पूर्वी यूरोपियनहरूले स्ट्रीट भोजनलाई माया गर्छन् किनभने यो पोर्टेबल र तालिका र बर्तनको लाभ बिना खाना खान सजिलो हुन्छ - ठूलो मुख्य बजार वर्गहरू, साथीको हातमा हात हानेर, वा काममा फर्किने बाटोमा छिटो लंचको रूपमा। , वा बच्चाहरूलाई घर लिनको लागि विशेष उपचारको रूपमा। प्रत्येक देशको मनपर्ने तर लोकप्रिय आम प्रसाद छ भने अधिकांश पूर्वी युरोपमा टर्की डोनर केब्याब जस्तो देखिन्छ जुन यूनानी ज्योति र आइस क्रीमको रूपमा पनि चिनिन्छ, यो कुनै कुरामा कत्तिको ठन्ड छ!
01 को 09
बाल्कन स्ट्रीट फूडलोनले ग्रह / गेट छविहरू बोस्निया-हर्जेगोविना, क्रोएशिया, सर्बिया र अन्य बाल्कन देशहरूमा, cevapcici , जो हात-निर्मित सॉसेजहरू पनि cevapi वा cevaps को रूपमा चिनिन्छन् , lepinje , फ्लैट रोटी एक प्रकारको हो। पनीर ब्रोक वा मासु ब्रीक (फ्लेकी सिवरीरी पाइज) भिन्नता र रेजनिज्सी (ग्रील्ड पोर्क वा भेडा कब्याब) पनि साधारण प्रसाद हुन्। क्रोएशिया मा डाम्मिनेट तट मा, फ्राइड समुद्री खाना र समुद्री भोजन सलाद जस्तै (स्क्विड सलाद) धेरै लोकप्रिय छ।
02 को 09
चेक स्ट्रीट फूडलुडोभिका बास्टियानिनी / आई Eye / Getty Images सबै भन्दा सामान्य र परम्परागत चेक स्ट्रीट भोजन सर शर्मिला हो , जो बल्गेरिया र फ्राइड पनीर हो, बल्गेरिया फ्रिड पनीरको बिरुद्ध छैन, बरु एडम, गौडा वा स्विस पनीरको साथ बनाइयो, केशकावल पनीर। सिर स्ज्जेनी टाटार्सका ओमेका (टेर्टार सॉस) संग त्रास आलु र सानो साइड सलाद, वा एक नरम ह्याम्बर्गर प्रकारको बिंगमा सँगसँगै सेवा गरिन्छ। अर्को पसल पेकेक वा रोल्लिकु (क्यालपअप र सरस), कालोचे (मासु, पनीर वा फल-भरमा खमीर-उठाएको डम्प्लिङ वा बन्स) संग एक रोल, पतली साउसेज हो। langos (तल हेर्नुहोस्)।
03 को 09
हंगेरी स्ट्रीट फूडएडिल बेकेफी / गेट छवियाँ हंगरीमा, स्ट्रीट खानाले साउसेज, टुल्टट कापोस्टा (भरिएको गोभी), तातो प्रेज्जेल, स्ट्राउडल्स र langos (फ्राइड रोटी) प्रस्ताव गर्दछ । तर ग्रीक ग्रीस जस्तै टर्किश डोनर कबाब धेरै लोकप्रिय छन्। मासु बीउ, चिकन वा भेडा हो र सामान्यतया एक पिटा जस्तो रोटी लाई टुक्रा, टमाटर, कटा भयो प्याज र एक प्रकार का कपडा पिग्रेका सस संग सेवा गरिन्छ। फ्राइड आलु प्रायजसो सँगसँगै छन्।
04 को 09
पोलिश स्ट्रीट फूडGMVozd / Getty Images सबैभन्दा लोकप्रिय पोलिश स्ट्रीट फूड प्रसाद मध्ये एक जिपीकिंका , खुल्ला-मुठभेड भएको स्वाद स्यान्डविच संग, कम से कम, सटटेड मशरूम, पिघल पनीर र केचअप मा। उनी कम्युनिस्ट शासनको समयमा लोकप्रिय भए जब ती तीन सामग्रीहरू प्राप्त गर्न सजिलो थिए। तर अहिले, असंख्य भिन्नताहरू अवस्थित छन्। अन्य लोकप्रिय स्ट्रीट खाना समावेश गर्दछ (ग्रील्ड केब्याब), भुइँमा चिसो सुँगुर, ओभरवांकी वा क्रुस्टी मुर्ती रोटी के छल्लेहरू जस्तै न्यू यॉर्क-शैली शैलीमा जस्तो देखिन्छ, तर स्वादमा, प्रिकल (हाँस-ले उठाएको प्रिटजल्स), लोडी (आइसक्रीम) र ग्रीक ग्यारह मासुको टर्किश संस्करण दान गर्दछ तर पिसाको, टमाटर र अन्य सब्जियां, पनीर र चटनीको साथ पिटा रोटीको हल्का मोटो संस्करणका साथ पोर्चुगल प्रभावकारी टूप्पिंग जस्ता पोल-प्रभावकारी टूप्पिंगहरू।
05 को 09
