पिस्चियो मार्बिजन सँग मिल्ने एक हरी रङ र एक बोल्ड स्वाद छ। ताजा बनाइएका पिस्चियो मर्जीन पिस्चियो स्वादसँग फट्याउँदैछ र चकलेटमा डुबेर अचम्मको भरपर्दो बनाउँछ। यो बेक्ड सामान, केक व्यञ्जनहरु र अन्य व्यञ्जनहरु मा राम्रो छ जहाँ बादम मर्जीन परंपरागत रूप देखि प्रयोग गरिन्छ।
यो नुस्खा, जस्तै धेरै परम्परागत मार्बीन व्यंजनहरू जस्ता कच्चा अण्डा सेतोको लागि कल। यदि कच्चा अण्डाहरू चिच्याउने एक चिन्ता हो भने, म सुझाव दिन्छु कि तपाईले तरल पेसेरेटेड इन्डेन्ट व्हाइटलाई बदल्नु वा यसको सट्टा पकाएको अण्डाको अनुहारलाई पुन: बनाउनुहुन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 10 औंस पिस्ता (घुमाई, अधिमानतः कच्चा)
- 1 3/4 कप पाउडर शर्करा
- 1/4 चम्मच नमक (यदि कच्चा वा अनावश्यक पिस्ताको प्रयोग गरिएमा)
- 1 अण्डा सेतो (हल्का पीडा)
- वैकल्पिक: हरियो खाना रंग
- 12 औंस चकलेट कैंडी कोटिंग
यसलाई कसरी बनाउने?
1. कच्चा पिस्ताले तपाईंलाई सबैभन्दा चौंरी हरियो रंग दिन्छ, त्यसैले ती प्रयोग गर्नुहोस् यदि तपाई तिनीहरूलाई भेट्टाउन सक्नुहुनेछ। तथापि ट्रयाक गर्न गाह्रो हुन सक्छ, तथापि, यदि तपाइँ उपलब्ध छ भने टोस्टेटेड पेस्टको प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। जुनसुकै प्रकारले तपाईले रोज्नुहुन्छ, आफ्नो पिस्ता राख्नु एक खाना प्रोसेसरको कटोरामा र तिनीहरूलाई पिल्ल पार्नु सम्म सम्म पनीर जमीन हो। पछि सजावटको रूपमा प्रयोग गर्नको लागि ग्राउण्ड नट को केहि चप्पलपुन हटाउनुहोस्।
2. पाउडर भएको चीनी जोड्नुहोस्, र यदि तपाईंको पिस्ता अनगिन्ती छन् भने नमक जोड्नुहोस्। सबै कुरा एकदम राम्रो पाउडर नभएसम्म प्रक्रिया गर्नुहोस्।
3. कच्चा अण्डाको एक चौथाई थप्नुहोस्, र यो प्रोसेसर पल्स नभएसम्म यो पूर्ण रूपमा समावेश गरिएको छ। अण्डा धेरै थोरै थप्नुहोस्, र फेरि पल्स गर्नुहोस्। मार्बान खाना प्रोसेसर वरिपरि घडीमा सँगै नभएसम्म, एक समयमा अण्डा सेतो सेतो थप्नुहोस। यसमा प्ले-डह जस्तै बनावट हुन अनिवार्य छ। तपाईंले सम्पूर्ण अण्डा सेतो प्रयोग गर्न आवश्यक नहुन सक्छ, त्यसैले छिटो आफ्नो सेतोमा जानुहोस् ताकि तपाई संगै चिपचिलो मार्बिजसँग समाप्त हुनुहुन्न।
4. यदि तपाईं आफ्नो marzipan को हरियो रंग बढाउन चाहनुहुन्छ भने, हराउन वा हरियो खाना र दुई को थप्नुहोस् र रङ पनि नभएसम्म घुमाउनुहोस्।
5. मर्किपानको सानो बलहरू पचाउँनुहोस् र तिनीहरूका कुखुराहरू बीचको वरिपरि घुम्न नदिनुहोस्, त्यसपछि तिनीहरू पछाडि पानामा राखेर पन्जा वा मोक्स पेपरमा राखिदिनुहोस्। 10 मिनेटको लागि तिनीहरूलाई प्रशीतन गर्नुहोस्।
6. पिस्ता मर्किजन बलहरू चिलिँदै छन् जबकि, सुचारु वा द्रव सम्म माइक्रोकवमा चकलेट वा कैंडी कोटिंग पिघ्न।
7. मार्बीन बान्की पिघेको चकलेटमा डुब्नको लागि फोक्स वा डिपिङ उपकरणहरू प्रयोग गर्नुहोस्, त्यसपछि ड्याक कैंडी पछाडि पानामा राख्नुहोस्। जबकि चकलेट अझै गीला छ, माथि सुरक्षित कटा पागल को थोपा संग शीर्ष छिद्र। पिट्चियो मर्जीयन बलहरू सबै डिपो नभएसम्म दोहोर्याउनुहोस्।
8. चकलेट सेट गर्नको लागि 10 मिनेटको लागि ट्रे प्रशीतन गर्नुहोस्, त्यसपछि तपाइँको पिस्ताचो मार्बान्ज खाना खाने को लागी तयार छ! फ्रिजमा एक फ्रिक्वेन्सीमा एक हप्ताको क्यान्सरमा भण्डार गरिएको भण्डार एक हप्ता सम्म।
सबै हेर्नुहोस् यहाँ क्लिक गर्नुहोस् सेंट प्याट्रिक डे व्यंजनहरू
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 123 |
| कुल मोटा | 7 g |
| पागलिएको बोसो | 3 जी |
| असंतृप्त फैट | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 4 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 12 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 2 जी |