10 मोरक्को फूड्स मोरक्को देखि यात्रा सम्म घर ल्याउन को लागी

01 को 11

मोरक्कोमा यात्रा गर्दा घर ल्याउन के भयो - एक फूड प्रेमीको ड्रीम गन्तव्य

मोरक्को को लागि यात्रीहरू आफ्नो पातलो प्रहार गर्न पाक प्रसन्नको लागि अद्भुत सरणी फेला पार्नेछन्, पारंपरिक खानाहरू अल्ट्रा सरल किरायाबाट लिएर जस्तै घरको मोरक्को रोटीले जैविक जैतूनको तेलमा अवयव र स्वादको प्रभावकारी पनीरमा डुब्यो, जस्तै कुकुर र ट्यागिन तैयारी।

कतिपय व्यापारिक यात्रीहरू र पर्यटकहरू सन्तुष्ट नमूनाहरू त्यस्ता खानेकुराहरू छन् जसमा तिनीहरू जान्छन्, तपाइँ जान्दछन् कि तपाईं मोरक्को को लागि खाना-केन्द्रित पाक यात्राको योजना बनाउन सक्नुहुन्छ वा कमसेकम पारंपरिक मोरक्को खाना पकाउने कक्षाहरू खोज्ने प्रयास गर्नुहोस्।

निस्सन्देह, तपाईं विमानमा तातो ट्यागिन वा कुखुराको तयारीमा बोर्ड गर्न सक्नुहुन्न, तर के तपाईले वास्तवमा मोरक्को बाट कुन खाद्य पदार्थको उत्पादनमा ल्याउन सक्नुहुन्छ? यो सधैँ तपाईंको गन्तव्य वा गृह देशमा कस्टम नियमहरू जाँच गर्न सर्वोत्तम छ, तर सामान्य सूखे, संरक्षित र पकाएको खानाहरू जाँच गरिएका सामानहरूमा प्याक गर्न ठीक छ। निम्न स्लाइडहरू देखाउँछन् कति मोरक्किन्स आफैले विदेशबाट यात्रा गर्दा देशबाट बाहिर ल्याउने छनौट गर्छन्।

सबै खाद्य उत्पादनहरू राम्रोसँग लपेट गर्नुहोस् र बाहिरिलो लेबल गर्नुहोस् ताकि सीमा शुल्क अधिकारीहरूले के हो भन्ने कुरा थाहा पाउछन्। साथै, तपाइँले भर्खर भर्न अनुरोध गर्नुभएको कुनै पनि सीमा शुल्क कागजातहरूमा सबै खाद्य उत्पादन घोषणा गर्न सम्झनुहोस्।

02 को 11

मोरक्को कुकीज

पहिलो चीजहरू! जब मोरक्कोको उडान बाहिर फ्लाइङ गर्दै, तपाइँ सधैं यात्रीहरू ह्यान्ड-लेग कुकिजहरू अझै बेकरी बक्समा लिपि देख्नुहुनेछ। यो सुनिश्चित गर्नको लागि उत्तम तरीका हो कि कआब एल गाजल , चीबकिया र मूंगफली चप्पल जस्तै परम्परागत मिठाईहरु लाई बरकरार रहें , तर यदि तपाईं आफ्नो सामान मा प्याक गर्न चाहानुहुन्छ, धेरै स्टोरले सस्ता प्लास्टिक को भंडारण कंटेनर बेच्न सक्छ जो कमजोर मिठाई को रक्षा गर्न मा मदद गर्दछ। कुचल वा वरिपरी घुमाईयो। कन्फिगरेसनहरू राम्रोसँग प्याक गर्न पक्का गर्नुहोस्, पेन्चर पेन्ट वा अन्य भित्ताहरूमा भत्किनुको लागि तिनीहरूको उडान घरको लागि कुकुरलाई स्फूर्तिपूर्वक प्याक राख्न।

किन कुकुर घर ल्याउनुहुन्छ? खैर, हामीमध्ये धेरैलाई तिनीहरूले उपहारको रूपमा उपहार दिन चाहन्छन् र विदेशमा मोरक्को परिवारले आफ्नो देशबाट मिठाई प्राप्त गर्न आभारी छन्।

03 को 11

आर्गन तेल

मोरक्कोको सबैभन्दा बहुमूल्य उत्पादन मध्ये एक अर्गन , एक हल्का, पोषक तत्व अर्गन रूखको कर्नेलबाट निकालिएको तेल हो। यो उत्तम पाक तेल मात्र आफ्नै मा स्वादिष्ट छैन - बस crusty रोटी को एक टुकडे मा डुब्छ - तर एक कस्मेटिक ग्रेड तेल एक सुन्दर उत्पादन को रूप मा मनाईयो। मोरक्को बाहिरको अर्गन तेल निकै महँगो हुन्छ, त्यसैले यसले व्यक्तिगत प्रयोगको लागि वा उपहारको साथ केहि फिर्ता लिनको लागी समझदारी गर्दछ। तपाईं आफ्नो सामानमा प्याक गर्ने कुनै पनि तेलको ढक्कन सुरक्षित गर्न चाहानुहुन्छ (तपाइँ टेपको साथ यो गर्न सक्नुहुन्छ) र त्यसपछि कसले बोतल बोक्न प्लास्टिकमा।

