स्विडिश चिया रिंग्स एक स्वादिष्ट र फरक क्लासिक दालचीनी रोल वा डान्निशमा हुन्छन् । यो सूखे फल र नट भरी छ र एक मीठो बादमा ग्लेजमा राखिएको छ। यो एक क्रिसमस नाश्ता टेबलमा सुन्दर देखिन्छ र यसमा सबै दिन क्रिसमसको स्वादिष्ट स्वादिष्ट बनाउँछ।
धनी रोटी एक आटा को बढाव को थोडा समय को आवश्यकता हुन्छ, तर तैयार उत्पादन यति धेरै लायक छ!
यो नुस्खाले ठूलो मात्रामा आटा बनाउँछ। तपाईंले बनाउनु भएको आकारमा आधारित, तपाइँ 2-3 चियाको छल्ले बनाउनुहुन्छ। यो ठूलो ब्याच बनाउन निश्चित रूपमा यसको लायक छ, किनभने यो समय भइरहेको छ र ती छिटो जान्छ!
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 पूरा सारा दूत
- 1 कप मक्खन
- 1 कप शर्करा
- 1 1/2 चम्मच खमीर
- 8 देखि 9 कप आटा
- 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- भरने को लागी:
- 2 देखि 3 कप मक्खन (पिघलिएको)
- 1/4 कप दालचीनी
- 2 कप चीनी
- 1 कप पेकान (कटाई)
- 1 कप सुनहरा किशमिश
- 1 कप किशमिश
- आईसिङको लागि:
- 4 कप पाउडरको शर्करा
- 1/8 कप पुरा दूध
- 1 चम्मच बादाम निकाल्नुहोस
- 1/2 चम्मच वेनिला निकाल्नुहोस
यसलाई कसरी बनाउने?
- मध्यम गर्मी मा एक सौसिन मा दूध, मक्खन र चीनी। बस यो उबालो गरौं, फोडा छैन। गर्मीबाट हटाउनुहोस् र यसलाई हल्कामा राख्नुहोस्। यसले दस मिनेट वा यति लिन सक्छ। तपाईं यसलाई अर्को गतिमा फ्रिजमा स्थानान्तरण गर्न सक्नुहुनेछ यदि तपाइँ प्रक्रियालाई गति दिन आवश्यक छ!
- दूध मिश्रणको माथि माथि खमीर खान्नुहोस् र त्यसपछि गठबन्धन गर्न हलचल।
- आटा को 7 कप थप गर्नुहोस् र राम्ररी सँगसँगै हलचल गर्नुहोस्। तौलियासँग आवरण गर्नुहोस् र यसलाई न्यानो ठाउँमा राख्नुहोस् लगभग 1 घण्टाको उचाई।
- बाँकी आटो र पाक पाउडर जोड्नुहोस् र संयोजन गर्न हल गर्नुहोस्। आटा दुई या तीन ठूलो टुक्रामा विभाजन गर्नुहोस्।
- एक समयमा एक ठूलो आयतमा रोल आउट गर्नुहोस्। यसलाई अपेक्षाकृत मोटो छोड्नुहोस्, लगभग 1/2 इन्च। सुनिश्चित गर्नुहोस् कि आयत लामो, चौडाई-बुद्धिमानी हो। हैम्बर्गर छैन, कुत्ते कुकुर सोच्नुहोस्।
- आटाको बारेमा लगभग 3/4 कप मक्खन लगाउनुहोस् र माथिको दालचीनी र चिनो माथि हार्नुहोस्। सूखे फलको आधा र कटा पेकानको साथ।
- अँध्यारो रोलमा तपाईले आटा रोप्नु नदिनुहोस् जब सम्म यो पुरा तरिकाले घुमाईएको छ। एक साथ सिंक पिच गर्नुहोस् र त्यसपछि 2 इन्च स्लाइसमा काट्नुहोस्। रोल को दुई छोरो एक साथ ल्याएर उनलाई एक साथ चुन्छ। बिस्तारै एउटा टुक्रामा राखिएको पाना पानामा स्थानान्तरण गर्नुहोस्। आटाको माध्यमबाट ठूलो स्लाट्स 3/4 काट्नुहोस्, 10 वटा कटौती गर्नुहोस्। प्रत्येक कट खण्डलाई यसको छेउमा राख्नुहोस्।
- पिघेको मक्खनको साथ रिंगको माथि ब्रश र एक कपडासँग सजिलै ढाक्नुहोस्। आटाको साथ दोहोर्याउनुहोस्। यसलाई लगभग 30 मिनेट बढ्न दिनुहोस्। जबकि यो बढ्दै गएको छ, ओवन पहिले 375 एफ गर्न को लागी।
- लगभग 25 मिनेटको लागि रोलहरू पकाउनुहोस्, बेक माथी नगर्नुहोस्। तिनीहरू हल्का खैरो र स्पर्शको लागि थोडा दृढ हुनुपर्छ। यदि केही चाँडै झन् झन् झन् झन् झन् झन् टाँसेको छ।
- जसरी पाउडर गरिएको शर्करा, दूध, बादाम निकाल्नु, र भेनिला निकाल्नु एक साथ। यदि यो धेरै मोटो मोटो थोडा अधिक दूध छ भने, यदि यो धेरै पतली एक थोपा अधिक पाउडर भएको शिरो थप्नु हुन्छ।
- ओवनबाट केङ्ग्स हटाउनुहोस् र यदि तपाई व्यवस्थापन गर्न सक्नुहुनेछ भने उनीहरूले ठिकै ठोक्नु र त्यसपछि माथि माथि ब्लिउड ब्लिज्ज गर्नुहुनेछ र सेवा गर्नुहोस्!
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 266 |
| कुल मोटा | 16 जी |
| पागलिएको बोसो | 9 जी |
| असंतृप्त फैट | 5 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 38 मिलीग्राम |
| सोडियम | 62 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 31 g |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 1 g |