शाकाहारी थाई नारियल सब्जी सूप विधि

परम्परागत रूपमा, थाई नारियल सूप, वा टिम काँ, धेरै मसाले जस्तै बनाइन्छ, जस्तै galangal र lemongrass, र पनि चिकन संग। यो सजिलो शाकाहारी थाई नारियल सब्जी सूप नुस्खा ताजा रिलिटोन, लेम, र केयनीसँग बनाइन्छ जुन थाई फ्लेवरहरूको नक्कल गर्न को लागी केहि थप सामान्यतया पाइने सामग्रीहरू छन्।

नारियल सूपसँग थाईल्याण्डको एक लामो इतिहास छ। थाइल्याण्डको नारियल सूपका लागि एक नुस्खाको रूपमा यो सामान्यतया आज तयार गरिएको थियो पहिलो पटक 18 9 9 मा थाई थाईको किताबमा प्रस्तुत गरिएको थियो, र यो नुस्खा हो जुन आज प्रबल हुन्छ। र जब यो प्राय: चिकन संग बनाइन्छ, शाकाहारीहरूले थाई भाषाको यो स्वादपूर्ण संस्करण बनाएर बिर्सन सक्दैनन्।

तपाईलाई के चाहिन्छ?

• 1 प्याज (diced)
• 2 घंटी काली मिर्च (लाल, diced)
• 3 लसुन लौह, (मिनी)
• 1 गाजर (कटाई)
• वैकल्पिक: 1 चिसो हुन सक्छ
• 4 चम्मच जैतून का तेल
• 1/2 tsp cumin
• 1/2 चम्मच धनी
• 1/4 चम्मच केनी
• 2 1/2 कप टमाटर (डिस्टेड)
• 1 कप नारियल दूध
• 1 कप मूंगफली मक्खन
• 1/2 वटा कप सब्जी शोर
• 3 लिम (तातो निचोड रस)
• 1 चम्मच नमक
• 1/2 कप तुलसी (या cilantro ताजा कटाई)

यसलाई कसरी बनाउने?

1. ठूलो पोटमा प्याज, काली र लसुनले ठूलो बर्तनमा प्याज गर्नुहोस्, प्याज नरम, लगभग 3 देखि 5 मिनेटसम्म सम्म।
2. बाहिरी बाहेक बायाँ अवयवहरू थप्नुहोस्, र उकालो ल्याउनुहोस्। एक घण्टाको लागि कम गर्मीमा पकाउने अनुमति दिनुहोस्।
3. सूपको आधा ब्ल्लेन्डर र पिएलीमा सुचारु नभई सम्म, त्यसपछि बर्तनमा फर्कनुहोस्।
4. तुलसी वा क्रिटिरो थप्नुहोस् र नरिवल सूपको आनन्द लिनुहोस्!

टिप्पणीहरू

• यो नुस्खा शाकाहारी र शाकाहारी दुवै हो, त्यसैले यो 100 प्रतिशत अण्डा-रहित, डेयरी-फ्रि र कम कोलेस्ट्रोलमा कम छ। मलाई प्रोटीन को एक अतिरिक्त बढावा दिन को लागि केहि diced र sauteed टोफु जोडने को लागि रुचि छ।

थाई खाना धेरै शाकाहारी र शाकाहारी अनुकूल हुन सक्छ। यदि तपाईं आफ्नो भान्सामा हान्नु पर्ने थप विचारहरू खोज्दै हुनुहुन्छ भने, शाकाहारी र प्रचण्ड थाई व्यंजनहरू यी प्रयास गर्नुहोस्:

• थाई-निरीक्षक गाजर डिश
• थाई मूंगफली सॉस
• कच्चा प्याड थाई सलाद पकाने को विधि
• नरिवल र टोफू करी पाक कला

_{स्रोतहरू:}

_{खन, टी।, र लेर्टभेरियायिट, टी। (2016, नोभेम्बर 27)। प्राचीन टम खाडी बुलेट नुस्खा। परम्परागत व्यञ्जनहरु, http://thaifoodmaster.com/origin/traditional/5 9 9#.WE7FFqIrKRs}

पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
क्यालोरिज	935
कुल मोटा	64 g
पागलिएको बोसो	21 जी
असंतृप्त फैट	26 जी
कोलेस्ट्रॉल	0 मिलीग्राम
सोडियम	605 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	76 g
आहार फाइबर	18 जी
प्रोटिन	30 जी

(हाम्रो व्यञ्जनहरूमा पोषण जानकारी घटक डेटाबेस प्रयोग गरी गणना गरिन्छ र अनुमानलाई विचार गर्न सकिन्छ। व्यक्तिगत परिणाम फरक हुन सक्छ।)