सजिलो पेनन रोलका लागि यो नुस्खाले आठ स्वादिष्ट नुगाट शैली लग बनाउँछ, क्रीमयुक्त कारमेल र क्रान्ति टोस्टर्ड पेकेन्समा राखिएको छ । पारंपरिक व्यञ्जनहरूले नुगाट र कारमेललाई घर बनाइदिन्छ, तर यो नुस्खाले तैयार मार्सामालो क्रीम र कारमेलहरूको तयारी समयमा कटौती गर्छ। अन्त परिणाम एक प्यारा उपचार हो जुन पेक्न स्वाद संग फटिरहेको छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 कप मार्सामालो क्रीम
- 3.5 कप पाउडर गरिएको शर्करा
- 2 चम्मच वेनिला निकाल्नुहोस
- 1 पाउंड नरम कारमेल
- 2 चम्मच क्रीम
- 2 कप टूस्टेड पेकान (पतला कटाई)
यसलाई कसरी बनाउने?
- ठूलो कटोरामा मार्शामालो क्रीम, पाउडर भएको शर्करा र वेनिला निकाल्नुहोस जोड्नुहोस् ।
- एक कडा चम्मचसँग हलचल नगर्नुहोस् जबसम्म यो गाह्रो हुन्छ जबसम्म, सबै कुकुरहरू समावेश नभएसम्म तपाइँका हातले घुमाउँदछ र तपाइँसँग चिकनी, पोटीटी-बनाएको बल छ।
- कैंडीलाई 8 बराबर भागहरूमा विभाजित गर्नुहोस्, र तिनीहरूलाई 1 "व्यासमा मोटो लग्सहरूमा रोल गर्नुहोस्।
- पाना वा मोक्स पेपरको साथमा बाँडिएको पानामा लग राख्नुहोस्, र कम्तिमा 1 घण्टासम्म लगहरू फ्रिज गर्नुहोस्।
- लगहरू एकदम ठोस हुन्छन् एकपटक, एक ठूलो माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरामा क्रीम संग अज्ञात कारमेलहरू राख्नुहोस्।
- एक मिनेट को लागि माइक्रोवेव, त्यसपछि कारमेल हलचल। यदि तिनीहरू सबै पिघेका छैनन् भने, वा यदि अझै पनि धेरै कडा छ, अतिरिक्त संक्षिप्त अवधिको लागि माइक्रोवेव। जबरजस्ती चिकनी र समानुभूति हुन्छ तबसम्म हलचल।
- एक उथली कटोरा वा पाई टिनमा कटा पेकान राख्नुहोस्।
- फ्रिजबाट लगहरू हटाउनुहोस्। फोर्क वा डुप्लिकेट उपकरणहरू प्रयोग गर्दै, पिघेको कारमेलमा एक डुप्लिकेट नभएसम्म यो पूरै डुबाइन्छ।
- यो कारमेलबाट हटाउनुहोस्, त्यसपछि यसलाई कटा पेकानमा राख्नुहोस् र रित्तोमा घुमाउनुहोस् जबसम्म प्रत्येक सतह माछा समातेको हुन्छ।
- पाक पानामा लग प्रतिस्थापन गर्नुहोस् र चाँडो बाँकी लगहरूसँग दोहोर्याउनुहोस्। यदि कारमेल धेरै थोरै हुन्छ भने, यसलाई फेरि छोटो र तरल सम्म छोटो छोटो माइक्रोवेव।
- एकपटक सबै लगहरू कारमेल र अनुहारमा लिइएका हुन्छन्, तिनीहरूलाई फ्रीजरमा 30 मिनेटको लागि फर्काउनुहोस्। एक पटक उनी दृढ छन् एकपटक, तिनीहरू सुन्दर राउन्ड स्लाइसहरूमा काट्न सकिन्छ।
सेवा गर्न, सानो कैंडी कपहरूमा स्लाइसहरू राख्नुहोस्। फ्रान्स रोल फ्रान्समा एक वाटाइट कन्टेनर भण्डारण गर्न सकिन्छ एक हप्ता सम्म। सावधान रहनुहोस् कि यदि यो धेरै नराम्रो हुन्छ भने, कारमेलले नरम बनाउँछ र यसको आकारलाई समात्न सक्दैन।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 133 |
| कुल मोटा | 5 g |
| पागलिएको बोसो | 0 g |
| असंतृप्त फैट | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 4 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 21 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 2 जी |