यी कुकीजहरु chewy, स्वादपूर्ण, चकलेट, र सबै भन्दा राम्रो, सुन्दर स्वस्थ छन् कुकीजहरूको लागि धेरै व्यञ्जनहरूको तुलना। तिनीहरूले केला, मेपल सिरप, र सेबसाउको साथ सुत्न पाएका छन्, जुन अण्डा वा अन्डा प्रतिस्थापनका लागि कुनै पनि आवश्यकतालाई हटाउने कुकीजको लागि राम्रो तरिकाले काम गर्दछ।
यद्यपि यी सुविधा चकलेट चिप्स, यदि तपाईं तिनीहरूलाई स्वस्थ राख्न चाहानुहुन्छ भने, तपाईं क्याको नाइब, किशमिश, सुकेको चेरी, कटा बटुआ, वा तिनीहरूलाई पूर्ण रूपमा छोडेर चकलेट चिप्सलाई बदल्न सक्नुहुन्छ। एक मूंगफली मक्खन को चयन गर्दा, मोनटट र नुन जस्तै र सीमित सामाग्री संग बटर निकाल्छ, र chunky मा ओप्टिकल को लागि optic, जो यो सुनिश्चित गर्नेछ कि कुकी आटा अलग छैन। यदि तपाइँ पनि अझ बढि चकलेट कुकीको पालना गर्नुहुन्छ, कोको पाउडरका लागि सबै उद्देश्यको आटा 2 चम्मच आउट गर्नुहोस्। डेशिस!
यदि तपाइँ यी कुकीजहरू ग्लुटेन-फ्रि बनाउन चाहनुहुन्छ भने, सरल प्रयोग एक लुट-फ्रिक सबै उद्देश्यको आटा, वा सबै उद्देश्यको स्थानमा बखवाट वा अखालो ब्रान्ड चावल आटामा स्वैप गर्नुहोस्। प्रमाणित ग्लुटेन-फ्रि को उपयोग गर्न निश्चित हुनुहोस्!
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 केला (overripe, अधिकतर भूरा, खुबै)
- 1/2 कप unsweetened applesauce
- 1 चम्मच दालचीनी (जमीन)
- 1/4 कप मूंगफली मक्खन (मलाईदार वा चिकनी)
- 1/4 कप मेपल सिरप (वा अग्नि, वा खैरो चावल सिरप)
- 1 चम्मच नमक
- 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा
- 3 कप लुगा लगायो
- 1/2 कप चकलेट चिप्स (nondairy)
- 1/4 कप सबै उद्देश्यको आटा
यसलाई कसरी बनाउने?
आफ्नो ओवन 375 डिग्री फारेनहाट पहिले Preheat र पेचमेंट पेपर वा सिलिकॉन बेकिंग चटाई संग एक ठूलो कुकी पत्र पाना।
एक ठूलो मिश्रणमा कटोरामा, आलु मास प्रयोग गरी केला तोडिदिन्छ वा चिकनी सम्मको ठूलो फ्याँकको पछि लाग्दैन। सेबस र दालचीनी मा हलचल, राम्रो संग गठबंधन। मूंगफली मक्खन जोड्नुहोस्, र मिश्रण गर्न राम्रो तरिकाले हल (यो यहाँ आलु मास प्रयोग गर्न मद्दत गर्न सक्छ)। एकपटक यी सामग्री राम्रोसँग मिल्दो हुन्छन्, मेपल सिरप, समुद्रको नुन र बेकिंग सोडामा मिलाउनुहोस्।
जई जोड्नुहोस्, एक समयमा एक प्याला, प्रत्येक अतिरिक्त बीचमा राम्रोसँग जोड्नुहोस्। आटा गीला हुनेछ र यस बिन्दुलाई ठिक पार्नेछ। चकलेट चिप्स थप्नुहोस् र त्यसपछि सबै उद्देश्यको आटाको साथ साथ ल्याउनुहोस्।
ठूलो चम्मच प्रयोग गरेर आटा कुकुरको आकारमा राख्नुहोस् र तयार पारिएको पाना पानामा लगभग 2 इन्च छोड्नुहोस्। कुकीजहरू 11 देखि 13 मिनेटको लागि, वा किनारमा खरानी र बोतलमा नरम नभएसम्म। सेवा पूर्ण गर्नु अघि पूर्ण गरौं।
पसल लेफ्टिनो कुकीजमा एक टुक्रा कागज पेपरमा भान्साको काउन्टरमा, वा एक ठोटो कन्टेनरमा टाढा सुकेको ठाउँमा। वैकल्पिक रूपमा, तपाईं बेक गरिएको कुकीज फ्रीजरमा 2 महिना सम्म फ्रिज गर्न सक्नुहुनेछ। थोरै 5-3 मिनेटको लागि 350 डिग्री फारेनहाइटमा ओवनमा पकाएर थिइयो, वा भरपूर सम्म।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 119 |
| कुल मोटा | 6 g |
| पागलिएको बोसो | 2 जी |
| असंतृप्त फैट | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 148 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 16 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 2 जी |