जनवरी 6, तीन राजाहरू - च्यचेक क्रोली (एपिफनी र ट्विल्फन्थ राई पनि भनिन्छ) को पर्व - एक राजा केक भित्रको सिक्का वा बादाम पकाएको छ। जो यो प्राप्त हुन्छ राजा वा दिनको लागि रानी छ र आगामी वर्षमा भाग्य हुनेछ। अमेरिकामा, भाग्यशालीले अर्को पार्टी वा अर्को वर्षको लागि राजा केक प्रदान गर्नुपर्दछ।
व्यञ्जनहरू क्षेत्र अनुसार भिन्न हुन्छन्। कोहीले फ्रान्सेली पाउफ पेस्ट्री-प्रकार केकलाई बादमा पेस्ट भरेर सेवा गर्दछ। अन्यले बादाम क्रीम भरेर स्पंज केकलाई मन पराउँछन्, र अझै अरूले यो हल्का फल कालीको आनन्द लिन्छन्, जस्तै यो नुस्खामा।
पोलिश राजा केक को यो ठूलो छवि हेर्नुहोस्।
1 (10 इन्च) ब्यान्ड केक र 2 (6x4-इन्च) कोइस्टो ट्रुच क्रोलीको मिनी रोटी बनाउँछ
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- केक:
- 3/4 कप किशमिश (हल्का)
- 3/4 कप मिति (कटाई)
- 1 1/3 कप अखरोट (कटाई)
- 1/2 कप सूखे फल (खूबानी, कटाई)
- 1/2 कप
- क्यान्डेड नारंगी वा लेमन पिक्सेल (कटाई)
- 3/4 कप
- आटा (सबै उद्देश्य)
- 8 औंस / 2 मक्खन मक्खन (नरम)
- 4 कप शर्करा (
- कन्फेक्शनर्स ' )
- 8 ठूलो अन्डा (कोठाको तापमान)
- 4 कप आउँ (सबै उद्देश्य)
- 4 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 2 चम्मच वेनिला निकाल्नुहोस
- 1/2 कप ब्रान्ड (वा
- व्हिस्की वा सुन्तला रस)
- ग्लेज:
- 1 कप शर्करा (कन्फेक्शनर्स ')
- 3 चम्मच नींबू रस (वा सुन्तला रस)
यसलाई कसरी बनाउने?
- ओवन ओवन 325 डिग्री। हल्का कोट 10 इन्च बन्डट प्यान र दुई (6x4 इन्च) मिनी लफ प्यान (उपहारको लागि!) खाना पकाउने स्प्रेको साथ। फल र नट मिलाउनुहोस् र 3/4 कप आटासँग टिक्स गर्न कोक ब्याटरमा एकसाथ एकैचोटि राख्नु।
- ठूलो कटोरा वा मिक्सर मिक्सरमा, क्रीमले मक्खन र कन्फेक्शनमेन्टको शकरलाई हल्का र चम्किलो बनाउँछ। एक समयमा एक अण्डा थप्नुहोस्, प्रत्येक पछि धकेल्दै।
- एक अलग कटोरा मा, 4 कप आटा र बेकिंग पाउडर को मिश्रण र धीरे देखि मक्खन-चीनी-अंडा मिश्रण मा जोड्नुहोस, राम्रो तरिकाले संयोजन। वेनिला र रक्सी वा रस थप्नुहोस्, राम्रो मिश्रण। हातमा फलाम-अखरोट मिश्रणमा हिँड्नुहोस् जबसम्म राम्रो तरिकाले समावेश गरिएको छैन।
- तैयार प्यानमा बल्ल बल्ल लगाउनुहोस्। ब्याट्रीमा अनियमित रूपमा बाँझिएको चाँदीको सिक्का वा बादमा घुसाउनुहोस्। बेक मिनी रोटहरु 25 मिनेट देखि 35 मिनेट या उससे अधिक, र 45 मिनेट देखि 1 घंटा या उससे अधिक Bundt को, या टूथपिक परीक्षण साफ गर्न को लागि बंडट।
- केक 15 मिनेटको लागि तार रैकमा ठिक पार्न पूर्ण रूपमा ठिकै रैकमा उल्टाउने। ग्लेज इन्ट्रेन्टमेन्टहरू मिलाउनुहोस् र ठुलो केकहरू जोड्नुहोस्, यसलाई दिशाहरू तल घुमाउनुहोस्।
- एउटा कागज मुकुट बनाउनुहोस्, यदि चाहनुहुन्छ भने, र केक माथि राख्नुहोस्। अतिथिहरूलाई आफैं सेवा दिन दिनुहोस्। जसले पनि सिक्का वा बादाम लिन्छ राजा वा दिनको लागि रानी छ र मुकुट पहनन्छ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 699 |
| कुल मोटा | 28 जी |
| पागलिएको बोसो | 12 जी |
| असंतृप्त फैट | 8 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 116 मिलीग्राम |
| सोडियम | 432 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 111 g |
| आहार फाइबर | 4 जी |
| प्रोटिन | 7 g |