Cracklings कुनै पनि पोर्क वा कुखुरा वसा ट्रिमिंग्स को टुक्राहरु छन् जुन भूरा र कुखुरा सम्म फ्राइड गरिएको छ र वसा को अधिकांश प्रदान गरिएको छ।
फ्राइकिङ पछि, कटाईलिङहरू नमकीन गर्न वा गरम मिर्च वा अर्को मसाले संग अनुभवी गर्न सकिन्छ।
फैट टाढा नदिनुहोस्
कर्तव्य बनाउने को byproduct गार्डको रूपमा चिनिने प्रदान गरिएको मोटो हो। खाना पकाउन र पकाउनको लागि प्रेमीदार बोसो प्रयोग गर्थे तर, यसको संतृप्त वसाको कारण, यो केहि पाई क्रस्ट र जातीय व्यञ्जनहरु को बाहेक मा विफलता मा गिर गयो।
तर पेंडुलम फिर्ता झिक्दै छ र पन्डितहरू फेरि ट्राफिक बोसो मा संतृप्त वसाको गुण बढाउँछन्, निश्चित रूपमा, निश्चित रूपमा।
तपाईं Cracklings संग के गर्न सक्नुहुन्छ?
यी स्वादिष्ट मर्सिहरूले खाएको भन्दा पनि खाना खाएको भन्दा बढी, तिनीहरू प्रायः बेस्कुट वा रोटी आटा (फ्रेकलिन 'रोटी) मा सम्मिलित हुन्छन्।
केही मानिसहरू तिनीहरूलाई खरगोश अण्डा र प्याजमा पर्छन्, तिनीहरूलाई गोभीको बर्तन, गोभीहरू, सस र अन्य खानाहरू स्वाद गर्न प्रयोग गर्नुहोस्।
के सबै Cracklings को समान छ?
केहि पोर्क रोस्ट को क्रिसमस छाला को संदर्भ मा राखयो पछि यो ब्रिटिश नुस्खा र यस डच को नुस्खा को रूप मा पटाफिंग को रूप मा पकाएको छ। तर अन्यथा, क्रिस्टलिङ्गहरू भुइँको भुटानी नपुग्ने होइन, तिनीहरू जान्थे कि मासु र फ्याट स्क्रैपको टुक्रा टुक्राहरू हुन्छन् र पोर्क राइन्डको रूपमा पनि होइनन्, पफ प्रस्पेन्डेन्डेन्ट अफिसहरू सबै भन्दा सुपरमार्केटहरूको नाक ग्यासमा पाइन्छन्।
फ्रुगल कुकको चिन्ह
मलगाल कुकहरूको नाक-टाँस्ने खानामा सामान्य छ जस्तो, केहि पनि बर्बाद हुँदैन र क्रिस्टायरहरू एक प्रमुख उदाहरण हुन्।
यदि लुकेको खाद्य थियो, त्यो पनि, पकाउने बर्तनमा गएका थिए। बरु, त्यो उबलिएको बर्तनमा गएर लुकेको छ।
तपाईं Gribenes भन्नुहुन्छ, म Skwarki भन्छन्
पोलिसमा, पोर्क खुर्सानीहरू स्किर्कीको रूपमा चिनिन्छन् र स्वेरी पेरिगोई र सेउरेर्क्राटको लागि लोकप्रिय टोपिंग छन् र स्केलेक वा चोकमा फैलिएका हुन्छन्।
क्रोएशन् र सर्बियामा, पोर्क दरबारहरू čvarci र बुल्गारियाको रूपमा चिनिन्छन्, उनीहरू prŭzhki हुन्। येहुदीमा, चिकन बिरुवाहरू ग्रिशेनको रूपमा चिनिन्छ ।
कार्तिकहरू प्रयोग गर्दै
- क्रिस्किङ र व्हाइट वाइनको साथ सर्बियाई बिस्कुटहरू: यो बिस्किटहरू पखाल्नको लागि बेकिंग पाउडरसँग बनाइएन। बरु, तिनीहरू आटा को तहहरु बीच वसा को स्यान्डविच तहहरु को खमीर र पफ पेस्ट्री प्रविधी मा निर्भर गर्दछ।
- क्रोएशन् क्रिकलिंग रोटी पकाउने विधि: मस्काले पफ पेस्ट्री प्रविधि प्रयोग गरी बनाएको छ, केवल खुट्टा लगाउने-अशुद्ध मिर्च पेस्ट को मक्खनको बट्टामा आटा को परतमा स्यान्डविच गरिएको छ। एक पटक पकाएको, रोटीले पक्का उपचारको लागि फ्लकी आटाको पातहरूमा विभाजित गर्दछ।
- Buttermilk Recipe संग Cornbread Crack Cracking: Diced पोर्क खुर्सानी यस स्वादिष्ट पुरानो समय मक्कामा थपियो।
- ब्रिटिश रोस्ट पोर्क र Crackling पकाउने विधि: यो नुस्खामा, cracklings हटाइएका पोकर पोर्क को खतरनाक वसा र छाला हो, टुक्राहरुमा काटेर र भुनाको साथमा सेवा गरिन्छ।
- आइतबार पोर्क रोस्ट पकाउने विधि : माथि ब्रिटिश नुस्खाको रूपमा, यो नुस्खामा क्रिस्टायरहरू खतरनाक छालाबाट उत्पन्न हुन्छन् जुन लामो, ढिलो भुइँको परिणाम हो।