सोबा नूडल्स मशरूम ब्रुथ संग मेरो भाइरस सूप व्यञ्जनहरु को सबै भन्दा गहिरो स्वाद छ। यो लाइट तर भाइरस सूप वाष्प वर्षको कुनै पनि समय ठूलो हुन्छ, र विशेष गरी वसन्त र पतनको समयमा, जब हाम्रो शरीरले कम घनी खानामा झुक्न सक्छ। सोबा (बखत नूडल्स) र गाजरले लिभर पोषण गर्दछ। Maitake मशरूम (हान को वुड) जापानी व्यञ्जन मा सबैभन्दा लोकप्रिय पाक मशरूम मध्ये एक हो, र एक समृद्ध, पार्थिव, लगभग मासुदार स्वाद हो। तिनीहरू धेरै शक्तिशाली औषधीय मशरूम हुने गर्दछन्, र खनिज धनी प्रतिरक्षा वृद्धि र क्यान्सर लडाईहरूको रूपमा पूर्वी औषधिमा प्रयोग गरिन्छ। यदि तपाईं स्रोत मैट्याकहरू गर्न सक्नुहुन्न भने यसको सट्टा शियटेक मशरूम प्रयोग गर्नुहोस्। लसुन, मटौदा, र अदरकले पनि प्रतिरक्षा प्रणालीमा थप वृद्धि प्रदान गर्दछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 चम्मच तिलको तेल
- 2 ठूला ठूला ठूला (अर्काको कटालो, आधा कपको बारेमा)
- 4 लसुन लौह (पतला कटाई)
- 1 चम्मच ताजा अदरक जरा (पतला कटाई)
- 3 औंस मट्रेक मशरूम (कटा भयो, या 1 औंस सूली शिएक मशरूम, 30 मिनेट को लागि गर्म पानी मा भिगोया, खारिज खपत भयो, र कटा भयो पतली, लगभग 1/4 कप)
- 4 कप
- shiitake ड्यास म (मशरूम शोर)
- 2 कप पानी (वा शाइकिङ प्रयोग गरिन्छ भने मशरूमबाट पानी भिछिन्छ)
- 1 प्याकेज लोटस रूट सोबा नूडल्स
- 1 मध्यम गाजर (खुट्टा र पूर्वाग्रहमा राखिएको)
- 1 कप घोडाहरू (कटाई)
- 2 चम्मच tamari (वा स्वाद)
- गार्निश: 1/2 कप क्रिलान्रो पातहरु
- वैकल्पिक: छेउमा लिम्मे सेज र साबुल यदि गर्मीको स्पर्श वांछित हुन्छ
यसलाई कसरी बनाउने?
ठूला बर्तनमा गर्मीको गर्मीमा गर्मी।
कटोरो, लसुन अदरक र मेटाके र साईट 3-4 मिनेटमा थप्नुहोस्।
ड्यास थप्नुहोस्, 2 कप पानी, र फोडा ल्याउनुहोस्।
सोबा नूडल्स थप्नुहोस्, हलचल गर्नुहोस्, र फेरि फोडा ल्याउनुहोस्।
गर्मी घटाउनुहोस् र 5 मिनेट उकालो।
गाजरहरू थप्नुहोस् र 2 मिनेट उकालो गर्नुहोस्।
स्केलियन र लारीरीमा हलचल।
तुरुन्तै सेवा गर्नुहोस्, यदि वांछन्ट्रो पातहरू र चिहान भेडहरूसँग भत्किएको हो भने। (लेम यस मिट्टीको सूपमा चमकको स्पर्श थप्छ)।
साम्बाको एक स्पर्शले उचाई कारक थप्दछ र कुनै व्यक्तिले सोपमा घुमाउन सकिन्छ जुन यो चाहन्छ।
4 सेवा गर्दछ
प्रतिलिपि अधिकार जेन होय 2015
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 242 |
| कुल मोटा | 8 जी |
| पागलिएको बोसो | 1 g |
| असंतृप्त फैट | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 712 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 37 g |
| आहार फाइबर | 6 g |
| प्रोटिन | 9 जी |