रोमानिया स्ट्रीट फूडalexandrumagurean / Getty Images बाल्कन सिभापिक्सीसँग समानताहरू रोमानियामा मिनिटेईको रूपमा चिनिन्छन् र सडकमा लोकप्रिय लोकप्रिय हुन्छन्, जुन गर्म प्रजातिहरू, मिठो र सेतोरी पनीर, स्यान्डविचहरू, र टर्की शर्मा वा दानर कबाबहरू छन् जुन युनानी ज्योतिको रूपमा। तिनीहरू बीफ, भित्ता, कुखुरा वा भेडाको साथ बनाइन्छ र पिटा जस्तो चिसो माटोमा राखिएको छ र लुगाली, तातो मेयोनेज चटका साथ काम गर्दछन्। आलु, काली, गोभी, प्याज, र टमाटरहरू लगातार पक्षहरू हुन्छन्। बेगस , साउसेज, र प्याज, टमाटर, घण्टी मिर्च, र मशरूम जस्तै मौसममा सब्जिहरु संग बदली मौद्रिक पोर्क, मासु, भेडा वा कुखुराबाट बनाइएको फ्रेग्रिइ वा ग्रील्ड कबाबहरू पनि एक ठूलो हिट हुन्।
06 को 09
रूसी स्ट्रीट फूडनैन्सी प्रेस / आईईएम / गेट छविहरू पारंपरिक रूसी मनपर्नेहरू, ब्लिनी (सानो बाल्टीवाट पेनकेक्स), pirozhki ( pierogi सँगै ), pelmeni (सानो मासु डुबली), र सासहरू व्यापक रूपमा स्ट्रीट विक्रेन्डहरूबाट उपलब्ध छन्। साथै लोकप्रिय रूपमा श्वर्मर्माहरू छन् , टर्की वा ग्रीकसँग बनाइएको टर्की वा ग्रीक जस्तै। एक गोभी वा गाजर सलाद, ककुल, टमाटर र एक केचअप चटनी र मसालेदार दही चटपको साथ पिटा-बत्ती रोटी वा लाश प्रकारको रोटीमा सेवा दिईन्छ। रोसिसेरी चिकन, ग्रील्ड चिकन, ग्रील्ड शशिलिक (केब्याब), र जाम वा बेरीज, पकिलो बीउ, चिकन मशरूम, हैम-पनीर, आलु-मशरूम र गोभी भरिको साथ पफ पेस्ट्री प्याकेजहरू। Belyashi (सानो तलामा मासु pies जस्तो किल्लाहरू जस्तै छन्) र प्कीकी ( पोलिश पिक्कीको जस्तै फ्रिड पेस्ट्रीहरू) पनि लोकप्रिय छन्। र रूसको सडकमा स्टलवार्डहरू किभस वागहरू किण्वित रोटीबाट बनेको पिउन बेच्ने गरिन्छ, प्रायः रोटी बियर भनिन्छन्। एक पटक, यो ग्रीष्ममा स्वास्थ्य एल्सेरर र तिर्खा कचौराको रूपमा नराम्रो थियो, तर अब यो वर्ष-रात्रीको आनन्द उठाइयो।
07 को 09
स्लोवाक स्ट्रीट फूडनिकोलास एमक्रोमबर / गेट छविहरू स्लोवाकियामा, स्ट्रीट प्रसादले पोर्चुगल लियोगोस , सिगान्साका पेकिनेका (जिप्सी-शैली भुइँमा पोर्क), सउजजेसन , स्यान्डविच र पालसिंकी (सर्बियाली पलाचिनको समान रचनाहरू जस्तै हंगेरी langos , pirozhky जस्ता लसुन र नुन वा अन्य टुप्पोहरूसँग फ्राइड फ्ल्याट रोटी समावेश गर्दछ। , हङ्गेरियन पालासिन्ता र पोलिश)। लोकप्रिय लोकप्रिय स्पिट-भुना भयो भेडा वा सुँगुर हो।
08 को 09
स्लोभियन स्ट्रीट फूडStockFood / Getty Images स्लोभेनियाली शहरहरूमा, ट्युब, टमाटर, ककुल, प्याज र मसालेदार दही चटनीको साथ टर्की डोनर किब्याब (जस्तै यूनानी ग्य्रोस) गोमा वा चिकनको सेवन गरिन्छ। Hot dogs, sausages, large hamburgers like the Serbian pljeskavica lepinje - type type bread available। Cevapcici kajmakom (पनीर फैल संग sausages) कच्चा प्याज र एक पिक्चर चटनी संग खाएको छ, र prebranac sa klobaso , माथि सनज संग एक मसालेदार सेम स्टू, पनि लोकप्रिय छन्। केही विक्रेटरहरू मशरूमहरूसँग भरी मुर्गा भुइँमा बिक्री गर्छन् र फ्रिको आलुको छेउमा लेपिन्जेमा मेयोनेज र टमाटर सस संग सेवा गरे। ब्रीक किस्महरू भरिएको, रेज्नजीसी र स्लोभेनियाका पिका जस्ता पिज्जाहरू पनि उपलब्ध छन्।
09 को 09
यूक्रेनी स्ट्रीट फूडसोफिया क्रिवोरोट / आईईएम / गेट छविहरू पूर्वी पूर्वी युरोप जस्तै, यूक्रेन श्वर्मामा शौकिया छ, राम्रो टर्किस डोनर किबब्स वा यूनानी ग्यारसको रूपमा चिनिन्छ। तर वारेनीकी , फर्मिनी , पिरोशी , साउसेज र चीबुरेकीको एक कडा प्रकारको विविधता ( बजारमा समान फ्लेक्सी सर्री पाई) मुख्य बजार वर्गहरूमा विक्रेन्डहरू थिए। प्लोभ (चावल पायलफ) केही शहरहरूमा उपलब्ध छ।