यो नुस्खा छिटो र जमे भएका मटर, जमे भएका आटिचोक हृदय, ताजा जडीबुटीहरु संग बनाउन सजिलो छ ... र नींबूको रस को अन्तिम स्पर्श। यसले धेरै नयाँ डिलको लागि कल गर्दछ, तर यदि तपाईंको स्वादको लागि यो धेरै अधिक छ भने ताजा तातोको वा सूखे डिल बराबरको 2 चम्मचको विकल्प छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- जमे भएका मटरको 1 3/4 पाउन्ड
- 3/4 पाउन्ड जमेको आर्यचिक हृदयहरू
- ताजाको गुच्छा
- डिल (बारे मा 2 1/2 औंस), छटाहरु हटाइयो (कटाई (वा 3-4 चम्मच सूखे डिल घास)
- 3 ठूलो हरी प्याज, कटा भयो
- 2 मध्यम पाइप टमाटर, ग्रेटेड वा पतला कटा (रस संग)
- 1 1/2 नमक चम्मच
- काली मिर्चको 1/2 चम्मच
- 3/4 कपको
- जैतून का तेल
- 1 कप पानी
- 1-2 लेन्सको रस
यसलाई कसरी बनाउने?
- प्याज नरम नभएसम्म प्याज र डिल साउथ गर्नुहोस्, टमाटर थप्नुहोस् र 8-10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- मटर, आर्यचेक हृदय, नमक, काली मिर्च र पानी जोड्नुहोस्। राम्रो तरिकाले हलचल।
- एक फोडा, आवरण ल्याउनुहोस्, गर्मी घटाउनुहोस् र 30 मिनेटको लागि उकालो।
- गर्मी बन्द गर्नुहोस् र नींबूको रस थप्नुहोस्।
- वितरित गर्न प्यान मिलाउनुहोस् (हलचल नगर्नुहोस्), आवरण गर्नुहोस्, र 10 मिनेट पहिले सेवा गर्न अघि बस्न।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 525 |
| कुल मोटा | 29 जी |
| पागलिएको बोसो | 4 जी |
| असंतृप्त फैट | 20 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 619 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 58 g |
| आहार फाइबर | 12 जी |
| प्रोटिन | 13 g |