04 मध्ये 11

Amlou

मोरक्कोमा तपाईंको यात्राको बेला, तपाईले नमूना amlou को अवसर पाउनेछ, अगान तेल, बादाम र महोबाट बनेको स्वादिष्ट लत फैलाउने। यसले तपाईंको सूटकेसमा वजन थप्न र एक व्यभिचारको रूपमा, यो सस्तो छैन, तर तपाईं धेरै राम्रा राम्रा लायक पाउन सक्नुहुनेछ यो राम्रो मूल्यको। जारमा बन्द ढक्कन ट्याप गर्न निश्चित हुनुहोस्, र त्यसपछि प्लास्टिक लपेटो वा प्लास्टिकको थलोमा पूर्ण कन्टेनर लिपि गर्नुहोस्।

वैकल्पिक रूपमा, केहि आर्गन तेल प्रयोग गर्नुहोस् जुन तपाईं घर ल्याइरहनुभएको छ र आफ्नै आफुलाई बनाउनुहुन्छ ; यो शायद तपाई भन्दा सोच्नु भन्दा सजिलो छ!

05 मध्ये 11

सैफन

यो पेटू मसाले मोरक्कोको तालीउइन क्षेत्रमा बढ्छ, जहाँ यो निर्यात र घरेलु प्रयोगको लागी खेती गरिन्छ। संसारको सबैभन्दा महान् मसलाको रूपमा प्रसिद्ध यो कटाई गर्ने श्रम-गहन प्रक्रियाको कारण प्रसिद्ध, मोरक्कन व्यञ्जनमा आवश्यक अवयवको रूपमा मानिन्छ र धेरै अन्य व्यञ्जनहरूमा प्रयोग गरिन्छ। तपाईं सम्भवतः यो सुपरमार्केट मूल्यहरू घर फिर्ताको तुलनामा मोरक्कोमा यो सट्टा सस्ती पाउन सक्नुहुनेछ, त्यसैले फाइदा लिन र भण्डारण गर्न निश्चित हुनुहोस्।

06 को 11

रस एल हानाउट

यस प्रसिद्ध मोरक्को मसलाको नाम मिश्रणको "मोरङको टाउको" मा अनुवाद गरिएको हो यो मोरक्को स्पाइस विक्रेता (सबैभन्दा राम्रो उत्पादन हो)। यो मसालेको जटिल मिश्रण हो र पसल गर्न पसलबाट भिन्न हुनेछ, त्यसैले तपाईले धेरै पसलहरूको तुलना गर्न तुलना गर्न चाहन सक्दछ तुलना गर्न।

आकाशको प्रयोग गर्दा यो प्रयोग हुन्छ, तर मोरक्को व्यञ्जनहरू रस एले हाउथको साथमा अनुसन्धान गर्दा तपाईंलाई कसरी खाना पकाउनको लागि थप विचारहरू दिनेछ। यदि तपाईं मोरक्कोमा यात्रा गर्दै हुनुहुन्छ र यसलाई प्रयास गर्न चाहनुहुन्छ भने, रस एले हानाउआउट अनलाईन अनलाइन विचार गर्नुहोस्।

07 मध्ये 11

अन्य मोरक्को मसाले र सुकेको जडीबुटी

जाजर र रस एले हाउन्ट बिरुवाको मात्र मसला होइन, बेशक; मोरक्को भोजनले अन्य असाध्यै मसाले र जडीबुटी जस्तै अदरक, पेप्रिका, ज्योति, टर्मिक, एनेरीज बीउ, दालचीनी, फिनेजुरेक र अन्य प्रयोग गर्दछ। सबै तपाईं मोरक्को मसाले बजारमा प्रलोभन गर्नेछन्, र तपाईंले तिनीहरूलाई धेरै सस्ती र पश्चिमी मात्रामा सुपरमार्केटमा प्राप्त गर्न प्रयोग गर्नु भन्दा ठूलो मात्रामा पाउनुहुनेछ। Ziplock थम्बनेलले स्वाद र ताजगीमा तालाबन्दी गर्न मद्दत गर्दछ, तर विशेष गरी सुगन्धित मसाले जस्तै एनिज र इजाजतपत्रको रूपमा आफ्नै प्याकेजिङमा हुनुपर्दछ; यो कारणले गर्दा बलियो स्वाद अन्य खाद्य पदार्थहरू, विशेषतया अन्य ग्राउण्ड मसालाहरूमा भाँच्न सक्छ।

