यो सजिलो ब्राउन शुगर meringue ब्राउन शर्करा र अन्डा सेतो र वेनिला संग बनाइन्छ, र यसले उत्कृष्ट पाई टपिंग गर्दछ।
Meringue बनाउन सजिलो छ, तर केही caveats छन्। तपाईं नुस्खा निर्देशहरू तल केही सहायक अङ्ग्रेजी सेतो र meringue सुझावहरू पाउनुहुनेछ।
यो एक butterscotch वा कारमेल पाइ या केला क्रीम पाई को लागि उत्कृष्ट meringue हो।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 ठूलो अन्डा सेतो
- 1/4 चम्मच (या नींबू का रस को चम्मच क्रीम; तल हेर्नुहोस्)
- 1/4 कप दृढतापूर्वक हल्का खैरो शर्करा प्याकियो
- 1/2 चम्मच वेनिला
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक कटोरा मा एक इलेक्ट्रिक मिक्सर संग, अण्डा को सफेद हराया तृतीय क्रीम संग डरावनी सम्म हरायो।
- धीरे - धीरे भूरी शर्करा थप गर्नुहोस् र स्ट्रिट जारी राख्नुहोस्।
- वेनिला थप्नुहोस् र राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्।
- पिई भरेर मिरिंगलाई पाइल गर्नुहोस्, क्रस्टमा फैलिएको।
- 325 एफ मा 15 देखि 18 मिनेटको लागि सेंकना, या जब सम्म चोटहरु भूरे रंगे हो ..
सुझावहरू
- उत्तम परिणामहरूको लागि, कम्तीमा 3 दिन पुरानो अण्डा प्रयोग गर्नुहोस्।
- यदि तपाईंसँग थारूको क्रीम छैन भने, 1 9 ले चम्मच प्रयोग गर्दछ नींबूको रस। यो टारार (वा नींबूको रस) को क्रीम बाट अम्लता हो जसले meringue लाई ढिलो पार्न मद्दत गर्दछ।
- आर्द्रताले meringues मा नकारात्मक असर हुन सक्छ, त्यसैले सुक्खा दिन मा meringue बनाउन प्रयास गर्नुहोस्।
- निश्चित गर्नुहोस् कि तपाईँले तिनीहरूलाई हराउन सुरु गर्नुभन्दा पहिले अण्डाको हिलोमा कुनै अण्डा जमिन वा चिसो छैन र गिलास वा स्टेनलेस स्टील कटोरा प्रयोग गर्नुहोस्। कपर धेरै राम्रो छ।
- यहां सम्म कि तपाइँका औंलाहरू श्वेतहरूमा तेलको ट्रेस छोड्न सक्दछन्, त्यसैले तिनीहरूलाई छुट्याउन नचाहिने अण्डाहरू जस्तै।
- चिसो अण्डाहरू अलि फरक हुन्छन्, तर तिनीहरू तिनीहरूलाई मारेर सुरु गर्नु अघि श्वेत कोठाको कोठामा आउँदछ।
- उच्च meringue को लागि, 3 अन्डा सेतो, 3/4 चम्मच क्रीम को थारार, 5 चम्मच ब्राउन को शर्करा, र लगभग 3/4 चम्मच को वेनिला निकाल्नुहोस को उपयोग गर्नुहोस।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 43 |
| कुल मोटा | 0 g |
| पागलिएको बोसो | 0 g |
| असंतृप्त फैट | 0 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 52 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 7 g |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 3 जी |