कप्तानहरूले कुनै पनि जस्तो लाग्न सक्छ जस्तो कि यदि तपाईं रिगा हुनुहुन्छ वा डेयरी-मुक्त आहार पालन गर्नुहुन्छ, तर यो नुस्खाले तपाईंको लागि क्रेप्स सम्भव बनाउँछ। पारंपरिक क्रेप व्यञ्जनहरू मुख्य रूपमा चार चीजहरू छन्: आटा, अण्डा, दूध र मक्खन। तर यो विधिले बादमा दूध, नरिवल दूध र डेयरी-फ्रिज मार्जारिनसँग क्लीनर भाडाको लागि ती सामग्रीहरू लुकाउँछ। यी डेयरी-फ्रि क्रीप्पहरू पनि अन्डा- फ्रिजमा सजिलै तयार छन् र डेयरी-फ्रि, अण्डा-मुक्त र भ्यागुरी डाइरेट्स सहित भोजनको सबैभन्दा सजिलो लागि उपयुक्त।
4 सेवा गर्दछ।
संघीय प्रतिस्थापन र पाक कला सुझावहरू
यी क्रेस्पेसहरू पकाउँदा, उनीहरूलाई ओभरकोट गर्न सावधान रहनुहोस्। तिनीहरू चाँडै पकाउँनेछन् र ओभरकिंगिङले मात्र यो कठिन बनाउँदैन, तर यसले उनीहरूको स्वादलाई पनि लियो। फ्लाइजिङ सजिलो बनाउन, म प्राय: मेरो औंलाहरू प्रयोग गर्दछु - सावधानी - लेफ्टिन मद्दत गर्न र क्रेपलाई निर्देशन गर्दा स्पटुलालाई फिसाउन मद्दत गर्दछ। प्रयोग गर्नको लागि सबैभन्दा राम्रो स्पट्युला एक माछा स्पट्युला हो जुन यो लामो समयसम्म भन्दा लामो छ जुन क्रेप थप सजिलै उठाउन सक्षम हुन्छ।
एक क्रेप केवल एक क्रेप हो जब सम्म तपाइँ यसलाई माथि वा भर्नुहोस्। Crepes यति धेरै बहुमुखी हुन् तपाईं दुर्व्यवहार र प्यारी विचार दुवै प्रयास गर्न र तिनीहरूलाई काम गर्न सक्नुहुन्छ। शाहरुख, डेयरी-फ्रि क्रेम फ्रेका ताजा केला स्लाइस र एक मुट्ठी मुट्ठीको साथ भरेर राम्रो हुन्छ। अधिक savory अतिरिक्त को लागि, sauteed सब्जियों, सेम या scrambled अंडे जोडें।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 कप सबै उद्देश्यको आटा
- 1/4 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1/8 चम्मच समुद्र नुन
- 1/2 कप
- सादा नचिनेका बादाम दूध वा सोया दूध
- 1/2 कप र 2 चम्मच पानी
- 3 चम्मच पूर्ण मोटो नारियल दूध
- 3 चम्मच कार्बनिक गहरे भूरा शर्करा
- 2 चम्मच डेयरी-मुक्त सोया मार्जारिन
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक मध्यम आकारको कटोरा कटोरामा, एक साथ उचाई, सोडा र नुन पाक । अर्को सानो मिक्सिंग कटोरामा, जबरजस्ती दुबई दूध, पानी, नरिवल दूध, र खैरो शर्कराको साथसाथै जोडिएको हुन्छ। सुत्ने गीले अवयवहरू जोड्नुहोस् जबसम्म मात्र संयुक्त। (सुझाव: अति मिश्रण नगर्नुहोस्)
- हल्का तेल वा तेल (डेयरी-मुक्त सोया मार्जारीको साथ) एक मध्यम ठूलो कुञ्जी। तातो नभएर मध्यम ऊँची गर्मीमा हिउँनुहोस्। एक समय मा एक क्रेप पकड, प्यान मा 1/4 कप ब्याटर को जोडयो र बल्लेबाज संग जितना संभव को रूप मा स्किललेट को तल कोट को लागि पैन घुमावदार। लगभग 1 मिनेटको लागि कुक गर्नुहोस्, वा जब सम्म साना बुलबुले सबै सतहमा देखा पर्दछ र, तपाईंको औंलाहरु संग गाइड को रूपमा स्पट्युला प्रयोग गर्न, फ्लिप गर्नुहोस् र सुनन सम्म क्रेप्स को अर्को पक्ष पकाउनुहोस्।
- प्लेटमा स्थानान्तरण गर्नुहोस् र बाँकी ब्याटरको साथ दोहोर्याउनुहोस्।