अदरक-चिली समुद्री किनारा

यो मेरो श्रीमतीको मनपर्ने नुहाउने विधि हो जुन अन्ततः उनले साझेदारी गर्न सहमत भए। हामीले यो चिहानमा चिन्ता, बीउ, चिकन, सुँगुर र खरानीमा सब्जिहरु प्रयोग गर्यौं। तपाईंको स्वाद कलहरू सूट गर्नको लागि मिर्च पेस्टको मात्रा समायोजन गर्नुहोस्। त्यसोभए, यसलाई अर्को प्रयास गर्नुहोस् जब तपाइँ खाना खाईरहनुस् वा मात्र फ्रिजको हलचल वा सिपाही र स्याउको मासुको रूपमा कम गर्न यो कन्कोशन प्रयोग गर्नुहोस्।

तपाईलाई के चाहिन्छ?

• 1 कप / 240 एमएल सोया सस (कम सोडियम)
• 1/3 कप / 80 एमएल स्टक (कम सोडियम, चिकन, मासु, वा सब्जी)
• 1/4 कप / 60 एमएल वनस्पति तेल (प्लसको, 1 चम्मच / 5 एमएल तिल तेल)
• 2 हरित प्याज (पतला कटाई)
• 2-3 लौंग लसुन (मिनिसिङ)
• 1 चम्मच / 15 एमएल राइभिनर (चावल रक्सी)
• 1 चम्मच / 15 एमएल मिरिन
• 1 चम्मच / 15 एमएल शहद
• 1-2 चम्मच / 15-30 एमएल मिर्च (पेस्ट)
• 1 चम्मच / 5 एमएल वर्कसेर्सयर सॉस
• 1 चम्मच / 5 एमएल अदरक (ताजा, ग्रेटेड, या 1/2 चम्मच / 2.5 मिलीलीटर पाउडर अदरक)
• 1/2 चम्मच / 2.5 एमएल प्याज पाउडर
• 1/2 चम्मच / 2.5 एमएल नमक
• 1/4 चम्मच / 1.2 एमएल काली मिर्च
• वैकल्पिक: 1/4 कप / 60 एमएल सिलिलाउरो (कटाई)

यसलाई कसरी बनाउने?

सबै सामग्रीहरू एक मध्यम कटोरामा मिलाउनुहोस् र मासु वा सब्जहरू जोड्नुहोस्। सब्जियों र चिंरालोको लागि, 1 घण्टाको लागि अन्वेषण, 3 घण्टा सम्म चिकन र 8 घण्टा सम्म माटोको लागि। मिक्सरयुरेज फ्रिजमा 5 दिन सम्म भण्डार गर्न सकिन्छ यदि हवाइजर्मेन्ट कन्टेनरमा भण्डार गरिएको हुन्छ।