यो पारंपरिक प्रसार बिना ग्रीक मेज (meh-ZEH) वा आवेदक तालिका पूरा हुनेछैन।
जब म जवान थिएँ, मेरो दादीले पुरानो काठको मोर्टारमा गाउथे (goo-THEE) नामको तरामासलाटा (ताह-राह-मोह-साह-ताला) बनाउनेछ । उनले एउटा ठूलो काठको मोतीले राम्रो तरिकाले पण्ड पाउनेछन् ताकि अण्डाहरूलाई तोक्न र तिनीहरूको स्वादलाई अन्य सामग्रीसँग मिश्रण गर्न अनुमति दिन्छ।
आज, खाना प्रोसेसर वा ब्लेंडर प्रयोग गर्दै सम्भवतया फैलिसनको तयारी गर्ने तरिका हो। तपाईं जारमा कार्प रो को क्यारियर वा टर्ममा (ताह-राह-एमए) लाई धेरै ग्रीक वा मध्य पूर्वी मार्केटमा भेट्टाउन सक्नुहुन्छ।
अद्यावधिक गरिएको नुस्खाको लागि यहाँ क्लिक गर्नुहोस्:
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- दिनको सेतो रोटीको 8 स्लाइसहरू, क्रस्टहरू हटाइयो
- 4 tbsp। टारमा (कार्प रो कोवियर)
- 2 चम्मच। पक्कै पनि
- 3/4 कप
- जैतून का तेल
- 5 चम्मच। ताजा लेमन रस
यसलाई कसरी बनाउने?
रोटीबाट क्रस्ट हटाउनुहोस् र पानीको कटोरामा छोटो स्वादहरू हटाउनुहोस्। थप पानी बाहिर निस्कनुहोस् र अलग गर्नुहोस्।
टर्ममा र प्याज फूड प्रोसेसर वा ब्लेंडरमा थप्नुहोस् र लगभग एक मिनेटको लागि मिश्रण गर्नुहोस् वा राम्रोसँग मिल्दैन।
टुक्राहरू टुक्रामा फाँस्नुहोस् र प्रोसेसर वा ब्लेंडरमा थप्नुहोस्। संयुक्त सम्म मिक्स गर्नुहोस्। मेशिन चलिरहेको छ, बिस्तारै जैतून का तेलले पेस्ट बनाएको मिश्रणमा बज्छ। एक समयमा नींबूको रस थोपा थप्नुहोस् र सुचारु र क्रीमलाई मिश्रण गर्नुहोस्।
यदि तपाईं यो ट्यांगियर चाहानुहुन्छ भने, तपाईं थप नींबूको रस थप्न सक्नुहुनेछ।
पेटा त्रिकोणहरू वा अन्य रोटीका साथ टाढामाटाटा सेवा गर्नुहोस् र डुङ्गाको लागि र एक चिसोको चिसो ओर्जोको साथ आनन्द लिनुहोस्!
यो नुस्खा पनि पारंपरिक मोर्टार र मोती प्रयोग गरेर बनाइन्छ ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 54 |
| कुल मोटा | 5 g |
| पागलिएको बोसो | 1 g |
| असंतृप्त फैट | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 12 मिलीग्राम |
| सोडियम | 35 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 1 g |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 1 g |