यो स्वादपूर्ण क्रोक बर्तन बीफ स्टew संग ठंड टाँस्नुहोस्! एप्पल साइडर र एक सानो बेकनले यो घरको मासुको स्टु स्मोको र एप्पल साइडर वा रसबाट केही मीठो प्रहारहरू दिन्छ। यो diced rutabaga संग अद्भुत छ, तर यदि तपाईं प्रशंसक हुनुहुन्न भने, पोर्चुप, र अधिक आलु र अर्को रूख सब्जी संग रगतबागा बदल्नुहोस्। सब्जियों लाई समायोजित गर्न को लागी तपाईंको परिवार को स्वाद को लागी आसान छ। मशरूम अर्को सम्भावित विकल्प हो। र यदि तपाईं केहि जमे भएका मटरहरू वा हरियो सेमहरू थप्न चाहनुहुन्छ भने, यो तयार हुनुभन्दा 30 मिनेट अगाडि स्टाउमा टाँस्नुहोस्।
एक पाठक रटरबागाको सट्टा तरternut स्क्वैश प्रयोग गर्थे, र उनीहरूले सेबको रस संग केहि मासु र प्याजको लागि प्रयोग गरिएको कुखुराको ड्रेग्रेज गर्ने सुझाव दिए। अर्को पाठकले स्पिस्टेज वा चावलको साथ स्टवको सेवा गरिरहेको सुझाव दिए।
यो स्टव क्रश फ्रान्सेली रोटी , बिस्किट्स , वा कर्नब्रेडको साथ सेवा गर्नुहोस्। संतोषजनक दैनिक परिवारको खाने को लागि एक तख्ता सलाद जोडें।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 स्ट्रिप्स बेकन (मोटो)
- 1 1/2 पाउंड बीफ चक (स्टाउनिंग मांस)
- 1 ठूलो प्याज
- 2 कप बीफ श्वेत (अधिमानतः कम सोडियम)
- 1 कप सेब साइडर वा सेबको रस (सिरका होइन)
- 1 1/2 पाउन्ड आलु (लगभग 5 वा 6 मध्यम आलु), घिसिएको
- 2 मध्यम गाजर, खुट्टा, पतला कटाई
- 2 रिबेल पेलरी, पतला कटाई
- 1/2 कप कपडे dotted rutabaga
- 1 ठूलो बे पत्ती (सूखे)
- 1/2 चम्मच सूखे गुलाबी (टुकडा)
- 1/4 चम्मच तातो पानी कालो मिर्च (वा स्वाद)
- कोसेसर नमक (आवश्यक भएमा, स्वाद गर्न)
- 2 चम्मच आटा
- 2 चम्मच ठंडे पानी
- 1 चम्मच ताजा कटा अजवा
यसलाई कसरी बनाउने?
- बेकनले टुक्रा सानो टुक्रामा राख्दछ।
- बीफलाई 1 इन्च टुक्रामा काट्नुहोस्। प्याज चोर्नुहोस्।
- मध्यम गर्मीमा ठूलो स्किलेट राख्नुहोस्। जब प्यान गर्म हुन्छ, बेकन थप्नुहोस्; बोसो सम्म पुग्छ जब सम्म पकाउनुहोस् र यो लगभग कुरकुरा हो। स्लटेटेड स्पट्युला संग, बेकन कागज तौलिएमा हटाउनुहोस्।
- बेकन drippings मा, बीफ क्यूब र प्याज जोड्नुहोस्। कुकुर, जबरजस्ती, सबै पक्षहरूमा खैरो रंगे हुन्छ र प्याज नरम हुन्छ।
- बेकन संग सुस्त कुकरमा बीफ मिश्रण ट्रांसफर गर्नुहोस्; बीफ भाइरस, सेब साइडर, आलु, गाजर, अजमेर, रटबागागा, बे पत्ती, काली र मिर्च जोड्नुहोस्।
- कवर गर्नुहोस् र 7 देखि 9 घण्टाको लागि कममा पकाउनुहोस्। टाँस्नुहोस् र नमक जोड्नुहोस् भने आवश्यक छ। यसले तपाईंको मासुको दाँतमा कसरी नमकीन पार्छ।
- सुचारु मिश्रण बनाउन ठंडे पानीको साथमा आटा मिलाउनुहोस्। बीउ मिश्रणमा हिँड्नुहोस्, उच्च गर्नुहोस्, र 15 मिनेट लामो खाना पकाउन जारी राख्नुहोस्।
- ताजा कटा अजमोरी संग सर्भर सर्भर।
सुझावहरू
बीफ चक स्टूको लागि उत्तम छनौट हो, तर तलको गोलाकार र गोल स्टेक राम्रो विकल्प छनौट हो। बेकार बेफ कम रिब्ब पनि चकबाट आउँछ, तिनीहरूलाई अर्को उत्कृष्ट छनौट बनाइन्छ। वा क्यूबर्ड चक सँगसँगै स्टवमा एउटा सानो बाईको शंकु टुक्रा थप्नुहोस्। मासु काटेर र मासु खाएर अघि हड्डी हटाउनुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 472 |
| कुल मोटा | 15 जी |
| पागलिएको बोसो | 6 g |
| असंतृप्त फैट | 7 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 104 मिलीग्राम |
| सोडियम | 6 9 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 43 g |
| आहार फाइबर | 6 g |
| प्रोटिन | 40 जी |