1 9 50 को दशक मा संयुक्त राज्य अमेरिका मा ट्यूना पुलाव लोकप्रिय भयो, मुख्यतः एक चटनी को रूप मा छ कि अंडा नूडल्स मा डाल दिए सकिन्छ। यो डेयरी-फ्रि क्यासरोल क्लासिकमा लिन्छ परिवारका लागि उत्तम खाना पकाउने घर हो! परम्परागत अण्डा नूडल्सको सट्टामा सम्पूर्ण गेहूं पास्ताको अतिरिक्तले नुस्खाको पोषणको मूल्य बढाउँछ। नुस्खा अविश्वसनीय बनाउन सजिलो छ र गर्मी वा ठुलो सेवा गर्न सकिन्छ, जसले बनाएको ब्याट्री परिवार मिलिग्रेटर, अफिस पोटकुक्स, र हप्तामा खानाको लागि एकदम राम्रो बनाउँछ। सूखे पोस्सिनी मशरूम गहिरो, मिठो हड्डीलाई यस चटनीलाई उल्टाउनुहोस्, तर तपाईले चाहानुहुन्छ जो पनि सुकेको सुशील को प्रयोग गर्न मुक्त महसुस गर्नुहुन्छ।
संघीय प्रतिस्थापन र पाक कला सुझावहरू
यदि यो तपाइँको पहिलो पटक ट्यूना क्यासरोल बनाउने होइन, तपाईले आलु चिप्स, तलीको प्याज स्ट्रिप्स वा क्राउटोनहरू बनाउनुभएको कुन्नी टिपिङ गर्न सक्दछ, हराइरहेको छ। टुक्रा टुक्रिएको पखेटाहरूसँग यो थप क्रान्ति थप्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 8 औंस सूखे पोस्सिनी मशरूम
- आधा कप उबलते पानी
- 8 औंस पुरा-गेहूं पास्ता, जस्तै लिभिनइन वा फफुसीइन
- 1 चम्मच तेल
- 1 मध्यम सफेद प्याज, कटा भयो
- 2 अजवाइन स्टक, कटाई
- 1/4 कप सेतो आटा
- 2 1/2 कप soymilk
- 1/2 कप गैर डेयरी लाइट मेयोनेज या सोया मेयनेज
- 1/2 कप
- वनस्पति भाइरस
- 1 चम्मच नमक, थप अधिक स्वाद गर्न
- 1/4 चम्मच काली मिर्च, र अधिक स्वाद को लागि
- 1 10-औंस थोरै जमेको मटर, ठुलो भयो
- 1 10-औंस बैग जमे भएका ब्रोकोली फ्लोरेट, ठुलो भयो
- 24 औंस डिब्बाबंद ट्यूना (4 6-औंस डिब्बा)
यसलाई कसरी बनाउने?
- Preheat ओवन देखि 400 एफ। हल्का तेल एक 9 "x 13" क्यासेरोल र अलग।
- सूखे मशरूम एक सानो कटोरामा राख्नुहोस् र उबलने पानी माथि माथि राख्नुहोस्। चकलेटले 30 मिनेटको लागि सोधे, र त्यसपछि तरललाई अर्को कटोरामा घुमाउनुहोस् र मशरूम छोड्नुहोस्। छुट्याइएको।
- त्यतिन्जेल, धेरै कपडा खसेको पानीलाई फोडामा ल्याउनुहोस् र पास्तालाई अल डेन्टे सम्म बनाउनुहोस्। एक कलरानमा पलायन नाच र अलग।
- ठूलो, भारी तलल्लो कुञ्जीमा मध्यम तापक्रममा, तेल उचालो, प्याज र अजवाली जोडेर एक पटक। कुक, प्याज कहिलेकाहीँ, जब सम्म प्याज सुगन्धित र पारदर्शी हुन्छ, लगभग 6 मिनेट। अँध्यारोमा हिउँदो, जबसम्म कुनै ढोका छैन र आटा मात्र 1-2-7 मिनेटमा थोरै गंध लगाउँछ। आरक्षित मशरूम तरल मा whisk, जब सम्म राम्रो संयुक्त सम्म whisking। सोयालिल, अर्का कप एक समयमा थप्नुहोस्, पछि सोया मेयोनेज र सब्जीको भाँडा। कुकुर, लगातार घिमिरे जब सम्म मिश्रण रमाइलो हुन्छ।
- मटर, ब्रोकोली, ट्यूना र पसेको पका पकाएको पकाउनुहोस्, राम्रोसँग मिलाएर संयुक्त। मिश्रणलाई तयार क्यासरोल डिशमा ट्रांसफर गर्नुहोस् र लगभग 30 मिनेटमा बुलबुले र सुनको भून सम्म पाना लिनुहोस्। तातो सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 633 |
| कुल मोटा | 23 जी |
| पागलिएको बोसो | 4 जी |
| असंतृप्त फैट | 6 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 59 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,117 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 61 g |
| आहार फाइबर | 9 जी |
| प्रोटिन | 44 जी |