प्यानमा, घिमिरे अवयवहरूलाई एक फोडामा ल्याउनुहोस्, लगातार घिमिरे। गर्मीमा गर्मी कम गर्नुहोस् र मिश्रणलाई मिश्रण गर्न अनुमति दिनुहोस् 4-5 मिनेट। गर्मीबाट हटाउनुहोस् र ठुलो पार्ने अनुमति दिनुहोस्। अधिकतर ऋषि स्वाद यस प्रक्रियाको समयमा दुरुपयोग हुनेछ।

ग्लाज प्रयोग गर्नु अघि ऋषि पातहरू हटाउनुहोस्।

मध्यम ऊँची गर्मी को लागि Preheat ग्रिल। मर्नुका सामग्रीहरू मिलाउनुहोस् र पोर्क चोप्सका दुवै पक्षहरूमा लागू गर्नुहोस्। ठाँउ र एप्पल स्वरहरू ग्रिलमा राख्नुहोस्। 12-16 मिनेटको लागि कुक पोर्क र 8-10 मिनेटको लागि स्याउ, कहिलेकाहीँ अनुहारमा। पकाउने समयको अन्तिम भागको दौडान, पोर्क र सेबहरू, बारी र प्रक्रिया दोहोर्याउनका लागि चमक लागू गर्न एक सस ब्रश प्रयोग गर्नुहोस्। तपाईंलाई आवश्यक महसुस गर्न तपाईंले धेरै पटक गर्न सक्नुहुनेछ। जलाशयको लागी जलविद्युतको लागि हेर्नुहोस्। एकपटक पोर्कले 160-165 डिग्री बीचको आन्तरिक तापमान पुग्यो, गर्मीबाट हटाउनुहोस् र प्लेटफुलमा राख्नुहोस्। सेबहरू नरम र caramelized हुनुपर्छ, तर लोम लाग्दैन।

प्रत्येक सुँगुरको माथिल्लो मा शीर्ष मा ग्रील्ड सेब को एक स्किवर को सेवा गर्नुहोस। तपाईँका मनपर्ने पक्षहरूको साथमा आनन्द लिनुहोस्।

पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
क्यालोरिज	548
कुल मोटा	24 जी
पागलिएको बोसो	8 जी
असंतृप्त फैट	9 जी
कोलेस्ट्रॉल	134 मिलीग्राम
सोडियम	1,483 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	38 जी
आहार फाइबर	8 जी
प्रोटिन	45 g

(हाम्रो व्यञ्जनहरूमा पोषण जानकारी घटक डेटाबेस प्रयोग गरी गणना गरिन्छ र अनुमानलाई विचार गर्न सकिन्छ। व्यक्तिगत परिणाम फरक हुन सक्छ।)