प्रसिद्ध पेरुआनिया पस्को खपत ककटेल बनाउन धेरै तरिकाहरू छन्, त्यसैले यो एक भिन्नता प्रयास गर्नु अघि आधारभूतहरू थाहा पाउन सर्वोत्तम हो।
आधारभूत सूत्र 3 भागहरू पस्को ब्रान्डी 1 भाग सरल सिरप र 1 भाग लिनेको रस हो । यसको साथ अण्डा सेतो र Angostura बिटरहरूको छिटो जान्छ।
6 उत्तम पस्को खट्टा ककटेल हरेक समय बनाउने सुझावहरू
यस क्लासिक पेरुइको ककटेलको सबैभन्दा प्रामाणिक संस्करण प्राप्त गर्न, निम्न सुझावहरू पालन गर्न निश्चित हुनुहोस्:
- टिप 1: धेरै तातो चिसो रस आवश्यक छ। धेरै व्यञ्जनहरु लेमन लेन्स को लागि कल गर्छ, सम्भवतः स्पेनिश शब्द limon देखि अनुवाद त्रुटि। लिमोनहरू वास्तवमा दक्षिण अमेरिकी लमहरू हुन्, कुञ्जी लम्बाईहरू (जस्तै "पेरुवान लेमनहरू" भनिन्छ) जस्तै।
- टिप 2: याद राख्नुहोस् कि लिमको छाला धेरै आवश्यक कडा तेलहरू हो जुन एकदमै कडा र खट्टा पनि हुनसक्छ, त्यसैले जब तपाईंको लम्बाई निस्किन्छ, शरीरलाई तल काँधमा राख्ने र लिने पिक्सेल चलाउने निश्चित हुनुहोस्। साथै, चिसो छोडेर आफ्नो पेयमा निस्कने पछि गार्निशको रूपमा खानु नछोड किनभने यो पनि स्वादको साथ छेउमा पार्नेछ।
- सुझाव 3: सरल सिरप राख्नुहोस् साँच्चै सरल। तपाईं सरल सिरप चाहानुहुन्छ जुन कुनै पनि नुस्खा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, तर अजिस्ट र ग्यारहमेन्ट विकल्प अजीब मिठाई, कृत्रिम मिठाने वा महंगी सिरपहरू फर्काउने र केवल 1: 1 अनुपात चीनी र पानी मिलाउनको लागि हो।
- टिप 4: वास्तविक अन्डा सेतो प्रयोग गर्ने डर नगर्नुहोस्। तपाईं सँधै एक कन्टेनरबाट पेसेरेजराइज्ड तरल अण्डा को सफेद प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ, तर बनावट एकदम फरक छैन र एक प्रामाणिक पिस्को खट्टाको दृश्य र स्वादलाई असर गर्न सक्छ।
- टिप 5: आफ्नो ककटेल राम्रोसँग हिलाउनुहोस् ताकि जब तपाइँ यसलाई पुरानो-चश्मेको गिलासमा राख्नुभयो, तपाइँ माथि माथि फोम को राम्रो 1/2-इन्च तह पाउनुहुन्छ।
- टिप 6: तनाव नगर्नुहोस् भने तपाईंसँग अङ्गोस्टेर बिट्टरहरू छैनन् भने तपाईं बिना गर्न सक्नुहुनेछ। बरु, तपाईं फोम को माथिमा दालचीनी छिद्रण गर्न सक्नुहुन्छ, तर यो आवश्यक छैन।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 3 औंस पीस्को
- 1 औंस
- सरल सिरप
- 1 औंस
- मुख्य चाइना रस
- 1 अण्डा सेतो
- 2-3 ड्यास एन्जिस्टुरा बिट्टर
यसलाई कसरी बनाउने?
- पिस्को, चिनियाँ रस, सरल सिरप र ककटेल शिकारीमा अण्डा सेतो मिलाउनुहोस्।
- बर्फ थप्न को लागी जोड्नुहोस्, र बलियो बनाउनुहोस्। वैकल्पिक रूपमा, तपाइँसँग एक शेकर छैन यदि तपाईं ब्लेंडर प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।
- पुरानो चश्माको गिलासमा तनाव गर्नुहोस् र एन्गोस्टेर बिटरहरू फोमको माथि घुमाउनुहोस्।
- तुरुन्त सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 405 |
| कुल मोटा | 0 g |
| पागलिएको बोसो | 0 g |
| असंतृप्त फैट | 0 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 81 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 68 g |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 5 g |