पोर्क र गोभी बनाउन र स्वादिष्ट बनाउन सजिलो छ। नैन्सीले पनि पोर्क लिइन रोस्ट वा लिइन चोप्स प्रयोग गर्दछ।
नैन्सीबाट: "यो नुस्खा मेरो परिवारको माध्यमबाट हटाइयो। मेरो सबैभन्दा राम्रो अनुमान भनेको यो डेनिश डिश हो किनभने यो यस देशमा मात्र दोस्रो पुस्ता हुँ।"
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 6 पोर्क चोप्स वा एक पोर्क ढोका रोस्ट
- सब्जी तेल, लगभग 2 चम्मच
- 1 चम्मच। कोसेसर नमक
- 1/8 टस्पेस। ताजा जमीन कालो मिर्च
- 1 चम्मच। लसुन पाउडर (वा बढी चाहिएको रूपमा)
- 1 हेड गोभी
यसलाई कसरी बनाउने?
- नमक, काली मिर्च, र लसुन पाउडरको साथको सुँगुर।
- ठूलो, गहिरो स्किलेट वा डच ओवनमा मध्यम-उच्च गर्मीमा, खैरो रंगमा पोर्क चोप्सो, हरियो भुइँमा परिणत हुन्छ। गोभीले पोर्कको caramelization बाट यसको रङ र स्वाद पाउनेछ किनभने यो कुञ्जी हो।
- पोर्क सबै पक्षमा पर्याप्त भूरी हो भने, हरा हरियो गोभी को एक टाउको र यो आठ पट्टि मा काट।
- कम गर्न मनन कम तल्लो गर्मी। गोभी थप्नुहोस् र एक घण्टाको लागि थोरै नमक, आवरण र सिम्मर थप्नुहोस्।
- सुँगुर जारी राख्नुहोस्, पोर्क अलग हुन्छ र कचरामा गोभी र पुरा तरिकाले wilted जब सम्म प्रायः हिउँद।
- रोटी र घरपरिवार सेबसेउको साथ सेवा गर्नुहोस्।
तपाईं पनि मन पर्छ
सजिलो प्यान-ग्रील्ड पोर्क चपसहरू मसालेदार रूबको साथ
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 489 |
| कुल मोटा | 28 जी |
| पागलिएको बोसो | 8 जी |
| असंतृप्त फैट | 12 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 134 मिलीग्राम |
| सोडियम | 539 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 12 जी |
| आहार फाइबर | 5 g |
| प्रोटिन | 46 जी |