हट क्र्याब फोन्डुडीको लागि यो नुस्खा हल्का स्वाद हुन्छ र लसुन , मल , शराब र क्रीम संग स्वाद पनीर , चरदर्ड , डिल र वर्कसेर्सशायर सॉस । ब्रेडस्ट्रिक्सहरू, फ्रान्सेली रोटी क्यूबहरू, र / वा ककटेल पटाखेहरूसँग तातो सेवा गर्नुहोस्। यो फोनुड भोजन बनाउन पर्याप्त भरिएको छ।
धेरै प्रजातिहरूले विश्वास गर्छन् कि समुद्री भोजन र पनीर मिक्स गर्दैन किनकि समुद्री खानाको नाजुक स्वादले बलियो पनीरको आक्रामक स्वादले भरिएको छ। तर खुसी सहनशीलताले यो नुस्खामा शेलफिश जोडीएर क्रीम पनीर र हल्का कडाद जस्तै माइस्पेस चीजको साथ मिलाउन सकिन्छ।
यो पनीर फोनुडी वा Fondue auageage मा विचार गरिनेछ। अन्य दो प्रकारका क्लासिक फोंडिजहरू Fondue Bourguignonne ( बीफ फोंडिउ ) र चकलेट फोनोडिई हुन्, यद्यपि यो भित्तामा तीनवटा भिन्नताहरू छन्, किनभने यो नुस्खाले देखाउँछ।
के तपाईं पनीर फोनुडीको लागि प्रयोग गर्ने सही फोंडिडी बर्तन थाहा छ? यस विधिको लागि दिशानिर्देश पछि जानकारी जाँच गर्नुहोस्, तल।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 चम्मच मक्खन (अज्ञात)
- 1 लौह लसुन (पतला मिनी)
- 2 चम्मचपराउँनेछ
- 1/4 कप सेतो शराब (सुखा)
- 1 कप आधा आधा (10 देखि 15% दूध वसा, वा हल्का क्रीम, 18 देखि 30% दूध वोसो)
- 8 औंस क्रीम पनीर (टुक्रा मा कटौती, कोठा को तापमान मा)
- 4 औंस cheddar पनीर (टुक्रा)
- 1/2 पाउन्ड केकडा (मासु, गोलेहरूको लागि माथि उठाइयो)
- 2 चम्मच सरसफाइ (डिजोन)
- 1 लेमन (जोस को)
- 1 चम्मच वर्कस्टर्सशायर सॉस
- 1/2 चम्मच ओल्ड बे सीजन
- 1/2 चम्मच डिल घास (सूखे)
- वैकल्पिक: ब्रेडस्टिक्सहरू (वा फ्रान्सेली रोटी क्यूब्स, र / वा ककटेल पटाखेहरू)
यसलाई कसरी बनाउने?
- मध्यम गर्मी मा एक बर्तन मा, हल्का स्टोन को धीरे से 1 पतले माइनर क्लोव र 2 चम्मच मिनी वाला कोंट 1 चम्मच अनगिन्त मक्खन को संक्षिप्त रूप देखि या पारदर्शी सम्म।
- 1/4 कप सूखी सेतो शराब थप्नुहोस् र 1 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, त्यसपछि 1 कप आधा आधा वा हल्का क्रीम, 8 औंस कोठा-तापमान क्रीम पनीर टुक्राहरू , र 4 औंस छाडेर पनीर छाडिएको छ। जबसम्म पनीर पिघ्यो तबसम्म हलचल र मिश्रण चिकनी हुन्छ।
- 1/2 पाउन्ड खोल-मुक्त केकडा मासु, 2 चम्मच डिजेन्स सरस, 1 लेमनको रस, 1 चम्मच वर्कसेयरयर सॉस, 1/2 चम्मच ओल्ड बे सिजनिंग, र 1/2 चम्मच सुकेको डिल खानुहोस्। कहिलेकाँही एक अतिरिक्त 3 मिनेट उचालो, कहिलेकाहीँ घिमिरे।
- ब्रेडस्ट्रिक्सहरू, फ्रान्सेली रोटी क्यूबहरू, र / वा ककटेल पटाखेहरूसँग फोनुड हट गर्नुहोस्।
Fondue बर्तनको प्रकारहरू
तपाईलाई चाहिने फोनुड बर्तनको प्रकार तपाईले बनाउनु भएको फोनुडको प्रकारमा निर्भर गर्दछ। चकलेट फन्कोडेसलाई एउटा सानो, मोटो बर्तन र मोमबत्ती आग चाहिन्छ सामान्यतया पर्याप्त। तातो तेलमा पकाएको माटो फन्कोडहरू एक बर्तन चाहिन्छ जुन धेरै उच्च गर्मीको सामना गर्न सक्दछ (बिजुलीको पोटहरू यसका लागि उत्तम हुन्छन्)। पनीर fondues (मोमबत्ती, शराब बर्नर, Sterno वा पनीर को लागि सबै राम्रो हो) को लागि सामाग्री को कम गर्न को बिना एक ठट्टा बर्तन हुनेछ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 1344 |
| कुल मोटा | 109 g |
| पागलिएको बोसो | 65 g |
| असंतृप्त फैट | 28 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 405 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,577 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 40 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 52 जी |