चेक पेरिस कुकीजहरूको लागि यो नुस्खा वा parizske pecivo राम्रो तरिकाले Pirouettes वा लुकाउने वेफर कुकुरको रूपमा चिनिन्छन्। प्यानकक ब्याटरको साथ एक ब्याटर-जस्तै आटासँग बनाइएको, वफर कुकीज लगभग हरेक व्यञ्जनमा अवस्थित छ। फ्रान्सेलीले उनलाई पेलोटेट्स भनिन्छ किनकी उनि नृत्य मा एक पियूलेट जस्तै लुगा लगाए या घुमाए। फिलिपिन्समा, तिनीहरू बाक्लियसको रुपमा चिनिन्छन् र स्पेनिस मूल हुन्, र नर्वेमा, तिनीहरूलाई क्रमकेक भनिन्छ । जब वेफर कुकीहरू फ्ल्याट छोडिएका छन्, तिनीहरू पोल्याण्डमा वफाल , नर्वेको गोरो र इटलीमा पिज्जेल नाउँको रूपमा चिनिन्छन्।
यो चेक रोल्ड वेफर कुकीहरू विशेष अवसरहरू वर्ष-राउन्डका लागि लोकप्रिय हुन्छन्, तर विशेष गरी क्रिसमसको समयमा उनीहरूले वाइनोनिको काउुकोवी (वाह-एनएचटीएच-नेई कुओ-KRAW-vee) वा क्रिसमस मिठाईको अंश बन्न सक्छन्। यो एक समावेशी सूची हो जुन पकाएको कुकीज, नोक बकिको कुकीज, डिनटी tarts, कैंडीज र अन्य मिठाइहरू समावेश हुन सक्छ। यसले "सिरकाहरूमा चिनियाँ प्लस नृत्य" को चित्रलाई चित्रण गर्छ।
कुकीजहरू सामान्यतया सेवामा छन्, तर तिनीहरू मीठो व्हीप्ड क्रीम, यदि वांछित भएमा वा भित्ता, mousses, आइसक्रीम वा अन्य डेसर्टका लागि प्रयोग गर्दछन् जुन सानो सीटबाट लाभ उठाउन सकिन्छ।
यहाँ तपाइँले यो नुस्खाबाट चार लिट्टो अन्डा व्यक्तिहरूलाई कसरी फ्रिज गर्ने भनेर यहाँ छ। र, यदि तपाइँ तिनीहरूलाई स्थिर गर्न रोज्नु भएन भने, यी केवल व्युत्पन्नहरूमा मात्र तुरुन्तै प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ जुन अण्डाका लागि मात्र कल गर्दैछ:
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1/4 कप प्लस 2 चम्मच मक्खन (नरम)
- 1 कप कन्फेक्शनर्स 'शाइन
- 3/4 कप सबै उद्देश्यको आटा
- 4 ठूलो अन्डा सेतो
- 1 चम्मच वेनिला
यसलाई कसरी बनाउने?
- गर्मी ओवन 425 एफ। एक ठूलो कटोरा मा, क्रीम एक साथ 1/4 कप प्लस र 2 चम्मच एक साथ हल्का र चम्किलो सम्म 1 कप कन्फेक्शनर्स 'चिनलाई नरम। 3/4 कप सबै-उद्देश्यको आटा, 4 ठूला अण्डाका श्वेतहरू र 1 चम्मच वेनिलालाई राम्रोसँग जोड्नुहोस्।
- खाना पकाउने स्प्रेको साथ लाइब्रेरी कोट पाना। चम्मचको 1/1 चम्मच ब्याटेर को प्यानको 4 चौडाईमा, प्रत्येक भाग 4-इन्च-3 इन्च ओभरमा फैलियो। 3 मिनेट बान्नुहोस् वा किनारहरू सुनको हुन्छन्।
- धातु स्पट्युला प्रयोग गरेर कुकीज खोल्दछ तर तिनीहरूलाई प्यानमा छोड्नुहोस्। चाँडै काम गर्दै, काउन्टरमा एक कुकी माथि उल्टो राख्नुहोस् र यसलाई काठको चम्मचको ह्यान्डलको वरिपरि लामो दिशामा रोल गर्नुहोस्।
- लुकाइएको कुकी हटाउनुहोस् र तार रैकमा ठोल्नुहोस्।
- बाँकी 3 कुकीजहरू दोहोर्याउनुहोस्। यदि तिनीहरू धेरै भंगुर हुन्छन् भने, एक मिनेटको लागि ओवनमा राख्नुहोस् वा त्यस्ता पछाडि फेरि फेरि।
- शेष ब्याटरको साथ दोहोर्याउनुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 59 |
| कुल मोटा | 2 जी |
| पागलिएको बोसो | 1 g |
| असंतृप्त फैट | 1 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 5 मिलीग्राम |
| सोडियम | 76 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 8 जी |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 1 g |