यो पैड थाई-प्रेरित कच्चा सेगन खाना सलाद एक प्रवेश र हाम्रो एक मनपर्नेको रूपमा सेवा गर्न पर्याप्त हृदय हो। यो नुस्खामा स्वाद वास्तवमा ताजा, गुणस्तर अवयवहरू, विशेष गरी ताजा कटा cilantro बाट आउछ, त्यसो गर्दा तपाईंले जो गर्नुभयो, सूखेको लागि कच्चा ताजा सिलिलाउरो बदल्नुहोस्। यदि तपाईं गर्छ भने यो केवल त्यहि हुनेछैन!
टोस्टड र कुचल वा कटा मूंगफली पैड थाई नूडल भित्तामा परम्परागत हुन्छन्, त्यसैले तपाईले कच्चा सेवन खाएनन् भने एक विकल्प हो। तपाईं पनि ध्यान दिनुहोस कि यो सलाद नुस्खा मा कुनै लेट्टे समावेश छैन - यो यसको आवश्यकता छैन। यो वास्तवमा सही सलाद सिर्जना गर्न मेरो रहस्य मध्ये एक छ: लेफ्टस सलाद को केन्द्र हुनु हुँदैन किनकी त्यहाँ धेरै धेरै रोमाञ्चक चीजहरू चलिरहेको हुनुपर्छ, यस अवस्थामा, सर्पिलिज्ज वा खुट्टा र नरम ब्रोन्नी, हरियो प्याज, ताजा कागको रस, ताजा कटा सिलिन्ड्रो र समुद्री नमक। सबै को भलाइ संग जाँदैछ कसलाई चाहिन्छ?
स्वादिष्ट र पोषक कच्चा उपज खाना पैड थाई सलादका लागि यो कच्चा खाना नुहाउने प्रयास गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 zucchinis
- 2 ठूला ठूला बिरुवाहरू (लगभग 2 कप)
- 1 घंटी काली मिर्च (लाल या पहेंलो, स्ट्रिप्स मा कटाई)
- 4 हरा प्याज (diced)
- 1/2 कप ताजा सिलिलाउरो (कटाई)
- 1 कागती (रस)
- 1 चम्मच जैतून का तेल (
- कच्चा, चिसो-दबाईएको )
- 1/4 चम्मच नुन (समुद्री नमक)
- 3/4 कप नट (कच्चा, कटाई वा कुचल, बादाम, मूंगफली वा काजू प्रयोग गर्नुहोस्)
यसलाई कसरी बनाउने?
- पहिलो, तपाईंको जुचिनो तयार पार्नुहोस्। सब्जी पनीर प्रयोग गरी प्रत्येक टाढाको पतली स्ट्रिप्समा छर्नुहोस्। यदि तपाईंसँग सर्पिललाइजर वा ठूलो स्टोटर छ भने, तपाईं पनि यस्तै प्रभावको लागि प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।
- एक ठूलो कटोरा मा जुचिन स्ट्रिप्स, सेम स्प्रेट्स, घंटी काली मिर्च स्ट्रिप्स, हरियो प्याज र सिलिल्लोरो जोड्नुहोस्। ताजा चूनेको रस र कच्चा, चिसो-दबाएर जैतूनको तेलको साथ बत्ती (वा तपाइँले हातमा रहेको अर्को तटस्थ-चिसो ठंडा-दबाएको तेल)। समुद्री नमक संग छिराउनुहोस् र धीरे संग एकैसाथ मिलाएर सबै केहि मिलाएर टाँस्नुहोस्।
- स्वाद र स्वादको स्वादलाई समायोजन गर्नुहोस्। तपाईंले बिरालो र चिल्लो रस, जैतून का तेल वा नुन लाई प्राथमिकता दिन सक्नुहुन्छ।
- कटा वा कुचल नट संग शीर्ष र आफ्नो कच्चे वेगान प्याड थाई शैली सलाद का आनंद लें!
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 519 |
| कुल मोटा | 36 g |
| पागलिएको बोसो | 5 g |
| असंतृप्त फैट | 1 9 |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 366 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 38 जी |
| आहार फाइबर | 12 जी |
| प्रोटिन | 25 g |