कसरी नार्वेजियन क्रुमकेक कुकीजहरू सिर्जना गर्नुहोस्

01 को 07

देखो सुन्दर क्रुमकेक कुकीज

यो क्रिसमसमा नर्वेमा नार्वेजीली-अमेरिकन घरको क्रिम हुनेछैन- नाजुक, सुन्दर रूपमा छापिएको विशेषता कुकीज जुन कलकला फलाममा पकाइएको छ। तिनीहरू लुसी, मीठो, कुखुरा र स्वादिष्ट छन्।

किनकि यी कुकीजहरू धेरै अनोखा र प्यारा हुन्, यो एक छुट्टिमा सीमित गर्न शर्मिवार हो। त्यसोभए, जब एक विशेष अवसर उत्पन्न हुन्छ कर्तकेक फलाम निकाल्नुहोस्। यदि तपाइँसँग कलककला लोहे छैन भने, तपाईं स्क्यान्डेनेभियन पसलहरू वा अनलाइनमा फेला पार्न सक्नुहुन्छ। यो एक भ्याउड फलाम वा पिज्जेल लोहा जस्तो हो, तर यसलाई स्टोभमा प्रयोग गरिन्छ। त्यहाँ विद्युतीय क्रुमकेक आइरन पनि उपलब्ध छन्।

02 को 07

उपकरण र ब्याट्री तयारी गर्नुहोस्

क्रमक कुकीज बनाउनको लागी, तपाईंलाई केहि विशेष टुक्रा उपकरणहरू आवश्यक पर्दछ: तपाईंको कलक्यक फलाम र एक कोनको आकारको उपकरण (वा मोटो काठ चम्मच)। तपाइँले कुकिजहरूलाई शंकु आकारमा आकार दिनुहुनेछ। आकार बनाउनको लागी, तपाईं या तो कोन उपकरण वरिपरि कुकी लुम्बिनीको लुगा लिनु हुनेछ।

एक साथ राख्नु र 24 कुकीजहरू उत्पादन गर्न मूल कर्कक ब्याटर धेरै सरल छ।

03 को 07

Krumkake आयरन ताप्नुहोस्

खाना पकाउने स्प्रे वा पिघल मक्खनसँग हल्का रूपमा स्टोभेटप कलकके लोहेको दुई वटा भागहरू। एक मध्यम - मध्यम उच्च बर्नर माथि लोहा र गर्मीलाई बन्द गर्नुहोस् जबसम्म पानीको एक ड्रप सतहमा उछिन्छ। तपाईं फलामको क्षतिलाई रोक्न र कुकिलो कोषबाट बचाउन चाहानुहुन्छ, त्यसैले उच्च सेटिङमा गर्मी नगर्नुहोस्।

04 को 07

बिटर अप!

फलामको केन्द्रमा बल्गेरियाको थोरै टाँस्नुहोस्। ब्याटर फैलाउन थोडा प्यान झुकाउनुहोस् वा फलामको सतहमा समान स्तरमा चम्मचको ब्याक प्रयोग गर्नुहोस्। चाल क्रमक बटर को लागि राम्रो स्थिरता छ। यो केक ब्याटर हुन सक्छ शायद साढे रनरियर जस्तै हुनुपर्छ। अपेक्षा गर्नुहोला कि पहिलो केहि क्रीककुक कुकीज परीक्षण रन हुनेछ। चूंकि नुस्खा सामान्यतया दुई दर्जन कुकिज उत्पादन गर्दछ, तपाईले यो पुरा ब्याचको लागि दाँया प्राप्त गर्नु अघि केहि केहि प्रयोगमा प्रयोग गर्ने योजना हो।

05 को 07

Krumkake पाक कला र फिसलने

फलामलाई बन्द गर्नुहोस्, ह्यान्डल निचोल्ने एकसाथ हल्कासाथ बल्ल फैलाउने को लागी तर अझ बलियो छैन कि बल्लेबाज फलामको छेउमा झुन्ड्याउँछ।

ध्यान राख्नुहोस् कि बल्लेबाजको मक्खन सामग्रीको कारणले गर्दा ब्रेकले हिर्काएर केही ठूलो आगो लगाउन सक्छ। हातमा एक तौलिया तौललाई छिट्टै कुनै पनि लिपिहरू सफा गर्नुहोस् र तपाईंको भान्सामा कलकला फ्लाबलाई रोक्न।

30 सेकेन्डको लागि कुक गर्नुहोस्, फ्लिप लोहा माथि र थप 30 सेकेन्ड पकाउनुहोस्।

फ्लिप फ्लु पुन: सुरुवात स्थिति र खुला फलाममा।

06 को 07

क्रुमक रोलिंग

स्टिकिङ रोक्न कलककेक कोन हल्का आउँदै। तुरुन्तै कोन को आसपास कुकी या एक काठ को चम्मच को संभाल गर्नुहोस।

07 को 07

कूल र आनन्द लिनुहोस्!

धीरे कोई कोक बाहिर कुकी स्लाइड र एक रैक मा ठंडा गर्न अनुमति दिन्छ।

क्रुमकेले तारिखमा कोठाको कोठामा राम्ररी राख्नुहुन्छ, कडा-कन्ट्रोल कन्टेनर। यदि तपाइँ तिनीहरूलाई राम्ररी भण्डार गर्नुहुन्न भने कुकिजहरू नरम हुन सक्छ।

तिनीहरूलाई बेवास्ता गर्नुहोस् वा व्हाइड क्रीम वा फलसँग भर्नुहोस्।