पफ पेस्ट्री क्रस्ट र रिकोटाले यो ताल एक साधारण quiche देखि अलग। Torta Pascualina परंपरागत रूपले लेन्टको समयमा सेवा गरिन्छ, तर यसले उत्कृष्ट खाना खान वा वर्षको कुनै पनि समयमा खाने गर्दछ। तपाईं इम्पादाडा आटा पनि पेस्ट्री तहको रूपमा प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ, वा पास्ता टेस्ट आटाको लागि यो नुस्खा ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 3 चम्मच मक्खन
- 1 कप प्याज (प्याज)
- 2 लौंग लसुन (मिनिसिङ)
- 1 कप मशरूम (कटाई)
- 1 चम्मच नमक
- 1/2 चम्मच अखरोट
- पालकको 2 10-औंस संकुलहरू (जमे भएका, ठुलो र पखाल्ने)
- 1 कप रिक्ति पनीर
- 1/2 कप मोजर्जेला पनीर
- 1/2 grated parmesan पनीर
- 2 अण्डा
- 4
- कडा मेहनत अण्डा
- 1 प्याकेज फ्रिज पफ पेस्ट्री पानाहरू (ठुलो वा एक नुस्खा
- अम्पाडेडा आटा वा पेस्ट्रीका लागि पेस्ट्री आटा)
- अनुहारको धुलो: 1 चम्मच पानीसँग 1 अण्डा मिलाउँछ
यसलाई कसरी बनाउने?
- मक्खनमा साउथ प्याज र लसुनको नरम र थोडा सुनौलो सम्म। नमक र पोषक थप्नुहोस्।
- 3-5 मिनेट थप को लागि मशरूम र साउथ जोड्नुहोस्।
- पालक थप्नुहोस् र एक मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। गर्मीबाट हटाउनुहोस् र ठोल्नुहोस्।
- एक ठूलो कटोरा मा मिश्रण रिकाओटा, मोजारजार, पिर्मेसन र 2 अन्डा।
- चीजहरूमा ठुलो पालक मिश्रण जोड्नुहोस्। नमक र कालो मिर्चको साथमा स्वाद।
- ओवन 400 डिग्री सम्म।
- एक चक्रमा 14 इन्च व्यासमा पेस्ट्री पानाहरू रोल गर्नुहोस् (वा इम्पाडाडे खाडीको आधा रोल वा उस्तै पेस्ट्रीलाई)।
- एक हटाउन सकिने तलको साथमा एक तितर 9-इन्टर ट्यार्ट प्यान माथि डराउनु पेपर, पेस्ट्रीको तल्लो र प्यानको पक्षमा थिच्दै।
- पालक / पनीर मिश्रण संग टेस्ट भरें।
- कडा मेहनत अण्डा काट्नुहोस्। तिनीहरूलाई भरेर थिच्नुहोस्, तिनीहरूलाई समान राख्नुहोस्।
- पफ पेस्ट्रीको अन्य टुक्रा (वा इम्पाडाडे आटाको अर्को भाग) 9 9 इन्च सर्कलमा रोल गर्नुहोस्, र तीरको शीर्षमा राख्नुहोस्। एक साथ किनारा सील र एक कांटा संग झगडा।
- अण्डा धोको साथ ब्रश तीखा। केन्टको रूपमा ट्याबको शीर्षमा केही प्वालहरू प्रहार गर्न एउटा फोर्क प्रयोग गर्नुहोस्।
- ताल ओवनमा राख्नुहोस्, कम तापमान 350 डिग्रीसम्म, र एक घण्टाको लागि पकाउनुहोस्। यदि तीव्र छिट्टै छिटो बोक्दै छ भने, तपाईं तीर को ढोका संग ढोका को कवर गर्न सक्छन्।
- टेर्ट प्यानबाट टाटा लिने (हटाउन योग्य तलका साथ) उठाएर 30 मिनेटको लागि प्यानमा कूल गर्नुहोस्।
- न्यानो वा कोठाको तापमानमा सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 394 |
| कुल मोटा | 25 g |
| पागलिएको बोसो | 9 जी |
| असंतृप्त फैट | 7 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 192 मिलीग्राम |
| सोडियम | 307 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 27 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 16 जी |