08 को 11

जैतून, हारिसा र अन्य संरक्षित मसलाहरु

यकीन छ, तपाईं मोरक्को को बाहिर जैतून र हरिissa (एक फरिसी मिर्च मिर्च मसाला) खरीद सकते हो, तर मूल को आफ्नो देश मा यिनी संरक्षित खाद्य पदार्थहरु को स्वाद र मूल्यहरु लाई हराईन सक्दैन। जैतून मा मोरक्को भरमा अत्यन्तै लोकप्रिय हुन्छन्, खाना खाने र पकाउने बर्तन, ब्रेड र सलादहरूमा मसाले जस्तै। तपाइँले केहि धेरै किस्महरू उपलब्ध गराउन पछि ( चर्मौलामा जैतून र हरिissa मा जैतून मात्र दुई हो), तपाई तिनीहरूलाई आफैं र अरूको लागि घर ल्याउन चाहानुहुन्छ।

प्लास्टिक थैलाका धेरै तहहरूमा तान्ने रित्तो जैतून (जिपोप्लेट थोरै पनि राम्रो काम गर्छ) र तिनीहरू सूटकेसमा टाँस्न सक्नेछन्। प्लास्टिकको भण्डारण कन्टेनरमा लिपटेको जुत्ता राख्नु सुरक्षाको थप तह थप्न र तपाईंको प्याला कपडाहरूमा खानाको न्यानोबाट बचाउन मद्दत गर्नेछ। धेरै दिन वा धेरैका लागि प्रशोधनको कमीको बारेमा चिन्ता पर्दैन। तिनीहरू संरक्षित खाना हुन् र खुला हावा बजारहरूमा बेचेको छ भने बिग्रेको जोखिम छैन। तर तपाईले घर फर्केर तिनीहरूलाई प्रशस्त पार्नु भयो।

09 को 11

संरक्षित लेन्सहरू

संरक्षित लेन्स धेरै मोरक्कन व्यंजनहरूलाई महत्वपूर्ण स्वाद प्रदान गर्दछ। र जब तिनीहरू घर बनाउन सजिलो हुन्छन् , उनीहरूले प्रयोग गर्न सक्नु अघि महिना वा लामो समयको लागि अस्तित्वमा बस्न आवश्यक पर्दछ। त्यसोभए केहि पनि छनौट गर्ने सुविधा धारण गर्दछ जुन खाना पकाउने पहिले नै आदर्श छ। विशेष रूप देखि पुष्ट र tangy स्वाद को लागि, मुलायम, वृद्ध संरक्षित लियोन्स को लागि देखो जस्तै उनि तस्वीर मा दिखाया छ। तिनीहरू सम्भवतया एक छेउमा प्लास्टिकको थलमा तपाइँलाई पठाइनेछ; बस अर्को थलो वा दुई भित्र सुरक्षित वा तिनीहरूलाई प्लास्टिक जार वा कन्टेनरमा राख्नुहोस्। जैतून जस्तै, तिमी घर नभएसम्म प्रशोधन बिना ठीक हुनेछौ।

10 मध्ये 11

खली

खली (या खले ) मा मोरक्को संरक्षित मासु को अनुभवी गरिन्छ जो जैतून को तेल र बोसो मा पैक गरिन्छ। यदि तपाईं पहिले देखि नै एक शरारती प्रेमी हुनुहुन्छ भने, तपाईं यस्ता घर मा खरेल र अन्डा वा खले र दाल को रूपमा मोरक्को भाडामा आउन सक्नुहुनेछ । भेडाको विरोधको रूपमा बीउ खाले को लागी हेर्नुहोस्, पछि पछि स्वादमा धेरै असामान्य वा बन्द हुन सक्छ। पुरानो एफज मेडिनमा विक्रेन्डर उनीहरूको खलीको लागि प्रसिद्ध छ तर तपाइँ यसलाई अन्य शहरहरूमा पनि फेला पार्नुहुनेछ। यो तपाईंको लागि एक प्लास्टिक कन्टेनरमा प्याक गरिनेछ, तर अर्को सुरक्षाको लागि अर्को तहको तह थप्न वा वरिपरि यसको वरिपरि लुकाउनु पर्छ।

11 मध्ये 11

शमन

सागर संरक्षित मक्खन नमस्कार गरिएको छ। तपाईं यो असामान्य रूप देखि रैखिक, डरावनी र अधिक को रूप मा वर्णित देख्नुहुनेछ, तर सत्य मा, यो धेरै कडा सजावट धेरै पारंपरिक व्यञ्जनहरु लाई एक अद्वितीय स्वाद भन्छन्। (र नहीं, अंतिम परिणाम कम से कम अप्रिय या off-put नहीं छ!) तपाईं कोशिश गर्न चाहते हो - र शायद मजा ले सकते हो - couscous , हरिरा र rfissa मा मुस्कान । थाहा छ कि थोडा एक लामो लामो बाटो जान्छ, त्यसैले केवल एक चम्मच अक्सर चाल गर्न पर्याप्त छ। यद्यपि, केही मोरक्कोन्सले यसलाई फैलिएको रूपमा खान्छन्, तर त्यस्तो मरिसकेका परम्परागतहरू अब केही र टाढा बीचमा छन्।