"स्कूल नाश्ता पछि" को अवधारणा मेक्सिको मा धेरै विकसित भएको छैन किनकि यो संयुक्त राज्यमा छ, सम्भवतः सरल कारणको लागि कि विद्यालयबाट घर फर्कने केही समय पछि त्यस देशमा धेरै बच्चाहरूले दिनको मुख्य भोजन खान्छन्। तथापि, सामान्यमा स्न्याकिंग मेक्सिकोमा ठूलो छ - सडक भोजनको विस्तृत सरणी लगभग हरेक ठाउँमा उपलब्ध छ!
यदि तपाइँ एक विद्यालय पछि (वा स्कूल भन्दा पहिले वा काम पछि वा कुनै पनि समयको लागि केहि फरक खोज्दै हुनुहुन्छ) नाश्ते, केहि स्वादिष्ट प्रेरणाको लागि यो सूचीको प्रयोग गर्नुहोस्।
01 को 08
फलफुल को सलादयो स्वादिष्ट फल पिको डे गैलो मा प्रसिद्ध, आम, अनानास, र ककड़ी को स्पीयर्सहरु संग प्रसिद्ध हुन्छन्। फोटो (सी) रोबिन ग्र्रोस मेक्सिकोहरू फलफूलका महान स्न्याकरहरू छन्, जस्तै फिक्वो पिको डे गैलोको रूपमा चिनिने इज्जत र बाह्य डिश। यसलाई बनाउन को लागी सडक विक्रेन्डर्स द्वारा सेवा गरिन्छ: बमुर्तीको पकाएको तातो फलहरु / सब्जिहरु को स्वादहरू काट्नुहोस् (निम्न को दुई वा बढी कोसिस गर्नुहोस्: तरबूज, कान्टालुप, जिकामा, ककड़ी, आम, अनानास, नरिवल, पपीया) र तिनीहरूलाई राख्नुहोस्। , खडा भयो, एक डिस्पोजेबल कट मा। नमक र / वा पाउडर पक्की मिर्च मिर्च थप गर्नुहोस् स्वादको लागि, त्यसपछि सबैमाथि ताजा लिङ्गको रस निचोल्नुहोस्। आफ्नो औंलाहरू वा काँधका साथ खाओ। सुपर ताज़ा!
एक सानो र अधिक विस्तृत र जटिल स्वादयुक्त फल सलाद को लागि, Morelian Gazpacho नुस्खा सम्झना छैन।
02 को 08
बीउ र नटबीज र नट ब्रेटिले बिक्रीको लागि म्याक्सिकोमा एक बजारमा। फोटो (सी) मार्को क्रिस्टोफोर्टी / गेट छविहरू मेक्सिकोमा लगभग हरेक सडक कुनामा बीज र / वा नटका साना प्याकेटहरू बिक्रि गरिन्छ। यी विक्रेन्डहरू र सुन्नुहोस् केही अर्को कडा आक्रमणको लागि एक जारमा राख्नको लागि केही कद्दीको बीज र रूख लिनुहोस्, वा ब्यान्डनको प्याकोट (cacahuatate garapiñado) प्रयास गर्नुहोस्, जुन बोस्टनको पकाएको सेम पागलको अवधारणामा समान छन्। सूरजमुखीको बीउ, भुना भयो गौजोन्जो वा फेवा सेम, र सुगारेको बादाम अन्य सम्भावनाहरू छन्। अथवा कति मिश्रित धब्बाको बारेमा, मूंगफलीको साथ वा बिना किन्न, नमक, पाउडर मिनी मिर्च, र ताजा-निचोड लिनेको रस सँग छिटो छ?
