क्रेनबेरी केसरी कारमेल पेटिहरु कहिलेकाहीँ "बाग माढक" भनिन्छन्, तर मजाकिया नामले तपाईंलाई मूर्ख पार्दैन! तिनीहरू लोकप्रिय कछुआ कैंडी रेसिडिङको एक रफ हो, तर कारमेल र पेक्यान सहितको सट्टामा तिनीहरू क्र्राबेरीज र काजहरूसँग भरिन्छन्, जुन chewy कारमेल सँग मिलेर चकलेटमा डुबाइन्छन्। यो पारंपरिक कारमेल को लागि एक महान विकल्प हो, र उनि एक छुट्टी को एक अद्भुत उपहार!
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 11 ओज कारमेल कैंडीज (नरम, लगभग 35 टुक्राहरु)
- 1 चम्मच क्रीम (वा दूध)
- 2/3 कप सूखे फल (क्रेनबेरी)
- 2/3 कप काजू (नमकीन)
- 12 बजे चकलेट कैंडी कोटिंग
यसलाई कसरी बनाउने?
1. एक माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरा मा कारमेल र क्रीम राख्नुहोस्। 30 सेकेन्ड वृद्धिमा माइक्रोवेव, हरेक 30 सेकेन्ड पछि हिसाब गर्दै, केरामेल पिघ्न र सुचारु नभएसम्म।
2. सूखे क्रेनबेरी र काजेस जोड्नुहोस्, र सबै कुरा राम्रोसँग मिश्रित नभएसम्म हलचल गर्नुहोस्।
3. बेकिंग पाना एल्यूमीनियम पन्नी वा मोक्स पेपरको साथ लिनुहोस्, र यसलाई नस्टस्टिक पकाउने स्प्रेको साथ स्प्रे गर्नुहोस्। केरेलका बलहरू बनाउनको लागि कुकी स्कूप प्रयोग गर्नुहोस् र पाना पानामा राख्नुहोस् - तपाईले यस नुस्खाबाट 18 वटा ठूला बलहरू पाउनु पर्छ।
4. हातले तपाईंको हातले पानीको साथ हल्का गीला पार्छ, र बलहरू पेटी आकारमा थिच्नुहोस्। फ्रिज नभए सम्म पट्टि कम्तीमा 30 मिनेट सम्म फ्रिज हुन्छ।
5. माइक्रोवेव 30-सेकेन्ड वृद्धिमा माइक्रोएसवमा केडीई कोटिंग पिघ्यो, प्रत्येक 30 सेकेन्ड पछि थकित गर्न रोक्न उत्प्रेरित। पिटेको कोटमा डुब्नका लागि फोर्क वा डिपिङ उपकरणहरू प्रयोग गर्नुहोस्। थप कचौरा फिर्ता कटोरामा राख्नुहोस्, र कुनै पनि कोटिंग हटाउन को लागि कटोरा को होंठ को बिरुद्ध पिटहरु को तल तल स्क्रैप।
6. डुबकी पट्टियों लाई पाना पाना मा राख्नुहोस, र कोटिंग अझै गीला छ, जबकि सूखे क्रेनबेरी र प्रत्येक को माथि एक काजू दबाएं।
7. सबै पट्टिहरू डुबाइएपछि, कम से कम 30 मिनेटको लागि कोट सेट गर्न ट्रे प्रशान्नुहोस्। यी कैंडीहरू फ्रिजमा एक हप्ताको कन्टेनरमा धेरै हप्ताको लागि भण्डारण गर्न सकिन्छ। उत्तम स्वाद र बनावटको लागि, तिनीहरूलाई सेवा गर्नु अघि कोठाको कोठामा आउन दिनुहोस्।
सबै क्यारामेल कैंडी व्यञ्जनहरू हेर्न यहाँ क्लिक गर्नुहोस्!