कफी जेली एक जेली मिठाई हो जसले काली कफी र जेलाटिन बाट स्वाद गरिन्छ। यद्यपि एकपटक ब्रिटिश र अमेरिकी कुकबुबाहरूमा सामान्य छ, अहिले जापानमा यो भन्दा धेरै सामान्य छ, जहाँ यो धेरै रेस्टुरेन्ट र सुविधा पसलहरूमा फेला पार्न सकिन्छ। कफी जेली पहिलो 1 9 60 मा जापानी चेन कफी पसलको शाखामा बनाइयो र जापानभरि लोकप्रिय भए। कफी जेली हल्का र धेरै मीठो छैन, तापनि तपाईं आफ्नो मनमा मीठापन समायोजन गर्न सक्नुहुन्छ। डाइभर डेभेटरको रूपमा यो उत्तम छ।
कफी जेली ताज़ा र ठंड छ र ठूलो गर्मीको मीठा बनाउँछ। स्वादिष्ट कफी स्वाद र सरल बनाउन यसको कारणले गर्दा, कफ जेली एक पटक घरमै प्रायः बनाएको मिठाई मध्ये एक थियो। आज, यो एक पुरानो मिठाई जस्तै छ जो लामो समय पहिले लोकप्रिय थियो। जापानमा केहि केक पसलहरूमा जेलीलाई प्रायजसो ग्रीष्मकालमा भेट्टाउन सक्नुहुन्छ। तथापि, त्यहाँ "कफीमा" कफी जेली सधैं त्यहाँ भाडा पसलहरू वा सुविधा स्टोरहरूमा "Jell-O" जस्तै prepackaged छ।
तपाईं बलियो कफी प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ, तर एस्प्रेसो सर्वोत्तम हो, खासगरी अचम्मको अरोमा यसको कारणले यसलाई अनुपरित गर्दछ। यो मीठो छ, तथापि, यो केहि क्रीम या कन्डिसन दूध संग अझ राम्रो छ। क्रीम जेली को बनावट संग राम्रो तरिकाले चलािन्छ र निश्चित रूप देखि कफी को स्वाद को राम्रो तरिकाले पूरक गर्दछ।
जब तपाईं जेली बनाउँदै हुनुहुन्छ, सावधान हुनुहोस् कि एक कंटेनरमा कडा मेहनत गर्नु पर्छ। एक उथली प्यानले जेलीको पतली तह (लगभग 1 इन्च मोटी) बनाउँदछ जुन तपाईले क्यूबेसमा काट्नु हुन्छ। तपाईं अन्य कन्टेनरहरू पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ, जस्तै सानो कटोरा वा कपहरू, र काट्ने बिना जेलीको सेवा गर्नुहोस्।
यदि तपाईं जापानको डिनर पछि लाइट र असामान्य मिठाई खोज्दै हुनुहुन्छ भने, यो तपाईंको लागि एक हो। यो ताज़ा जापानी सारांश उपचारको रूपमा चिनिन्छ तर तपाईले यो वर्ष लामो समयको आनन्द उठाउन सक्नुहुन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 कप कफी
- 2 चम्मच शुगर (तपाईंको प्राथमिकतामा आधारित चीनीको मात्रा समायोजन गर्नुहोस्)
- 1 चम्मच
- जिलेटिन पाउडर (पानी को 4 चम्मच संग मिश्रित)
- वैकल्पिक: whipped क्रीम
यसलाई कसरी बनाउने?
- ससनीनमा कफी र चिनी राख्नुहोस्।
- लगभग एक फोडामा गरम गर्नुहोस्।
- गर्मी रोक्नुहोस्।
- जेलाटिन मिश्रण राख्नुहोस् र भित्तामा नबनाउनुहोस्।
- जब यो ठोक्किएको हुन्छ, कपहरू वा कन्टेनरहरू प्रयोग गरेर राख्नुहोस्।
- सेट नभएसम्म फ्रिजमा कूल।
- यदि तपाइँ चाहानुहुन्छ भने केहि व्हाइड क्रीमको साथ माथि सेवा गर्नु भन्दा माथि।
सुझावहरू
- जमे भएका व्हाइड क्रीम र चकलेट सस संग कफी जेलीको सेवा गर्ने प्रयास गर्नुहोस्।
- यो आइसक्रीम, नियमित व्हाइड क्रीम वा स्वाद कफी क्रीम संग एकदम स्वादिष्ट छ।
- यो चश्मेमा ठोस काम गर्न वा कटोरामा क्यूब्स गर्न सकिन्छ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 146 |
| कुल मोटा | 14 जी |
| पागलिएको बोसो | 2 जी |
| असंतृप्त फैट | 5 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 2 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 6 g |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 0 g |