मेक्सिकोमा पोषक तत्वहरू सामान्य छन्। संग सुरु गर्न को लागि क्लासिक मूंगफली ब्रित्टी वा कद्दी बीउ बरिटल प्रयास गर्नुहोस्।
03 को 08
Ate With Cheese (Ate con Queso)"अट" एक केन्द्रित पेस्ट पेस्ट हो जुन जोरजस्ता पनीरको साथ। फोटो (सी) रोबिन ग्र्रोस एटे , मेक्सिको मा जानिन्छ जस्तै, लैटिन अमेरिकाका थुप्रै भागहरूमा एपटिजाइजर, मिठाई वा नाकाको रूपमा मजाएको फल (सामान्यतया ग्वावा वा क्वीन) बाट बनेको पेस्ट हो। यो अरु देशहरूमा ग्वाभा पेस्टको रूपमा चिनिन्छ। यो प्राय: डिब्बेमा वा हिस्पैनिक किराना भण्डारहरूमा वा तपाईंको सुपरमार्केटमा अन्तर्राष्ट्रिय ग्यासमा प्लास्टिकमा प्याकेज गरिएको पाइन्छ।
अट (स्पष्ट एह-ए ) धेरै प्रकारका फर्म सेतो वा हल्का पहेंलो पनीर संग धेरै राम्रो हुन्छ , त्यसैले केहि प्यानेला, मेक्सिकन मानेगोगो या चिहुआहुआ पनीर र समान समान आकारको स्लाइसको साथमा दुवै कोटिहरू मा क्युबस स्पियर एक टूथपिक
04 को 08
माई कुकीजसंसारको सबैभन्दा प्रिय कुकुर, माई बिस्कुट। फोटो (सी) डिक थॉमस जॉनसन मा फ्लिकर, सीसी 2.0 द्वारा चाहे तपाईं तिनीहरूलाई ग्याललेटस मारिया , मार बिस्किट्स वा मारिओ कुकीजलाई फोन गर्नुहुन्छ, यी नुहाउने सानो वेफर धेरै ल्याटिन अमेरिकन प्यान्ट्रीमा स्टपल हुन्। पातलो, सपाट, र केवल थोडा मीठा, तिनीहरू एक्लो हुन्छन र मूंगफली मक्खन र / वा जेलीसँग फैलिएको छ । एक थोपा अधिक परिष्कृत ट्याप पनीर को टुक्रा र गुवा पेस्ट या क्विन्जे पेस्ट (मेक्सिको मा खाई भनिन्छ, माथि हेर्नुहोस्) को एक टुक्रा टुक्रा हुनेछ। तर सम्भवतः उनीहरूको सबैभन्दा ठूलो क्षण आउँछ जब गिलास दूध वा तातो चकलेट वा कफीको कपमा डुब्यो ।
05 को 08
Gelatinघरको साथ घरको जेलाटिन बनाउन र मज्जा लिन सजिलो छ। फोटो (सी) गब्र्रिले रिट्ज / आईईएमएम क्रिएटिव / गेट छविहरू जिलेन्या मेक्सिकोमा ठूलो छ, सबै उमेरका मानिसहरु द्वारा प्रिय। यो निश्चित रूप देखि एक मिठाई को लागि स्वीकार्य छ तर भोजन को सबै भन्दा सुन्दर, र धेरै अलग किस्महरु स्ट्रीड peddlers देखि आरामदायक snacking को लागि उपलब्ध छ: सादे, पानी को बजाय दूध संग बनाया, फल र / या पागल आदि। आदि Gelatin सधैं एक त्यो देशमा मिठाई मिठाई वा नाक, कहिल्यै "सलाद" कहिल्यै नमिल्ने रूपमा संयुक्त रूपमा प्रायः संयुक्त राज्यका धेरै भागहरूमा मानिन्छ।
यद्यपि, आजकल जेलेटिन भण्डार तयार र व्यक्तिगत सेवामा फेला पार्न सजिलो छ, तर यो पनि घरमा बनाउन सजिलो छ। केहि सरल सादा जेलिन वर्गहरू तपाईंको पछि पछि स्कूल नाश्ता गर्नका निम्ति तयार बनाउँदछन् वा यसमा केहि फलहरू बनाउँनुहोस् - केवल यी ताजा फलहरूबाट टाढा बस्न निश्चित हुनुहोस्, जुन एन्जाइम हुन्छ जुन जेलेटिन सेट सेट गर्न सक्दैन। केहि थोरै विदेशीको लागि, फलामकोटमा मोजिक जेएल-ओ मा आफ्नो हात कोसिस गर्नुहोस् वा जापानी कफी जेलीलाई सजिलो बनाउनुहोस्।
