यो सजिलो बादको पेस्ट एक घर का बना बादाम पेस्ट नुस्खा हो जुन केवल चार सामाग्री र एक प्रोसेसर को आवश्यकता हो। यो तातो, पोषक बादाम पेस्ट कोसिस गरे पछि, तपाईले यसलाई फेरि स्टोरबाट किन्न सक्नुहुन्न।
बादाम पेस्ट मार्बिजन र धेरै अन्य युरोपेली शैली कैंडी र पेस्ट्रीमा एक महत्वपूर्ण घटक हो। स्टोरहरूमा किन्न महँगो हुन सक्छ, तर घरमा बनाउन सजिलो छ। तपाईलाई फ्लेन्चयुक्त बादामको आवश्यकता पर्दछ (तपाईले यी निर्देशहरू पछ्याउन सक्नुहुन्छ ) र यो नुस्खाको लागि ठूलो खाना प्रोसेसर। यदि कच्चा अण्डा सेतो एक चिन्ता हो भने, तपाईं किराना पसलहरूमा कार्टनमा पाइने पेरेरेजरेटेड अण्डा ह्वाइट प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1.5 कप पुरा
- ब्लाउड भयो बादाम
- 1.5 कप पाउडरको शिर, सिफेट
- 1 ठूलो अण्डा सेतो, हल्का पीडा, कोठाको तापमानमा
- वैकल्पिक: 1/2 चम्मच बादाम निकाल्नुहोस
यसलाई कसरी बनाउने?
- पूरै फ्लेन्चर्ड बादाम र पाउडर भएको चीनीको 1/2 वटा प्याला एक ठूलो बोसो प्रोसेसरमा (कम से कम 7 कप मात्रामा) एक ब्लेड ब्लेड संग फिट। पागल नराम्रो जमीन हो जब सम्म नट र कुकुरलाई प्रशोधन गर्नुहोस्, आवधिक रूपमा प्रोसेसर कटोरा को छेउमा पछाडि रोक्न। चीनीले माछालाई बादाम मक्खनमा परिणत गर्नबाट रोक्न मद्दत पुर्याउनेछ, तर अझै पनि अति प्रोसेसिंगको बारेमा सावधान रहनुहोस्।
- एक पल्ट बादाम धेरै पतला जमीन हो, बाँकी पाउडर चीनी र पल्स जोड्नुहोस् जब सम्म यो पूरी तरह जमीन मा बाद मा मिश्रित छ।
- प्रोसेसर रोक्नुहोस् र प्रयोग गर्दा अण्डा सेतो र बादाम निकाल्नुहोस थप्नुहोस्। प्रोसेसर ब्याक अप गर्नुहोस् र बादम टाँस्नु पर्नेछ जब सम्म यो एक प्रोसेसरको एक क्लम्पमा सँगै आउँदैन।
- यदि यो धेरै चिपचिपा देखिन्छ भने, एक समय मा एक चम्मच भन्दा बढी पाउडर चीनी, यो चिकनी नभएसम्म जोड्नुहोस्।
- तपाईं एकपटकमा बादाम पेस्ट प्रयोग गर्न वा पछिको मितिमा प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। यसलाई प्लास्टिक लपेटोमा तान्नुहोस् र त्यसपछि यसलाई जिप-शीर्ष थलोमा भण्डार गर्नुहोस्। यस तरिका लिपटे, बादाम पेस्ट को फ्रिज मा 3 महिना को लागि या फ्रीजर मा 6 महिना को लागि राखी जान सकिन्छ। व्यंजनहरु मा यसलाई प्रयोग गर्नु अघि बादाम लाई कोठा को तापमान मा पेस्ट गर्न को लागि सुनिश्चित गर्नुहोस।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 130 |
| कुल मोटा | 7 g |
| पागलिएको बोसो | 1 g |
| असंतृप्त फैट | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 26 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 14 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 4 जी |