मीठो आलुले सानो प्रवृत्तिलाई देख्दैनन्? राम्रो कारणको लागि, यद्यपि!
मीठो आलु विटामिनहरूको एक ठूलो स्रोत हुन्। विशेष गरी, मीठो आलुले भिटामिन सी र भिटामिन ए को एक विशाल मात्रा समावेश गर्दछ। यो केहि शीर्ष भिटामिनहरू हुन् जसले प्रतिरक्षा प्रणालीलाई बलियो बनाउँदछ र प्रायः हामीलाई बिरामी हुनदेखि रोक्न मद्दत गर्दछ। मीठो आलु पनि म्यांगनीज र भिटामिन बी 6 को एक महान स्रोत हुन्। मीठे आलुहरू, यमको जस्तै हुँदा, त्यस्ता वनस्पतिहरू छैनन्।
यमहरू हाम्रो लागि पनि राम्रो छन् (तिनीहरूले समान स्तरमा त्यस्ता पोषक तत्वहरू छन्) तिनीहरू मीठो आलुबाट केही फरक हुन्छन् र एकदमै फरक स्वाद हुन्छन्। तपाईंको लागि भाग्यशाली छ, मैले यो नुहाउने र मीठो आलु दुवै प्रयोग गरेर यो नुस्खा बनाएको छु र तिनीहरू अविश्वसनीय रूपमा समान रूपमा बाहिर गए। संरचनाको खातिर, मैले यो नुस्खालाई मीठो आलु प्रयोग गरेर लेखेको छु।
यहाँ भित्री, बेकन, मशरूम र एभोकैडो संग बनाइएको अजीब संयोजन जस्तो देखिन्छ। तथापि, प्रत्येक घटक को स्वाद एक अविश्वसनीय पकाया मिठाई आलु रात को खाना या पक्ष को लागि बनाइन्छ। साथै मसालेको प्रयोग र यसलाई सानो आकारको उपयोगको साथ, तपाईलाई पेलोमा हुनुहुन्छ बिर्सनु हुनेछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 ठूलो मीठो आलु
- 1/2 पाउन्ड बेकन, बिट्समा कटाई
- 1 ठूलो एकोकोडो, छाला हटाइयो र फल काटियो
- 1/2 कप मशरूम
- 1 लौह लसुन, मिनिड
यसलाई कसरी बनाउने?
ओरालोमा 400 डिग्री फारेनहाइट।
पन्नीमा अलग-अलग मीठो आलु लुकाउनुहोस्। जब ओवन पहिल्यै छ, ओवनमा राख्नुहोस् र लगभग 45 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस् र फोर्कको साथ सम्पर्क गर्न निविदा सम्म।
बीचमा, मध्यम आकारको कुञ्जीमा सानो मात्रामा तेल (तपाईँको छनौट) गर्मी। लसुन, मशरूम, र बेकन भित्रको कुखुरा राख्नुहोस्। बेकन नभएसम्म सताई क्रिसमस र मशरूम र लसुन निविदा हुन्छ।
जलाउनुहोस्। थप स्वादको लागि केही नमक जोड्नुहोस्, चुरोट भन्दा बढी छैन। जब सामग्रीहरू पकाए, गर्मीबाट हटाउनुहोस्।
एक पटक मिठाई आलुले निदाबाट निस्कने र ठोक्ने अनुमति दिन्छ। जब आलु धेरै छुने ठुलो हुन्छ, एक तरफमा पखाल हटाउनुहोस् र केवल 1/4 आलुको माध्यमबाट बाटो हटाउनुहोस्। यो भान्साको लागि खुल्ला बनाउनु हो।
कुखुरा, मशरूम, र लसुनको साथ कुखुरामा केही सुत्ने आलु र ठाउँ बाहिर स्कूप गर्नुहोस्। संयुक्त सम्म मिक्स गर्नुहोस्। प्रत्येक मीठे आलुमा समान तान्नुहोस्। केहि कटा एवाकोडो संग शीर्ष र मजा!
भिन्नता: प्रायः पटक मैले मशरूमको सट्टा प्याजको प्रयोग गरी मुख्य रूपमा राखेँ किनभने तिनीहरू हातमा राख्न सजिलो छ। यदि अर्को स्वाद संयोजन वांछित छ भने, फ्याजता सलाद नुस्खा बाट फ्याजिता मिक्ससँग मिठाई आलु भरेर कोसिस गर्ने प्रयास गर्नुहोस्। यो पनि एक द्रुत र स्वादिष्ट पेलो डाइरेक्टरीको लागि बनाउँछ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 977 |
| कुल मोटा | 62 g |
| पागलिएको बोसो | 18 जी |
| असंतृप्त फैट | 30 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 124 मिलीग्राम |
| सोडियम | 2,033 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 57 जी |
| आहार फाइबर | 13 g |
| प्रोटिन | 52 जी |