इटालीको लगभग हरेक शहरमा उनीहरूको विशेष केक, कुकी, वा क्रिसमसको पाई छ। यहाँ लोकप्रियता को अनुसार, केहि भन्दा राम्ररी ज्ञात मध्ये एक छिटो छानबीन हो। यदि तपाईं सोचिरहनुभयो भने, मेरो व्यक्तिगत मनपर्ने पन्तफ्टी र पाण्डोरो हो।
01 को 11
प्यान्टोन, मिलानबाट एक क्रिसमस केकप्यान्टोन - इटालियन क्रिसमस केक। एंथोनी मास्टसन / Getty Panettone मिलानो को पारंपरिक क्रिसमस केक हो, र यो इटलीमा सबैभन्दा सामान्य क्रिसमस केक भएको छ यसको यसको गुणस्तरका लागि धन्यवाद: उद्योगले तिनीहरूलाई बाहिर निकाल्न सक्छ र तिनीहरू ताजा रहन्छन्। त्यसैले उद्योग गर्छ, र पेस्ट्री पसलहरू सबै ठाउँमा पनि बनाउँछ। यो एक योग्य लोकप्रियता हो, किनकि यो राम्रो छ, र यदि तपाइँ यसलाई आफैं बनाउनुहुन्छ भने तपाईले चाहानु सक्नु हुन्छ जुन तपाईं चाहानुहुन्छ - किशमिश, मोटे भएका फल, चकलेट चिप्स र यति।
02 को 11
Struffoli: नियपोलिटन क्रिसमस व्यवहारStruffoli, Salvatore Molettieri को। © केली फिलिप्स, को बारेमा लाइसेन्स ..Com स्ट्रुफोली (उनीहरू सधैँ बहुवचन हुन्छन्) फ्राइड आटा बलहरू एक मधुको सिरपमा डुबाइन्छन्, एक मालाको आकारमा, र डायोलिली संग एक प्रकारको कैंडी छिन्। ध्वनि (र छ) एकदम धनी छ, र सम्भवतया अत्यन्त पुरानो हो - श्वासको प्रयोगको रूपमा यो शुभ रोमीको मिति रोमीहरूलाई फिर्ता।
03 को 11
पान्फोर्टः सिएनाको क्रिसमस केक पनि शैतानलाई पराजित गर्दछजुडीको फ्याग र अखन प्यानफोर्ट। © केली फिलिप्स, को बारेमा लाइसेन्स ..Com केहि भन्न सकिन्छ पन्तफोर्ट यति राम्रो छ कि यो एक न्युटिटिनेट न्युनले आफ्नो ट्राभलबाट शैतानलाई चलाउन अनुमति दिईरहेको छ, अरूले यो पनि पुरानो भनिन्छ, फेस्टको मध्यपट्टी बच्चा यीशुले एक स्ट्रीट urchin को लागि तयार पारे जसले उहाँलाई रोटीको अन्तिम छोरो दिए। या हुन सक्छ, तर यो राम्रो हो।
04 मध्ये 11
लाजियो बाट Ciambelle
हिरेरिया आई बुनी एममीसी, रोममा Ciambelle अल vino। ड्याननेट सेन्जे रोम वरपरको क्षेत्रबाट यी रङ आकारको बिस्किट रक्सी र एनी बीउ संग बनाइन्छ र नाश्ता वा मिठाईको लागि अद्भुत छ।
05 मध्ये 11
Caggionetti, स्वादिष्ट दक्षिणी कुकीज
नेपल्ससँग केही सम्बद्ध सगाईनिटी, तर यी फ्राइड कुकीहरू दक्षिणी इटालीका अन्य भागहरूमा पनि बनाइन्छ।
06 को 11
सुसिमीलेली, अर्को नियपोलिटन क्रिसमस कुकी
यी पारंपरिक नियपोलिटन क्रिसमस कुकीहरू एस-आकार हुन्। दुई सम्भाव्य कारणहरूका लागि: पहिलो, विगतमा, तिनीहरू sesamielli भनिन्छ, र तिल बीउ संग कवर। दोस्रो, तिनीहरू (र) हुन् सापेनज भनिन्छ, किनभने तिनीहरू Monastero डेला Sapienza को नुन द्वारा बनाईएको थियो।
07 मध्ये 11
कार्टेलेट, Altamura बाट कुकीहरू
आटा, छिटो छिटो र माटोमा डुब्यो। सरल लाग््छ, तर तिनीहरू धेरै राम्रो छन्।
08 को 11
बज्जौकी, डाल्माटियाबाट कुकीहरू
बजौजीई रिंग आकारको कुकीज हुन्, र डाल्मिटियामा हरेक उत्सवको एक आवश्यक भाग थियो, किनकि तिनीहरूको राउन्ड आकारमा सिक्किममा ल्याइन्छ र किनकि तिनीहरू निकै स्वादिष्ट हुन्छन्। प्रत्येक परिवारको लागि एक नुस्खा थियो, र तिनीहरू धेरै भिन्न हुन्छन्। यहाँ एक जोडे, एक सरल हो, क्रिसमस ईभको लागि क्रिसमस ईभको लागि, र एकदमै जटिल छ।
09 को 11
Ginetti
रिच, स्वादिष्ट कैलाबियन कुकीज।
10 मध्ये 11
पाण्डोरो, वेरोनाको हिउँ पर्वतको केक
एक क्रिसमस पाण्डोरो! धेरै छिटो र सुन्दर। © केली फिलिप्स, को बारेमा लाइसेन्स ..Com पान्डोरो वेरोनाको प्यानटोनको जवाफ हो, एक धनी, तरकारी कोक जसले पाउडर भएको चक्कुको बहुतायतको छिटो छ। प्यान्टोनको विपरीत, यो मोमबत्तीएको फल पनि समावेश छैन, र केहिका लागि, यो एक प्लस हो। यो उल्लेखनीय राम्रो छ, कुनै पनि अवस्थामा। कहिलेकाहीँ यसलाई डुब्नको लागि अमीर चकलेट सस संग सेवा गरिन्छ।
11 मध्ये 11
रिकीसीलेली, सिएनाको ओरेंज-लेडेर अमेरिटी
Judy's Ricciarelli। © केली फिलिप्स, को बारेमा लाइसेन्स ..Com आमा अरेटेटी र धेरैले सानो, कुरकुरा, टिन भएका बादाम कुकुरहरूको बारेमा सोचेका छन् जसले सुपरमार्केटमा बिक्रीको लागि पाउँछ। यद्यपि, त्यहाँ धेरै भिन्नताहरू छन्; विशेष गरी, धेरै क्षेत्रहरूमा, पेस्ट्री पसलहरूमा बेचेको तातो बनाइएको अमारटीले नरम र चिसो (अमारैटीको लागि मात्र आवश्यकता केही सामान्यतया, बादाम वा आचरणको पातबाट, उनीहरूको मीठापन अफिस) हुन्छ। सिएनामा, तिनीहरू ricciarelli बनाउँदा केही नारंगी जोड्छन् , र परिणाम असाधारण छन्।