यो ढिलो कुकरको मैदानमा गोडा र स्याउज मिर्च एक चिसो पतन वा जाडो दिनको आनन्द लिनको लागि ठूलो मिर्च हो। कालो सेम र टमाटरहरू प्याजहरू, तातो र मीठो मरिच र मिर्च मसलाहरूसँगसँगै हुन्छन्। मिर्च पाउडरको साथमा, मसाले ग्रिलिंग (उदाहरणार्थ, मन्ट्रियल स्टिक सेप्टेम्बर वा बर्गर मसाला मिश्रण) र cumin उत्कृष्ट स्वाद जोड्छ।
यो मिर्च पनि बहुमुखी छ। अर्को प्रकारको डिब्बा बीन संग डिब्बा ब्ल्याक सेम को बदलन को लागि स्वतंत्र महसूस गर्नुहोस। पिनटो सेन्स, सानो रातो सेम, या गुर्दे सेन्स राम्रो छनौट हुनेछ। यदि तपाईं सबै मासु मिर्च मनपर्छ भने सेमहरू छोड्न सकिन्छ। हटटर मिर्चको लागि, थप जलापाने काली मिर्च थप गर्नुहोस्। वा, हट मिर्च बाहिर निस्कनुहोस् र एक माइडर चिली प्रयोग गर्नुहोस्, जस्तै पानोलोन, केला मोम, वा Anaheim मिर्च।
तातो पकाएको कोर्नब्रेड , बिस्किट्स, या क्रस रोलहरू संग यो मिर्चको सेवा गर्नुहोस्।
यो पनि हेर्नुहोस्
32 पसंदीदा क्रोक पट चिली व्यंजनहरु
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 1/2 पाउन्ड जमीन बीफ (85%)
- 1 कप कटा प्याज
- 8 औंस स्वादयुक्त सउज (जस्तै, एन्डुइला, चिकन चिकन सॉसेज, र कोरोजो)
- 1 रातो काली मिर्च (कटाई)
- 2 लौंग लसुन (मिनिसिङ)
- 1 (4 औंस) हरी चिल मिर्च हल्का हुन सक्छ
- 2 देखि 3 चम्मच मिर्च jalapeno मिर्च, या स्वाद
- 2 डिब्बे (14.5 औंस प्रत्येक) फ्रान्स टमाटर वा अग्लो भुना भयो टमाटरहरू
- 1 (8 औंस) टमाटर चाट गर्न सक्छ
- 1 (15 औंस) कालो सेम, पखालेर र पिसाब गर्न सक्छ
- 1 चम्मच ग्रिल मौसम (मासु को लागि, या मौसमी नमक)
- 2-3 चम्मचहरू
- खुर्सानी को धुलो
- 1/2 चम्मच ग्राउण्ड जीरा
- 1/4 चम्मच जमीन कालो मिर्च
- 1 चम्मच नमक, वा स्वाद
यसलाई कसरी बनाउने?
- मध्यम गर्मीमा ठूलो स्किलेट वा प्यान साईटमा, कटाई प्याजको साथ भुइँमा भुइँमा खान्छन् जब सम्म मासु अब गुलाबी छैन। लगातार हिउँद
- लसुन र घण्टी काली मिर्चको साथमा भुइँमा खसेको माछाको मासुमा राख्नुहोस् र लगभग 3 देखि 4 मिनेटको खाना पकाएर जारी राख्नुहोस्।
- ढिलो कुकरमा मासु र सब्जी को मिश्रण लाई ट्रांसफर गर्नुहोस्।
- हल्का चिलानी काली मिर्च, जलापाने काली मिर्च, टमाटर, टमाटर चटनी, कालो सेम, र सिजनहरू थप्नुहोस्।
- ढिलो कुकर राख्नुहोस् र LOW मा 6 देखि 8 घण्टाको लागि पकाउनुहोस्। वा हाई मा लगभग 3 घण्टासम्म मिर्च पकाउनुहोस्।
सुझावहरू र परिवर्तनहरू
- मासुको अंशलाई छोडिदिनुहोस् र अर्को सेम (डिभीड र पिसाब) बनाउनुहोस्।
- स्मोक्ड सॉसेजलाई नयाँ chorizo, इटालियन सॉसेज, वा अर्को मसालेदार ताजा साउज मिक्स र भूरे रंगको मासु संग स्किलेटमा खरानीको साथ बदल्नुहोस्।
- कालोटोनको बट्टामा पिन्टो सेम, ठूलो उत्तरी वा गुर्दे सेम प्रयोग गर्नुहोस्।
- ताजा हल्का चिलानी काली मिर्च बट्टा छालको सट्टा थप्न सकिन्छ। Anaheim चाइल्ड मिर्च, ह्याच, केले मोम, वा Poblano मिर्च छान्नुहोस्।
- Serrano मिर्चहरूले जालापाने काली मिर्च लिन सक्छ, वा हल्का मिर्च मनपर्छ भने गर्म मरिच छोड्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 516 |
| कुल मोटा | 17 जी |
| पागलिएको बोसो | 6 g |
| असंतृप्त फैट | 7 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 91 मिलीग्राम |
| सोडियम | 9 60 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 50 g |
| आहार फाइबर | 14 जी |
| प्रोटिन | 42 जी |