यो कम-कैलोरी वेग्मी ओमेलेट वसन्तमा विशेष गरी स्वादिष्ट हुन्छ जब एसापरागस र मशरूम सिजनमा हुन्छ। तर तपाईं कुनै अन्य ताजा वेगाज प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ जुन राम्रो र सिजनमा हो। एकदमै सन्तुलित नाश्ता वा ब्रंचको लागि पूरै गेहूं टोस्ट र तातो फलसँग जोडा।
परम्परागत रूपमा ओमेलेट शायद स्वस्थ खाने योजनाको भाग हुदैनथ्यो। सामान्यतया, ओमेलेट प्रति ओमेलेट को धेरै अण्डाहरु को प्रयोग गर्दछ र पनीर र फैटी मीट संग भरिएको छ, र उनि क्यालोरी मा उच्चतर हुन्छ। यो ओमेलेटले स्वास्थ्य र पोषण संग स्वाद र बनावटको राम्रो सन्तुलनको लागि केवल एक अण्डा जिरोमा अण्डाको ज्वरो प्रयोग गर्दछ। त्यसपछि ताजा सब्जीमा ओमेलेटमा थपिएको छ जसले धेरै स्वस्थ पोषक तत्वहरू र आहार फाइबर जोड्दछ।
तपाईं यो स्वस्थ ओमेलेट को दिन को कुनै पनि समय सेवा गर्न र राम्रो गरेर महसूस गर्न सक्छन्। यसले दिनको कुनै पनि खाना खान्छ। आरामपूर्वक नाश्ता वा ब्रन्चको लागि तयारी गर्नुहोस्, वा फैंसी लंचको लागि एक बनाउनुहोस्। यदि तपाईं सोच्नु हुन्छ कि तपाईं रातको खाना बनाउन को लागी केहि छैन तर तपाईसँग फ्रिजमा अण्डा र पनीर र केहि ताजा खुट्टाहरू छन्, तपाईले पनि एक रातको खानाको लागि यी स्वादिष्ट ओमेलेटहरू पनि बनाउन सक्नुहुन्छ!
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1/4 कप
- asparagus (ताजा र कटाई)
- 1/4 कप मशरूम (कटाई)
- 1 ठूलो अन्डा
- 3 ठूलो
- अण्डा को सफेद
- 1 चम्मच दूध स्किम
- 1/8 चम्मच नुन
- ड्यास काली मिर्च
- 1/4 कप भाग-स्किम मोजजारेल पनीर (1/2 औंस)
यसलाई कसरी बनाउने?
- मध्यम-उँचाइमा एक सानो, गैर-स्टिक स्किलेटलाई बिउँनुहोस्। कोट पकाउने स्प्रे संग, र चार मिनेट को लागि एस्पारागस र मशरूम पकाउनुहोस्, या निविदा सम्म। प्यानबाट निस्कने सब्जीहरू हटाउनुहोस् र अलग गर्नुहोस्।
- एक सानो कटोरा मा, अण्डा, अण्डा को सफेद, दूध, नमक, र काली मिर्च एक साथ। त्यसोभए, अण्डा मिश्रणलाई प्यानमा राख्नुहोस्, प्यानको सम्पूर्ण तल कोटिंग।
- मिश्रणलाई अण्डा मिश्रणको तल सम्म लगभग दुई मिनेट पकाउन अनुमति दिनुहोस् थोडा फर्म हुन्छ।
- अर्को, समान रूपमा पनीर, मशरूम, र एमेलेटको आधामा asparagus छिटो। त्यसपछि, एक स्पट्युला प्रयोग गरेर, धेरै ध्यानपूर्वक ओमेलेटको एक छोरोलाई अर्कोमा घुमाउनुहोस्, भित्ता भित्र भित्र घुमाउनुहोस्। अण्डा मिश्रणले तलतिर छाला बनाउनु पर्छ, र तपाईं पक्का गर्न सक्नु हुन्छ कि तपाईंले ओमेलेटमा ओभरलेट गुमाउनु हो भने ओमेलेटको छाला तोक्न नदिनुहोस्।
- 2 थप मिनेटको लागि ओमेलेट पकाउन जारी राख्नुहोस्, जबसम्म अण्डा भरिएको पकाएर पकाउँछ र ओमेलेट राम्रो र चम्किलो हुन्छ।
- ध्यानपूर्वक प्यानको ओमेलेट अफलाई एक प्लेटमा राख्नुहोस्, फेरि राम्रो तरिकाले बनाइएका ओमेलेट तोक्न नपर्ने धेरै सावधान रहनुहोस्। त्यसपछि तुरुन्त ओमेलेटको सेवा गर्नुहोस्।
प्रति सर्भर क्यालोरी 201
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 1363 |
| कुल मोटा | 29 जी |
| पागलिएको बोसो | 11 जी |
| असंतृप्त फैट | 10 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 926 मिलीग्राम |
| सोडियम | 6,136 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 126 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 144 जी |