Colcannon यो आलुको आलु खालहरू भेट्न कोमल आलु खालका लागि क्रीमयुक्त आलु, तरकारी गोभी र छाडेर पनीरसँग भरिएको छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 6 4 इन्च
- रस्केट आलु (खरानी र सुकेको)
- 1/2 कप पुरा दूध (वा क्रीम)
- 6 चम्मच मक्खन (अज्ञात, विभाजित)
- 1 आउछ (पतला कटाई)
- 1/4 टाउको गोभी (हरियो, फराकिलो र धेरै थोरै टुक्रा टुक्रा वा 6-औंस प्याकेज कत्तिको गोभी)
- 2 कप पाडेर पनीर (ग्रेटेड सेतो)
- 2 scallions, कटा भयो
यसलाई कसरी बनाउने?
गर्मीको ओवन 400 डिग्री एफ
प्रत्येक आलु धेरै पटक काँटाका साथ पियर्स। आलु रैकमा सिधै आलु रैकमा राख्नुहोस् र कांक सम्मसम्म 50 मिनेट सम्म आलु सजिलै पोल्छ।
जब आलुले ह्यान्डल गर्न सजिलो हुन्छ, प्रत्येक आलु को लम्बाइमा आधा भागमा राख्नुहोस्। शरीरलाई चम्मचबाट निकाल्नुहोस्, छालामा थोडा सा आलु शरीर छोड्नुहोस्। तातो आलु मा एक कटोरा मा राख्नुहोस् र दूध जोड्नुहोस्।
सुचारु नभएसम्म काँकका साथ मेश। स्वादलाई नमक जोड्नुहोस्। छुट्याइएको।
475 एफ को ओवन टेम्पप बढाउनुहोस्
बाँकी 2 चम्मचहरू मक्खन पिच्छे र आलु खाल भित्रको भित्र र बाहिर ब्रश। दुवै पक्षमा नमक संग मौसम।
पकाउने पानामा रमाईलो, 12 मिनेट सम्म बेकिंगमा अनुहारले छाला-माथि उठाउँछ।
मध्यम गर्मीमा एक कुखुरामा, 4 चम्मच मक्खन पिघ्न। सुई जोड्नुहोस् र नरम सम्म, 3 देखि 5 मिनेट सम्म पकाउनुहोस्। गोभी थप्नुहोस् र नरम सम्म 5 देखि 8 मिनेट सम्म पकाउनुहोस्। नमक र काली मिर्च संग मौसम।
मासुको आलु संग गोभी मिलाउनुहोस्।
ओवनबाट आलु खालहरू लिनुहोस् र तिनीहरूलाई फ्लिप गर्नुहोस्। प्रत्येक आलुको छालामा आलु र क्यूबेज मिश्रण स्कूप गर्नुहोस्। क्रिडर पनीर माथि शीर्षमा छिर्नुहोस्।
ओवनमा आलु खालका पातहरू फर्काउनुहोस् र पनीर पूर्णतया पिघ्न नभएसम्म पकाउनुहोस्, 5 मिनेट।
स्केलियनको साथ शीर्ष न्यानो सेवा गर्नुहोस्।
Colcannon के हो?
कलक्यानन एक दूध र मक्खन संग मसला आलु बनाइएको एक आयरिश व्यंजन हो र पका प्याज र केले वा गोभी संग मिश्रित हुन्छ। सरल, तर धेरै संतोषजनक, कोलोनन प्रायः सेन्ट प्याट्रिक डे र कहिलेकाहीं हेलोवीनमा सेवा गरिन्छ।
आयरिश चरददार
यद्यपि कोलकाण्टन आलु खालका लागि यो नुस्खा बनाउनको लागि कुनै पनि प्रकारका क्रिडर प्रयोग गर्न सकिन्छ, यदि तपाइँ यसलाई पत्ता लगाउन सक्नुहुन्छ भने आयरिश पार्वर्ड प्रयोग गर्न मजा छ। आइरिड पार्वर्डले विभिन्न स्तरको तीव्रता संग, मलाई थोडा र मीठो र फलफूल हुने गर्दछ।
केडीईडाररले के गर्छ?
कडादर स्वाभाविक सेतो, सेतो सेतो वा थोपा पहेँलो हुन्छ, कुन गाईको (वा कहिलेकाहिँ, कहिलेकाँही, बाख्राहरू) दूध भइहाल्नु भन्दा खाँचो थियो। बिटा क्यारोटिनमा उच्च घाँस दूध एक पहेंलो रंग देऊ।
सुन्तला क्रिडर्ड रंगीन नारंगी हो, सामान्यतया एननाटोटोबाट , वनस्पति बीउ बाट व्युत्पन्न सब्जी निकासी। एनाटोटोले पनीरको स्वादलाई असर गर्दैन।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 542 |
| कुल मोटा | 40 जी |
| पागलिएको बोसो | 23 जी |
| असंतृप्त फैट | 11 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 113 मिलीग्राम |
| सोडियम | 585 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 26 जी |
| आहार फाइबर | 6 g |
| प्रोटिन | 23 जी |