स्टोनहरू ब्रिटिश बेकिंगको रिब्बा हो कि मिठाई वा सुवेदी, खासकर जब एक पारंपरिक दोपहर चाय संग सेवा ।
पनीर स्कोनहरू स्वेरी स्केनका राजाहरू हुन् र ती चाँडै र सजिलै बनाइन्छन्। उनीहरूलाई लाइट लन्चको लागि सुन्दर स्थान बनाइन्छ र यसैले भोजनको बक्समा पप गर्न उत्तम छन्।
स्टोनहरू गर्म खाएका हुन सक्छन् तर ओभरबाट सिधा हुँदैन, तिनीहरूलाई थोडा ठोक्ने वा वैकल्पिक रूपमा चाहिन्छ, तिनीहरू राम्रो सेवा चिसो हुन्छन्। तिनीहरू पनि राम्रो खाएका ताजा हुन्छन् तर एक वा दुई रातको वायुको बक्सेमा रहनेछन्, यद्यपि उनीहरूलाई छिटो, न्यानो मार्फत सेवा पुर्याउनु पर्छ। तिनीहरू पनि राम्ररी स्थिर छन्।
यो नुस्खा एक पनीर स्कोनको लागि हो तर ती चाँडै फलमा परिवर्तन गर्न सकिन्छ, वा कुनै अन्य स्वाद जसलाई तपाईंले थप्न चाहानुहुन्छ, (चेरी, क्रेनबेरी, नींबू, सुन्तला र यति) तल नोटहरू जाँच्नुहोस् वा तपाईं जाँच गर्न सक्नुहुनेछ। सजिलो, क्लासिक स्कोन पकाउनुहोस्
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 कप (225 ग्राम) स्वत: उठाउने आटा
- 2oz (55 ग्राम) चिसो मक्खन, सानो क्यूबमा काट्नुहोस्
- 1 स्तर चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/2 कप (55 ग्राम) grated पनीर प्लस 1/2 / 5 (55g) छिटोको लागि थप
- 1/2 चम्मच सुकेको दाई
- आधा चम्मच नमक
- ¼ पिटर (150ml) दूध
- 1 अण्डा एक सानो दूध संग पीटा
यसलाई कसरी बनाउने?
- ओवनमा 400 एफ / 205 सी / ग्यास 6 ताप्नुहोस्
- जेनरेटरले मक्खनको साथमा पाक पानालाई तान्नुहोस् त्यसपछि सानो अँगालोमा छिर्नुहोस्, यसले स्किन्स स्टिक गर्न रोक्न मद्दत गर्नेछ।
- ठूलो पकाउने कटोरामा आत्म-उड्ने आटा खोल्नुहोस्, मक्खन, पकाउने पाउडर र नुन जोड्नुहोस्। मक्खनलाई अँध्यारोमा उकालो तुरुन्तै अँध्यारोमा मार्नुहोस्। मिश्रण तयार छ जब यो राम्रो रोटीकम्ब जस्तो देखिन्छ।
- मिश्रणमा पतला ग्रेटेड पनीर र सुकेको पेटी पाउडर जोड्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्।
- मिश्रण को केन्द्र मा र एक खाने को चाकू को उपयोग गरेर राम्रो तरिकाले बनाओ, पर्याप्त दूध मा हलचल को लागि एक नरम, मदिरा आटा बनाउन को लागी, यदि तपाईं धेरै चिपचिपा देखि आटा को रोकन को लागि थोडा आटा संग धेरै अधिक छिड़ना जोडें।
- मिश्रणलाई फ्याक्ड बोर्ड वा काम सतहमा घुमाउनुहोस् र छिमेकी सम्म हल्का घुट्न नदिनुहोस् त्यसपछि हल्का देखि 3/4 सम्म घुमाउनुहोस् (2 सेमी) मोटो।
- तीव्र चाकूको साथ त्रिभुजमा 3 "(7.5 सेमी) कटर वा काट्नुहोस्।
- पीटा अण्डा र दूध मिश्रण संग पाक कला र ब्रश राख्नुहोस्। ग्रिड पनीरसँग छिराउनुहोस् त्यसपछि 15 मिनेट वा सुनको खैरो र राम्ररी उकालोको लागि तातो ओवनको माथि नजानुहोस्।
- खाने भन्दा पहिले तार तारमा ठिक पार्नुहोस्।
बीचमा विभाजन गर्नुहोस् मक्खन संग फैलिएको छ।
क्लासिक ब्रिटिश स्टोन्स बनाउने नोटहरू
स्कर्ट्स केहि दिन को लागि राम्रो तरिकाले रखेगा यदि एक वाटाइट बक्स मा संग्रहीत हो, यद्यपि उनि सबै भन्दा राम्रो खाए ताजा हो।
यदि तपाईं आफ्नो स्क्यानहरू भण्डारण गर्न चाहनुहुन्छ भने, त्यसपछि तिनीहरूलाई तातो ओवनमा केही मिनेटमा ताजा गर्नुहोस्, तपाईं आश्चर्यचकित हुनेछन् कि तिनीहरू कसरी जीवनमा फिर्ता वसन्त हुन्छन्।
स्टोन्सहरू पनीरहरू सहित धेरै राम्ररी स्थिर छन्।
वैकल्पिक स्टोन्स व्यंजनहरू
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 1 9 58 |
| कुल मोटा | 14 जी |
| पागलिएको बोसो | 7 g |
| असंतृप्त फैट | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 64 मिलीग्राम |
| सोडियम | 671 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 13 g |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 6 g |