जापानी खानाले शाकाहारी र भेगको खानेकुराको लागि धेरै प्रस्ताव गरेको छ! यहाँ जापानी जापानी व्यञ्जनमा मासुहीन विकल्पहरू पेश गर्न केही जापानी खाना व्यञ्जनहरू छन्। निस्सन्देह, जापानको भ्रमण गर्दा शाकाहारी हुन मेरो मनपर्ने कुरा शाकाहारी सुशी छ जुन हरेक ठाउँमा जस्तो देखिन्छ!
01 को 08
सब्जी Tempuraपियोटो / गेट छविहरू सब्जी अस्थायी एक शाकाहारी विकल्प हो जुन प्राय: जापानी रेस्टुरेन्टहरूमा उपलब्ध छ। यदि तपाईं तर्को खानाबाट टाढा हुनुहुन्छ भने, tempura प्रकाश र कुरकुरा हो, चिकन भन्दा सट्टा, त्यसैले तपाईं यो फ्रान्सेली फ्रिज वा अन्य गहिरो फलाम खानाको रूपमा भारी पाउनुहुनेछ। यो तेलको साथ घटेको सट्टामा एक मिनेट वा दुईको लागि मात्र फ्रिज हुन्छ। भित्ता अझै पनि केहि क्रान्ति हुनु पर्छ! रेष्टुरेन्टमा जापानी अस्थायी ब्याटर प्राय प्रायः मात लाग्न सक्दछ, तर घरमा अण्डा-मुक्त वेगुन टेम्पुरा बनाउन यो सजिलो छ। यहाँ कसरी छ
02 को 08
मशरूम र टोफु पोष्टस्टिकGetty Images द्वारा फोटो जापानी व्यञ्जनले यो सानो भेगको मशरूम पोटिक्कर्स "गियोजा" लाई बोलाउँछ, र जब तिनीहरूले चिनियाँ खाना खाए वा फ्रान्सेली व्यञ्जनमा फ्राइड हुनसक्छन्, तिनीहरू सामान्यतया जापानी व्यञ्जनमा एक मात्र पक्षमा प्यान-फ्राइड हुन्छन्। तिनीहरू रेस्त्राँमा स्वादिष्ट छन्, र कहिलेकाहीँ तपाईंले तिनीहरूलाई एशियाई ग्रोर्स वा प्राकृतिक खाना पसलका जमे भएका खाना खण्डमा भेट्टाउन सक्नुहुनेछ। यदि तपाईं आफैं बनाउने प्रयास गर्न चाहनुहुन्छ भने, यो शाकाहारी संस्करण मशरूम, टोफू र स्केलियनको साथ सुरु गर्न राम्रो स्थान हो।
03 को 08
जापानी Udon नूडल सूपइयान कोलिन्स, ओसाका। / Getty Images जापानी शाकाहारी खानाको कुनै अन्वेषण बिना कुनै शाकाहारी उडन नूडल सूप पूरा हुनेछैन। यो स्वादपूर्ण नुस्खामा, अदरक, सिरका र सोया सॉस उडोन नूडल्स, स्केलियन, र ताजा सिलिलेरो संग एकसाथ उकालो। Yum!
04 को 08
जापानी edamameEdamame सोया सेन्स समुद्र नुन को धूल संग। मिक्स / गेट छविहरू द्वारा फोटो जापानी edamame धेरै जापानी रेस्टुरेन्टहरूमा एक स्टपल हो, र तिनीहरू शाकाहारीहरू र वेगासहरूको लागि कुनै पनि समय नास्ता हुन्। तिनीहरू राम्रो वा जमे भएका र स्वस्थ सोया प्रोटीन देखि भरा महसुस हुन्छन्। एडमम शाकाहारी र भेगानको लागि उत्तम जापानी खाना हो! कुनै नुस्खाको आवश्यकता छैन - केवल फोडा वा भाप, थोडा नमक जोड्नुहोस् र मजा लिनुहोस्। तपाईं गल्ती गर्न सक्नुहुन्न।
05 को 08
मिसो सूप, तीन तरिका~ UserGI15702993 / Getty Images Miso सूप फूड्स को एक अन्य एक हो जुन तपाईं लगभग हरेक जापानी भोजनालयमा भेट्टाउनुहुनेछ, र यो प्राय: सामान्यतया, शाकाहारी (र vegan)। आधारभूत अवयवहरू गलत , समुद्री तरकारी, र टोफू, र थोडा सोया सस, तिलको तेल, वा अन्य सिजनहरू साधारण भाइरस स्वाद दिन्छन्। शाकाहारीहरू र वेगान्सहरूले घरमा मिसो सूपको आनन्द उठाउन सक्छन्, किनभने यो सबैभन्दा सुन्दर र सबैभन्दा सरल जापानी खानाको व्यंजन हो।
06 को 08
जापानी युगान्ट करीहाओलिआंग / गेट छविहरू यदि तपाईं जापानी खाना पकाउने नयाँ हुनुहुन्छ भने, यो प्रयास गर्नको लागि उत्कृष्ट नुस्खा हो, किनकि पूर्व-निर्मित भण्डारण प्रयोग गरिएको छ - किनकि जापानी शाकाहारी करीमा सब्जनीहरू उकालो पार्न खरीदा करी राउक्स। तपाईं यो भोजन माथि जस्तै स्लार्प गर्न सक्नुहुन्छ, चावल जोड्नुहोस्, यसलाई नूडल्समा राख्नुहोस् वा, यदि तपाईं एक हृदयदार भोजन मनपराउनुहुन्छ, तलको त्रसित टोफु वा अन्य नक्कली मासुको केही चीजहरू थप्नुहोस्।
07 को 08
जापानी सोबा नूडल्सले शीइकिक्स र स्केलियनको साथRgoldston / Getty Images ब्वाँसो नूडल्स, बखवाट आटा देखि बना जापानी व्यञ्जन मा एक सामान्य घटक हो, प्रायः एक सादा भाइरस मा, या एक ठंडा सलाद मा सेवा गर्छन। सोबा को एक पारंपरिक जापानी व्यंजन को लागि आधार हो, एक मुट्ठी शाकाहारी हो, तर बेशक, तपाईं आफ्नो सोबा नूडल्स जस तरिका देखि चुन्नुहोस को तैयार गर्न सक्छन्। यस जापानी सोबा नूडल नुस्खामा , तिलको तेल, चावल सिरका, र शिताइक मशरूम सहित परम्परागत अवयवहरू नूडल स्वाद गर्छन्, जसले सलादको रूपमा प्रयोग गरिरहेको छ।
08 को 08
म्याक्रोबायोटिक सोबा नूडल सूपdhsueh / Getty Images लसुन र अदरक को धेरै यस जापानी म्याक्रोबायोटिक शाकाहारी र भेग सोबा नूडल सूप नुस्खा सम्म बनाइएको छ, र नापा गोभी र शितेक मशरूम सोस नूडल्स बाहिर घुमाईन्छ।