यो ग्लुटेन-फ्री र सेगन क्विनो ट्याब्बाउले सलाद (पनि ट्याबुल वा ट्याबलीलाई समेत भनिन्छ) सलाद स्वस्थ, सम्पूर्ण अनाज र उच्च प्रोटीन क्विओना बल्बर गेहूंको तुलनामा बनाइएको छ जुन पारंपरिक रूपले ट्याबली व्यंजनहरूमा प्रयोग गरिन्छ। यो वास्तवमा एक दुई-एक छ: तपाईं एक quinoa सलाद र एक पारंपरिक मध्य पूर्वी tabbouleh प्राप्त गर्छन, र सबै सामाग्री शाकाहारी र vegan र gluten मुक्त छन्, त्यसैले यो कुनै पनि आहार वा खाना संवेदनशीलता को बारे मा एकदम सही छ। कुनै पनि प्रकार को Quinoa सलाद संधै एक राम्रो विकल्प छ भने तपाईं हात मा केहि सादा लिफ्ट quinoa हुनु पर्छ।
यदि तपाईं क्वीनो मनपराउनु हुन्छ भने, तपाईं शाखा बाहिर जान चाहानुहुन्छ र कर्णवा , बागलुङ, र टफ जस्तै पनि केहि अन्य सम्पूर्ण अन्न प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ। जस्तै सम्पूर्ण अनाज बहुमुखी हो, र, यदि तपाईं तिनीहरूलाई थोकमा किन्न सक्नुहुन्छ, तिनीहरू एक सम्झौता हो।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 कप quinoa
- 2 कप पानी वा सब्जीको भाँडा
- 1 ठूलो वा दुई मध्यम टमाटर, सानो कटा
- 1 ककड़ी, कटाई (वैकल्पिक)
- 4 घोडाहरू (हरियो प्याज), कटाई
- 2 लौंग लसुन, मिनीज
- 2 देखि 3 चिसो कटा ताजा टकसाल
- 1/2 कप कटा ताजा अजमोरी
- 1/4 कप जैतून का तेल
- 1/4 कप नींबू रस (तातो उत्तम छ!)
- 1/2 चम्मच नमक, वा स्वाद (समुद्री नमक वा कोषेर नमक यो नुस्खामा राम्रो छ)
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक मध्यम बर्तन मा, quinoa को पानी या सब्जी को शोर मा कवर र एक फोडा ल्याउन। एक ढिलो सिम्मर, आवरणमा गर्मी घटाउनुहोस्, र क्विनो को लगभग 15 मिनेटको लागि पकाउन अनुमति दिनुहोस्, वा क्विनो पकाइएको हुन्छ र अधिकांश तरल अवशोषित भएको छ। फोर्कको साथ केहि पटक भाप को अन्तिम बिट भाग्न को लागी बचाउन। छुट्याइएको।
- बीचमा, क्विनो या खाना पकाउने वा कूलिंग गर्दा, ठूलो कटोरामा कटा टमाटर, कटा कर्कर, घोडाहरू, लसुनको, तातो टाउको, र ताजा अजलो मिलाउँदछ।
- एकपटक क्वीनोले प्रायः ठुलो हुन्छ (यो अझ तातो हुन सक्छ, तर यसलाई तातो हुँदैन।) पकाइएको क्विनो, जैतून का तेल, नींबूको रस र नमक जोड्नुहोस्, राम्रोसँग जोड्नका लागि सजिलै टाँस्नुहोस्। सागर समुद्री नमक वा कोषेर नमक संग स्वाद।
- आफ्नो quinoa Tabbouleh सलाद कम से कम एक घण्टा को लागि पहिले भन्दा राम्रो, रातभररात, स्वाद झन्झट र पूर्ण विकसित गर्न अनुमति दिन्छ। हल्का रूपमा यो सबैलाई एकै ठाउँमा फर्काउनु अघि फेरि ट्यास गर्नुहोस्।
- यो क्विओना सलाद नुस्खा दिनुहोस् ताजा स्वरको अतिरिक्त निचोड र स्वादको अतिरिक्त फटका लागि सेवा गर्नु अघि फेरि नयाँ चिसोको धूल।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 298 |
| कुल मोटा | 15 जी |
| पागलिएको बोसो | 2 जी |
| असंतृप्त फैट | 10 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 673 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 38 जी |
| आहार फाइबर | 4 जी |
| प्रोटिन | 7 g |