यो अखरोट भित्री नुस्खाको टुक्राको कुखुराको भाँडा, गहिराइको कचौराको गहिरो, धनी स्वाद छ र मोले स्वादको स्पर्श छ। अन्त मा कदम छोड मत जहाँ तपाईं भित्ता खींचो - यस कैंडी को बारे मा आफ्नो पसंदीदा भाग छ कि असामान्य रूप देखि पतली शर्करा लगभग जब यो मा काटने को लगभग लगभग shatters!
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1.5 कप शर्करा (दाईदार)
- 1/2 कप पानी
- 1/4 कप गुलाब (गाढा)
- 1/4 कप मकई सिरप (हल्का वा कालो)
- 1/4 टस्पेस। नमक
- 1.5 कप अखरोट (टोस्टेटेड, कटाई)
- 1 tbsp। मक्खन
- 1/2 tsp। बेकिंग सोडा
- 1 चम्मच। भेनि निकाल्नुहोस
यसलाई कसरी बनाउने?
1. बेकिंग पाना तयार पार्नुहोस् यसलाई एल्यूमिनियम पन्नीमा राखेर र नुस्खा पकाउने स्प्रेको साथ पन्नी स्प्रे गरेर ।
मध्यम-उच्च गर्मीमा एक माध्यम सससेनमा चिनियाँ, पानी, गुलाब, मकई सिरप, र नुन राख्नुहोस्। जबसम्म शिरमा घिमिरे हुन्छ तब सम्म हिउँदो र गहिरो पेस्ट्री ब्रश संग प्यान को किनाराहरु लाई ब्रान्ड क्रिस्टल को निर्माण गर्न को लागि ब्रश गर्न को लागि ब्रश। कैंडी थर्मामीटर सम्मिलित गर्नुहोस्।
3. थम्बनेलमा 270 डिग्री एफ (132 सी) सम्म पुग्ने मिश्रण बनाउनुहोस्।
एक पटक यो उचित तापमान पुग्छ, मक्खन र अखरोट जोड्नुहोस्, र निरन्तर हलचल सुरु गर्नुहोस्।
थर्मामीटर मा 300 डिग्री एफ (149 सी) सम्म पुग्छ जब सम्म ब्रिटट, हलचल पकडें। तुरुन्तै प्यान्ट हटाउनुहोस् र वेनिला र पकाउने सोडामा हलचल गर्नुहोस्। जब तपाईं सोडा थप्नुहुन्छ ब्रेटिले फोम अप गर्नेछ, यस कदमको समयमा थप सावधान रहनुहोस्।
5. तयार प्यानमा कैंडी बाहिर निकाल्नुहोस् र यसलाई 4-5 मिनेटको लागि शांत गर्न अनुमति दिनुहोस्।
6. एकपटक छुट्टै ठुलो ठोक्किएको छ तर अझै पनि न्यानो र पनीर, आफ्नो हात ननस्टिक स्प्रेको साथ स्प्रे गर्नुहोस् र सजिलै पतली पछाडि पछाडीको हातमा बीचको कैंडीलाई सुरू गर्न सुरु गर्नुहोस्।
7. यसलाई पूर्णरुपमा पूर्ण गर्न अनुमति दिनुहोस्, त्यसपछि यसलाई सानो टुक्राहरूमा तोड्नुहोस्। एक वाटाइट कन्टेनरमा एक हप्तासम्म कोठाको तापमानमा बटुआ ब्रेटल स्टोर गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 91 |
| कुल मोटा | 4 जी |
| पागलिएको बोसो | 1 g |
| असंतृप्त फैट | 1 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 1 मिलीग्राम |
| सोडियम | 39 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 14 जी |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 1 g |