यहाँ एक साधारण दलिया किशमिटी रोटी हो जसले नास्ताको लागि राम्रो स्वाद गर्दछ र पछि-पछिैका स्कूल नाच। नुस्खा 2 रोबोटको लागि हो: एक अब खाने र एक पछि पछि फ्रिज गर्न। यदि तपाईं किशमिशहरू मनपर्दैन भने, तपाईं तिनीहरूलाई कुनै पनि सूखे फलको बारेमा तिनीहरूलाई बदल्न सक्नुहुन्छ। सूखे क्रेनबेरी, कटा सूखे सेब, र कटा सूखे खुट्टा एक्थिक यस नुस्खामा राम्रो काम गर्दछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 1/4 टेस्प / 1 पीकेजी / 1/4 औजार। खमीर (सक्रिय सुखा)
- 1/4 कप पानी (9 0 देखि 110 डिग्री एफ)
- 2 कप दूध (कोठाको तापमान)
- 2 Tbsp शर्करा (भूरा, प्याड)
- 1-1 / 2 Tbsp मक्खन (नरम)
- 2 चम्मच नमक
- 3 कप पुछिन्छ (पुरानो जमाना)
- 3 1/2 कपको आटा (रोटी)
- 1 1/2 कप किशमिश
यसलाई कसरी बनाउने?
- ठूलो कटोरामा खमीर र न्यानो पानी थप्नुहोस्। जबसम्म खमीर भंग हुन्छ सम्म हलचल। दूध, भूरी शुगर, मक्खन, र नुन थप्नुहोस्। हलचल। ज्वारमा मिक्स र जामलाई 5 मिनेटको लागि बसोबास गर्न को लागी बियर को तरल लिने अनुमति दिनुहोस्। 2-1 / 2 कप आटामा मिलाउनुहोस्। धीरे - धीरे बाँकी आटा जोड्नुहोस्, एक समयमा 1/4 कप, एक मोटो आटा बनाइयो।
- हल्का फलाम बोर्डमा आटा खोल्नुहोस्। 10 मिनेटको लागि किशमिनि कनीड। आटा मध्यम, चिसो कटोरामा राख्नुहोस्। कटोरा भित्रको ओफ फ्लिप गर्नुहोस् ताकि आटा माथि हल्का तेलले हल्का हो। कचौरा सफा कपडाको साथमा राख्नुहोस् र 1 घण्टाको लागि हावा, मस्यौदा-रहित स्थानमा वृद्धि गर्न वा जबसम्म आटा बल्कमा डबल हुन्छ।
- ढोका आटा। आटा दुई बराबरको भाग र रोटीहरूमा आकृति विभाजित गर्नुहोस्। झन्डै 1.5 क्यूटमा रोभहरू राख्नुहोस्। रोटी प्यान। सफा कपडाको साथ रोटीहरू राख्नुहोस् र 45 मिनेट वा आकारमा डबल सम्ममा गर्मी, मस्यौदा-रहित ठाउँमा वृद्धि गर्न दिनुहोस्। 45 मिनेटको लागि 375 डिग्री एफ। रैकमा सुरू गरौं।
रोटी बेकिंग युक्तिहरु:
सिक्न कडा मेहनत छैन कि कसरी रोटी रोटी आटा ।
ब्रान्ड शर्करा भण्डारण गर्न एउटा अटाइट कन्टेनरमा भण्डारण गर्न यसलाई रोक्न।
जब भूरी शर्कराको मापन गर्दा, सधै यसलाई यसलाई मापन कप वा चम्मचमा प्याक गर्नुहोस् जब सम्म नुस्खाले तपाइँलाई अन्यथा गर्न नदिन्छ।
तपाईंको ब्रेड बनाउनको निम्ति ट्याप पानीको बट्टा बोतलिएको पानी प्रयोग गर्नुहोस्। पानी सफ्टनर र क्लोरीटेड पब्लिक वाटरले कहिलेकाँही खमीरले तपाईंको रोटी आटा बढाउन आवश्यक हुन्थ्यो।
एक नरम क्रस्ट उत्पादन गर्न पक्का पछि तुरुन्त मक्खन संग ब्रश रोटहरू।
उज्यालो, चमकदार क्रस्ट उत्पादन गर्न पकाउनु अघि दूधको साथ ब्रश रोटहरू।
एक चमकदार क्रस उत्पादन गर्न बेकिंग पहिले अण्डा सेतो संग ब्रश रोटहरू।
जब पानी पकाउँदा रोटीहरू छिटो छिटो छिटो छिटो छिटो झर्छ।
त्यहाँ दूध पाउडर रूपान्तरण तालिका सुखार्ने दूध छ । यसलाई प्रयोग गर्नुहोस् कि कसरी नुहाउने दूध पानीमा थपिन्छ जब दूधलाई प्रतिस्थापनमा राखियो।
तपाईं यस नुस्खा मा कुनै पनि प्रकार को दूत को उपयोग गर्न सक्छन्: पुरा दूध, स्किम, कम वसा, आदि। दूध पनि पानी र nonfat सूखी दूध संग प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 88 |
| कुल मोटा | 2 जी |
| पागलिएको बोसो | 1 g |
| असंतृप्त फैट | 1 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 5 मिलीग्राम |
| सोडियम | 316 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 16 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 2 जी |