यी क्रेनबेरी स्कोनहरू छुट्टीको म्याचको लागि उत्तम छन्। स्कोनहरू ताजा क्रेनबेरी, काटेकोट र थोपा ताजा सुन्तला घेरामा स्वाद गरिन्छ।
स्कोनहरूमा बटुआ वा पेकानहरू प्रयोग गर्नुहोस्, वा तिनीहरूलाई परिवर्तन गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई कटाई पिस्टाउहरू वा हप्पल कद्दीको बीउ बनाउनुहोस्। वा यदि तपाईं पागलको फ्यान होइन भने, तपाईं तिनीहरूलाई छोड्न सक्नुहुन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 3 कप सबै उद्देश्यको आटा
- 1/2 कप चारा कचौरा
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1/2 चम्मच नुन
- 3/4 कप मक्खन
- 1 कप ताजा क्रेनबेरी (कोमल कटाई)
- 1/2 कप कटा walnuts या pecans
- 2 चम्मच नारंगी जेस्ट (पतला ग्रेटेड)
- 1 कप तितली
- 1 चम्मच दूध (वा बहिष्कृत दूध)
- 1 चम्मच शुगर
- 1/4 चम्मच दालचीनी
यसलाई कसरी बनाउने?
- ओवन 400 एफ सम्म गरम गर्नुहोस्।
- ठूलो ब्रेक पाना कोलाउनुहोस् र आटा गर्नुहोस् वा पेचमेंट पेपरको साथ लाइन गर्नुहोस्।
- ठूलो कटोरीमा, अचाइको आटा, 1/2 वटा कप शर्क, पाक पाउडर, पाक सोडा र नुन। मिश्रण गर्न हल गर्नुहोस्। एक पेस्ट्री ब्लेंडर संग, मक्खन को कटाई जब सम्म मल को टुकडे जस्तै मिश्रण। Cranberries, अखरोट वा पेकान, र grated नारंगी छील मा हलचल। सूखी सामग्रीहरू नरम नभएसम्म एक टाँकमा मक्खन मक्खन गर्नुहोस्।
- उचाइको सतहमा, रोल वा पट आटा एक 3/4 इन्च मोटो सर्कलमा। 2- देखि 2 1/2 इन्टर कटरको साथ राउन्डहरूमा काट्नुहोस् वा सर्कलमा पछाडि काट्नुहोस्।
- तयार पाक पानामा काट आउट स्क्यानहरू राख्नुहोस्, लगभग 1 1/2 देखि 2 इन्च अलग। तिनीहरूलाई दूध वा भत्किएको दूधसँग ब्रश गर्नुहोस्। 1 चम्मच शर्करा र 1/4 चम्मच दालचीनी जोड्नुहोस्; प्रत्येक स्कोनमा सानो को मिश्रण छुट्नुहोस्।
- निलो ओवन रैकमा स्कोनहरू राख्नुहोस्।
- लगभग 15 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्, वा हल्का खैरोमा।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 150 |
| कुल मोटा | 11 जी |
| पागलिएको बोसो | 5 g |
| असंतृप्त फैट | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 22 मिलीग्राम |
| सोडियम | 211 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 12 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 2 जी |