केहि स्वर्गीय र चिकित्सा गुणहरुको लागि उल्लेख गरिएको म्याक्रोबायोटिक आहार, परम्परागत जापानी भोजनमा जड भएका आहार हो, जसले 20 औं शताब्दीको अन्ततिर लोकप्रियता हासिल गर्यो, 1 9 60 को दशकको सुरुमा।
एक म्याक्रोबायोटिक आहारले कुनै पनि प्रकारको धेरै सानो जनावरको खाना खाएको बलियो बनाउँछ, यद्यपि यो माछाको सानो मात्राको लागि अनुमति दिन्छ, त्यसैले यो टेक्निकल रूप मा एक शाकाहारी वा शाकाहारी आहार छैन तर वास्तवमा एक पेसक्रिएट आहार हो ।
बरु, म्याक्रोबायोटिक आहारले प्रायजसो गैर-प्रसोधन गरिएको वेगान फूडहरू समावेश गर्दछ, जस्तै सारा अन्न (विशेष गरी ब्राउन चावल), केहि फलहरू र धेरै सब्जियां, सेमहरू र फलफूलहरू (जस्तै दाल र मटरहरू) र कहिलेकाहीँ माछाको माछाको अनुमति दिन्छ। अधिकतर माछा र डेयरीको साथ, म्याक्रोबायोटिक आहारको परिभाषा अनुसार, चीनी र परिष्कृत तेलहरू टाढा जान सकिन्छ।
तर एक म्याक्रोबायोटिक आहार मात्र "Vegan plus fish minus sugar sugar diet" होइन, किनकि केहि नियमहरू छन्। शायद macrobiotic आहार को सबै अद्वितीय योग्यता एशियाई सब्जिहरु, जस्तै समुद्री खाना को रूप मा, साथ मा जापानी miso र natto sauerkraut । एक पूर्ण म्याक्रोबायोटिक आहारले प्रशोधन गरिएको खानाहरू पनि हटाउनेछ, जस्तै कफी, शराब, कुनै पनि प्रकारको चिनी, फलको रस, सेतो चावल र सेतो आटा र सबै खाना थपिने र संरक्षक।
त्यसैले macrobiotic आहार शाकाहारीवाद वा veganism संग के गर्नु पर्छ? एक macrobiotic आहार एक vegan आहार धेरै धेरै समान छ। Macrobiotic सिद्धान्तहरू पछ्याउने धेरै मानिसहरू पनि सबै जनावर उत्पादनहरू समाप्त गर्न छनौट गर्छन्, र वास्तवमा एक vegan macrobiotic आहार पालन गर्नुहोस्। र, यदि तपाईं पारंपरिक म्याक्रोबायोटिक सिद्धान्तहरू पछ्याइरहेका छन् र प्रायजसो सम्पूर्ण अन्न र सब्जियां खाँदै हुनुहुन्छ र केवल हप्तामा एक पटक एकपटक माछा खाईन्छ, तपाइँ निश्चित रूपमा वानिकीवादको मूल सिद्धान्त र धेरै भान्सा व्यंजनहरूको साथ पनि बुझ्न आवश्यक छ!
म्याक्रोबायोटिक आहार किन पछ्याउने?
केहि तरिका मा, केहि विकाशवाद जस्तै, एक macrobiotic आहार एक आहार भन्दा एक अधिक दर्शन छ, र एक macrobiotic आहार पछि एक जीवन शैली को अधिक छ भन्दा यो खाने को एक तरीका हो। म्याक्रोबायोटिक आहार पछि दर्शन यिन र याङ्गको चिनियाँ ताओवादी अवधारणाहरूमा आधारित छ, जुन भौतिक र आध्यात्मिक संसारमा पूरै शक्तिहरू छन् जो सन्तुलित हुनुपर्छ। म्याक्रोबायोटिक आहारको लागि सख्त पालनकर्ताहरूले मनपराएका यिनहरू र विभिन्न प्रकारका खाद्य पदार्थ र अवयवहरूको विभिन्न प्रकारका यिंग गुणहरूलाई सन्तुलन गर्न प्रयास गर्दछ।
Proponents फायदे र कारणों को एक लंबी सूची को macrobiotic सिद्धांतों को पालन को कारण बताते हैं, कम हृदय रोग र पुरानो रोग जोखिम सहित। तथापि, यी केही फाइदा पशु उत्पादन खपत र प्रसोधनित खाद्य पदार्थहरूको सामान्य कमीको कारण हो, र प्रतिमा आहारको विशेषमा पूर्ण रूपमा उल्लेखनीय छैन।
तो एक Macrobiotic आहार स्वस्थ छ?
के यो स्वस्थ तपाईं चीनी, संसाधित खाद्य पदार्थ, र पशु उत्पादन को मात्रा कम गर्न को लागी तपाईं खाना खान र यसको बजाय प्रायः सम्पूर्ण अनाज, सेम र फलफूल, र सब्जियों को आहार खानुहुन्छ? पक्कै! यदि तपाईं धेरै डेयरी, मासु र प्याकेज गरिएका र प्रोसेड फूड खाने खाना प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, तपाईले धेरै ठूला, पौधे-आधारित भोजनमा आधारित आहारमा स्विच गर्दा एकदम धेरै फरक फरक पर्दा ध्यान दिनुहुन्छ कि तपाइँ धेरै सहित सहित macrobiotic सिद्धान्तहरू पालन गर्नुहुन्छ जापानी समुद्री सब्जहरू र किरणित खाद्य पदार्थहरू वा होइन र चाहे तपाईं यिन र याङका खाना गुणहरूको बारेमा केहि थाहा छैन।
अन्य शब्दहरुमा, हाँ!
यस तरिकाले खानेकुरा तपाईंलाई आध्यात्मिक सत्यको नजिक ल्याउनेछ, तपाईं प्रकृतिसँग एक बनाउनु, आफ्नो जीवन विस्तार गर्न र रोक्न वा केहि रोगहरू पनि रिवर्स गर्नुहुन्छ, किनकि केही समर्थकहरूले दावी गर्छन्? हुनसक्छ, सम्भव छैन, तर यो पक्कै पनि यी सन्दर्भहरूमा चोट लाग्दैन!