06 को 08
Nachosएक स्वादिष्ट नाचोले जलापिना स्लाइस र कटा टमाटर काट्यो। फोटो (सी) EasyBuy4u / Getty Images यो टेक्स-मेक्स क्लासिकले अचम्मलाग्दो हृदयको नाक जस्तो काम गर्दछ। केहि घन्ट्रिन्ट-अमीर Nachos Toppings संग बनाउनुहोस्, वा एक सरल परत मा एक प्लेटमा, शीर्ष टुक्रा पनीर, र पनीर पिघ्न सम्म 15-सेकेन्ड वृद्धि मा माइक्रोवेव मा सरल र केहि tortilla चिप्स फैलाउनुहोस्।
07 को 08
मकई ग्रिड केक (गर्डिटास ला ला विला)यो थोडा मीठो सानो मकै केक प्राध्यापक प्रामाणिक मेक्सिकन नाश्ता, एपटेकर, वा नाश्ता वस्तु हो। फोटो (सी) रोबिन ग्र्रोस तिनीहरू चाँदीको डलर पेनकेक्स जस्तो लाग्दछन्, तर यी सानो मीठो भान्साहरू मकई मसा र खैरो शर्करामा बनाइन्छन् । आफ्नो मकई ग्रुपको केक सादा खाओ, तिनीहरूलाई जाम फैलाउनुहोस्, वा तिनीहरूलाई थोपा सिरप वा मीठो कन्डिसन दूधमा डुबाउनुहोस्। तातो बनाइयो र न्यानो खाएपछि तिनीहरू सबै भन्दा राम्रो हुन्छन्, त्यसैले तपाईंको स्न्याकमा बिचमा समय बिताउनको लागि यी बनाउन को लागी योजना बनाउनुहोस्।
08 को 08
साल्सा र चिप्सTortillas चिप्स मेक्सिको मा टोटोटोस को रूपमा चिनिन्छ। फोटो (सी) stu_spivak मा Flickr, सीसी द्वारा 20 20 यदि तपाईं एक ब्रेकिंग, नमकीन नाश्ता घुमाइरहनुभएको छ, तपाईं साल्सा र चिप्स संग गल्ती गर्न सक्नुहुन्न। तपाईंको मात्र समस्या कुन सालसा र के छनौट गर्न " चिप्स" छनौट गर्ने छ!
स्पेनमा साल्साले मात्र "चटनी" र मेक्सिकनको खाना भनेको धेरै प्रकारको तालिका र भोज खाना पकाउनु हो । त्यहाँ, तपाईंको मूल सरल कटा ताजा साल्सा , जुन सबै भन्दा विश्वमा मेक्सिकन रेस्टुरेन्टहरूमा जानिन्छ र माया गरिन्छ। अर्को विकल्प उष्णकटिबंधीय मंगो साल्सा -or कसरी हुनेछ छुट्टीको समयमा केही क्रानबेरी साल्सा ?
त्यसोभए, अव्यवस्थित सॉसहरू ( guacamole शब्दको अर्थ) त्यहाँ छन्: साधारण आधारभूत ग्याणामोल , sriracha -ole , vegan कालो बीन guacamole , र टमाटरिलियो guacamole पनि, जुन एक संकर guacamole र साल्सा छ।
डुप्पर्सको रूपमा, तपाइँ भण्डार-खरीदा tortilla चिप्स प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ वा आफ्नै आफ्नै टोटोपोस बनाउनुहुन्छ । नियमित चिप्सको थक शाखा बाहिर र केहि मेक्सिकन चेरार्रोन प्रयोग गर्दछ, या त परम्परागत प्रकार (फ्राइड पोर्क रिन्ड्स) वा आधुनिक वाणिज्य बनाइएको गेहूं आधारित पिफड स्नैप चीजहरू। कम carbs चाहानुहुन्छ? चिप्सको सट्टा ताजा जिकामा पतली स्लाइस प्रयोग गर्नुहोस्!