यो शानदार मीठो आलु पेक्सन पाई एक आंशिक रूप बाट पकाइएको पाई क्रस्टमा पूर्णता संग बनाइएको छ।
यो पाई सानो बोरबक्स वा ब्रान्डको साथ हिज्जे गर्नुहोस्, वा सुन्तलाको रस संग यो अल्कोहल राख्नुहोस्।
व्हाइड क्रीम वा आइसक्रीमको स्कूपको साथ पाई को सेवा गर्नुहोस् - जुन तपाईंको फैंसीले आक्रमण गर्छ!
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 पेस्ट्री-रेखांकित पाइ खोल
- 2 कप पकाएको, खुसी आलु आलु *
- 4 औंस (1/2 कप) अज्ञात बटर, विभाजित
- 1/2 कप भारी क्रीम
- 1/2 कप प्रकाश ब्राउन शुगर, प्याक
- 2 ठूला अण्डाहरू, थोपा पिउन
- 1 चम्मच वेनिला निकाल्नुहोस
- 1 चम्मच मैदान
- दालचीनी
- 1 चम्मच ग्राउन्ड अदरक
- 1/2 चम्मच ग्राउण्ड नट
- नमकको ड्यास
- 2 चम्मच ब्रान्ड,
- बोरबोन , वा सुन्तलाको रस
- 1/2 कप कालो मकई सिरप
- 1 कप पेकन halves
यसलाई कसरी बनाउने?
- Preheat 425 एफ मा
- पाई क्रस लाई पन्नीको साथ लिनुहोस् र पाई वजनमा भरें; 12 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। पाइ वजन र पन्जा हटाउनुहोस् र अलग गर्नुहोस्।
- माश मीठा आलुहरू मक्खनको आधा भाग (1/4 कप)। राम्रो गरौं। भारी क्रीम , ब्राउन शुगर, अण्डा, भेइला, मसाले, र ब्रान्ड, बोरबोन, वा सुन्तलाको रस थप्नुहोस्। झम्किएको बेला मारो; पाई क्रसमा बदल्नुहोस्।
- 20 मिनेटको लागि 375 एफ मा बेक गर्नुहोस्।
- मकई सिरप र पेक्यानको साथ बाँकी 1/4 कप मक्खन मिलाउनुहोस्; पाई को शीर्ष मा समान समान छिड़कें।
- पाई ओवनमा फर्काउनुहोस् र लामो मिनेटमा 25 मिनेट लामो बनाउनुहोस्, वा बीचमा टूथपेक्स घुसाउनुहोस् जब सम्म शुद्ध हुन्छ।
- व्हाइड क्रीम संग वा सर्प गर्न छोड्नुहोस्।
प्यारा आलु कुक गर्न तीन तरिका
ओवन बेक्ड
- ओवनमा 400 एफ (200 डिग्री सेल्सियस / ग्यास 6) गरम गर्नुहोस्।
- धेरै ठाउँहरूमा काँटाका साथ पूर्ण अनपिल मिठाई आलु प्रहार गर्नुहोस्।
- रैकमा पख वा प्यानको ठूलो टुक्राको साथ ओवनमा रैकमा व्यवस्थित गर्नुहोस् (ड्रिपहरू प्राप्त गर्न)।
- 45 देखि 55 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्, वा जब सम्म कि उनि फोर्क-टेंडर हुन्।
माइक्रोवेव बेक्ड
- माइक्रोवेवमा सम्पूर्ण अनपिल मिठाई आलुको व्यवस्था गर्नुहोस्।
- लगभग 6 देखि 8 मिनेटको लागि उच्च शक्तिमा माइक्रोवेव, खाना पकाउने समयको माध्यमबाट आधा-आधा घुमाउँदछ।
उकालो
- एक ठूलो ससनीन मा कटाई या सूखे मीठे आलु राख्नुहोस र पानी संग कवर गर्नुहोस।
- प्यान को कवर गर्नुहोस र उच्च गर्मी मा एक फोडा लाओ।
- मध्यम-कममा गर्मी घटाउनुहोस् र लगभग 20 देखि 25 मिनेटको लागि उबलिरहनुहोस् वा धेरै निविदा सम्म।
तपाईं पनि मन पर्छ
कसरी मीठो आलुहरू तीन तरिकाहरू फ्रिज गर्नुहोस्
पाई पेस्ट्री बेसिक्स - एक सिद्ध पाई क्रस्ट बनाउनुहोस्
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 623 |
| कुल मोटा | 42 जी |
| पागलिएको बोसो | 14 जी |
| असंतृप्त फैट | 14 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 160 मिलीग्राम |
| सोडियम | 192 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 58 g |
| आहार फाइबर | 4 जी |
| प्रोटिन | 9 जी |