अनानासयुक्त तलािएको चावल थाइल्याण्डमा देशको ताजा अनानास र बहुमूल्य समुद्री खाना प्रदान गरिएको सबैभन्दा प्रसिद्ध पोत मध्ये एक हो। थाइल्याण्डमा, अनानासको मासुमा डिश सामान्यतया सेवा गरिन्छ। यो नुस्खाले चिनियाँ फ्राइड चावलबाट अलग हुन्छ किनभने यसले नियमित रूपमा लामो-अनाज चावलको तुलनामा जैस्मीन प्रयोग गर्दछ।
व्यस्त हप्ताको लागि एक सजिलो डिश, यो क्लासिक तलामा चावल लगभग बाह्र मिनेटमा सँगै आउँछ र तपाईंको मनपर्ने रेस्टुरेन्ट संस्करणको सबै स्वाद प्याक गर्दछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 कप सानो पकाएको चिन्रा
- 8 रङ डिब्बाबंद अनानास, रौतहट
- 1/2 गाजर
- 1 रातो काली मिर्च
- 1/2 को पहेंलो प्याज, कटा भयो
- 1 हरियो प्याज, सेतो र हरियो वर्ग
- 1 देखि 2 चम्मच डिब्बाबंद गर्म Japaleno मिर्च
- 2 चम्मच तेलहरू हलचल-फ्राइङको लागि, वा आवश्यक पर्दछ
- 1 चम्मच मासु लसुन
- 1 चम्मच मिनी अदरक
- 2 कप ठुला पकाएका चावल (
- सुगन्धित जैस्मीन वा बासमती सम्भव भएमा)
- 1 देखि 2 चम्मचहरू
- हल्का सोया सस
- 1 चम्मच
- करी पाउडर (वा स्वाद)
- 1 चम्मच चीनी (वा स्वाद)
- वैकल्पिक गार्निश: टोस्स्ड नारियल, कुचल मूंगफली, र / वा तातो टकसालको स्फिग्रिज वा क्लिनन्ट्रो
यसलाई कसरी बनाउने?
- यदि चाहानुहुन्छ भने झिंगामा काट्नुहोस्। अनानास रिंग्सलाई किनारमा काट्नुहोस्।
- गाजर धोएर र गाँस्नुहोस्। घण्टी काली मिर्च धोएं, बीउहरू हटाउनुहोस् र काट्ने आकारको आकारमा काट्नुहोस्। पील र प्याज काट। धुलो र हरियो प्याज काटेर सुत्नुहोस्। Jalapeno मिर्च चोरी।
- माध्यममा मध्यम तापक्रममा एक ज्वरो वा फ्राइङ प्यान गर्नुहोस्। तेल जोड्नुहोस्, प्यान घुमाउनुहोस् ताकि यो कोट तल र दिशाहरू।
- जब तेल तातो हुन्छ, लसुन, अदरक र कटा जलापेनस जोड्नुहोस्। 30 सेकेण्डका लागि हलचल, त्यसपछि प्याज थप्नुहोस्। 1 मिनेटको लागि हलचल-फ्राइ, त्यसपछि रातो घंटी काली मिर्च र ग्रेटेड गाजर थप्नुहोस्। अनानास र चिन्ता जोड्नुहोस्। हल्का हलचल।
- चावलहरू थप्नुहोस्, र लगभग 2 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, निरन्तर रूपमा हिसाब र टसिङ हुने हुँदा यो चमकदार हुन्छ। सोया सस मा हलचल।
- करी पाउडर र चिनियाँ मा हलचल। यदि चाहिएको मौसममा टाँस्नुहोस् र समायोजन गर्नुहोस्। हरित प्याजमा हिउँदो वा गारिशको रूपमा प्रयोग गर्नुहोस्। तातो सेवा गर्नुहोस्।
- गार्निश तौलिएको नारियल संग, कुचल मूंगफली, र / वा ताजा वांछित sprigs या cilantro, वांछित।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 1297 |
| कुल मोटा | 3 जी |
| पागलिएको बोसो | 0 g |
| असंतृप्त फैट | 0 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 14 मिलीग्राम |
| सोडियम | 430 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 322 जी |
| आहार फाइबर | 29 जी |
| प्रोटिन | 20 जी |