साँच्चै पकाएको à ला पोलोनाज हुन, "पोलिश शैलीमा" को लागि एक फ्रान्सेली अभिव्यक्ति "पोलिश-स्टाइल कालीफ्लोवर" (कलफियर पो पोस्लुू) कटा कडा-अण्डा अण्डाहरू, ब्रेडक्रम्ब, अजवाली र मक्खनसँग गार्न सकिन्छ।
यहाँ, क्यूफिल्भर पकाएको छ र पूरै टाउकोको रूपमा प्रस्तुत गरिन्छ। मैले अण्डाहरूलाई छोडे र तिनीहरूलाई कटा भयो बादाम र डिलको साथमा राखें (मैले अजसोमा छोडेको छु)।
यो एक सजिलो विधि हो जुन माइक्रोवेवमा तयार हुन सक्छ र सुरू गर्न समाप्त हुने सबै 15 मिनेट लिन सकिन्छ।
पकाउने दिशा निर्देशन पछि, पोलिश पकाउने मा सब्जिहरु मा इटालियन प्रभाव को छलफल हेर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 ठूलो टाउको कालीफूल (धोएको र छेड़छाड)
- 4 चम्मच मक्खन
- 4 चम्मच बादाम (पतला कटाई)
- 4 चम्मच सुकेको ब्रेकक्रिम
- गार्निश: कटाई अजैली र डिल
यसलाई कसरी बनाउने?
- 1 ठूलो टाउको धोएर र कालीफ्लावर, दाँया तिर, माथि ढोका, एक ढक्कन संग एक माइक्रोवेवयुक्त डिशमा राख्नुहोस्। 1/4 कप पानी थप्नुहोस्। उच्च 8 मिनेटमा आवरण र माइक्रोवेव। मसलामा ब्वाँसो बस्नु, माइक्रोभ्वाभमा राखिएको बेलामा मक्खित ब्रेडक्रम्ब तयार पारेर।
- यसबाहेक, एक सानो कुखुरामा, 4 चम्मच मक्खन पिउँदो र 4 चम्मचको पतला कटा भयो बादाममा खान्छन्, भूरीमा सुस्त पार्दै। 4 चम्मच सुकाइएको सूखी ब्रेकक्रिममा हलचल र 1 मिनेट पकाउनुहोस् वा कुरकुरा सम्म।
- पकाउने पकवानबाट पकाएको काली मिर्च हटाउनुहोस्, चाँडै नाली गर्नुहोस्, र सेवा दिने प्लेटमा राख्नुहोस्। चम्मच तरबूज रोटी को बिरुवा र कटा अजवा र डिल संग छिद्र।
इटालियन प्रभाव
गोभी र रूख सब्जिहरु भन्दा अन्य सब्जिहरु पोल्याण्ड मा 1518 सम्म सम्म अनौठो रूपमा अज्ञात थिए जब रानी बोना सेर्भा, एक पोर्चुगल पोल्याण्ड सिगिस्मु म (जाइग्मिन्ट) विवादास्पद पोथी राजा इटाली राजकुमार, जो सिगिज्म ओल्डको रुपमा पनि चिनिन्छ र उनीहरूलाई नयाँ देशमा प्रस्तुत गरियो।
उदाहरणका लागि, सब्जिहरुका लागि पोलिश शब्दहरू, वास्तवमा इटालियन कल्याणरी (फूलगोभी), पिमीडिरी (टमाटर) र सौला (लेफ्टुस) बाट सिध्याइन्छ। यस दिनको लागि, सूप ग्रीस włoszczyzna वा "इटालियन सामान," włoski को रूपमा पोलिश शब्द "इटाली" को रूपमा चिनिन्छ।
कछुवा के हो?
कूलफिलर, बिस्तारै र जाडोमा सबै भन्दा राम्रो, ब्रोकोली, केले, ब्रसेल्स स्फटिक, गोभी , घोडामादश , रतबागा , कोहर्बी , टर्निप्स र अन्य संग एक cruciferous सब्जी हो।
एंटीओक्सिडेंट, फाइबर, भिटामिन, खनिजहरूसँग भित्ताका सब्जियां, बढ्न सजिलो हुन्छ र सामान्यतया राम्रो खरिद हुन्छ।
À la Polonaise को बारे मा अधिक
सामान्यतया फूलदार र एरापरागस à la polonaise तयार छन्। पोलका लागि, कडा पकाएका अण्डाहरू र कटा अजवाहरू सामान्यतया छोडेर बाहिर निस्कन्छन्, तपाईलाई बिरालो ब्रेकबर्टको साथ दिइन्छ। अन्य पोलिश फूड्स जो ला लाओनोनाइस उपचार मा भरे हुए अण्डाहरु र शंकु स्टोप मटरहरु मा सांता मोन्िका, क्यालिफ मा वर्सजावा रेस्त्राँ मा मजा आये। अर्को उदाहरण मा हरी सेन्स à la polonaise यो हंगेरी भरवां बीफ रौलिएडे पकाने वाला छ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 156 |
| कुल मोटा | 11 जी |
| पागलिएको बोसो | 5 g |
| असंतृप्त फैट | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 20 मिलीग्राम |
| सोडियम | 77 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 11 जी |
| आहार फाइबर | 4 जी |
| प्रोटिन | 5 g |